Гадость в брикете: Роскачество назвало марки сливочного масла, которые лучше не покупать даже со скидкой

В России Роскачество предупреждает о необходимости быть осторожными при покупке сливочного масла. В результате исследования эксперты установили, что в этом популярном продукте, помимо растительных жиров, присутствует кишечная палочка, сообщает PRIMPRESS.

Согласно требованиям, натуральное сливочное масло должно содержать только молочные сливки, которые могут быть получены из сливок, молока или его компонентов. Важно отметить, что в составе должны быть только молочные жиры, а растительные жиры не должны присутствовать.

Добавление растительного жира в сливочное масло делает его подделкой. Однако определить подлинность сливочного масла визуально невозможно, только лабораторный анализ может дать точный ответ. В связи с этим Роскачество регулярно проводит проверки и закупки данного продукта.

Последнее исследование было проведено на масле с жирностью 72,5%, которое является более доступной альтернативой маслу с жирностью 82,5% и пользуется большой популярностью. Однако проверка показала, что ситуация с подделками именно в этом сегменте еще хуже. Десять образцов были отклонены из-за наличия пальмового масла в составе.

Установлено, что четыре бренда поддельного сливочного масла производятся в Московской области, а три бренда — в Челябинской области. Кроме того, не рекомендуется приобретать сливочное масло из Волгоградской и Амурской областей, а также из Ставропольского края.

Особенно обескураживающим фактом является то, что одно из масел имело на упаковке надпись «Сделано по ГОСТ из натуральных сливок», тогда как лабораторный анализ выявил наличие растительных жиров в его составе. Это явный обман потребителя. В семи из этих брендов также была обнаружена кишечная палочка.

Роскачество отмечает, что определить настоящее сливочное масло по цене не всегда возможно. Например, одна из подделок стоила более 82 рублей за 100 граммов, что является довольно высокой ценой. Лучшими брендами сливочного масла признаны «Домик в деревне», «Вкуснотеево», «Каждый день» и другие.