Перемолотые рога и копыта в тесте: в Роскачестве назвали худшие марки пельменей

Так, в пельменях трех производителей - «ВкусВилл», «Мясновъ» и «Рестория» - состав был признан натуральным. Однако в пельменях «ВкусВилл» обнаружили листерии, а в «Рестории» - сальмонеллу. Эти опасные бактерии могут вызвать серьезные пищевые отравления.

В продукции других марок также были выявлены нежелательные компоненты. В пельменях «Сибирская коллекция» и «Цезарь» нашли следы антибиотиков, а в «Ложкаревъ» - пестициды. Кроме того, эксперты установили несоответствие маркировки фактическому содержанию мяса в пельменях «Мираторг» и «Останкино».

Эти результаты вызвали широкий общественный резонанс. Многие потребители высказали озабоченность качеством пельменей и призвали производителей к большей ответственности.

Сами производители утверждают, что тщательно контролируют качество своей продукции и используют только безопасные ингредиенты. Они объясняют обнаруженные пестициды и антибиотики тем, что сельскохозяйственное сырье могло быть загрязнено.

Специалисты Роскачества рекомендуют покупателям очень внимательно изучать состав пельменей, отдавая предпочтение продукции проверенных брендов. Также важно соблюдать правила хранения и приготовления, чтобы избежать пищевых отравлений.

При выборе качественных пельменей стоит обращать внимание на состав (доля мяса не менее 60%, использование муки высшего сорта), внешний вид (правильная форма, равномерный цвет, мясной аромат), маркировку (производитель, дата изготовления), отзывы других потребителей и адекватную цену.

Соблюдение этих рекомендаций поможет выбрать вкусные и безопасные пельмени, сохранив здоровье и доставив удовольствие себе и близким. Здоровье и безопасность должны быть главными критериями при покупке продуктов питания. 

Чтобы проверить достоверность информации на этикетках пельменей до покупки, потребители могут предпринять следующие шаги:

1. Внимательно изучить состав:

• Обратить внимание на процентное содержание мяса - оно должно составлять не менее 60% от общего состава.
• Проверить, что в тесте используется мука высшего сорта, яйца и вода без добавок.
• Убедиться в отсутствии в составе искусственных ингредиентов, консервантов, ароматизаторов и других пищевых добавок.

1. Ознакомиться с маркировкой:

• Обратить внимание на бренд производителя и его репутацию.
• Проверить дату изготовления и срок годности, соответствие условий хранения.
• Сверить информацию на упаковке с требованиями действующих нормативов.

1. Изучить отзывы:

• Почитать комментарии других покупателей об интересующем бренде пельменей.
• Обратить внимание на жалобы на качество, безопасность или вкусовые характеристики.

1. Сравнить цены:

• Оценить, соответствует ли стоимость пельменей их заявленному качеству.
• Учитывать, что очень низкая цена может быть признаком использования низкосортного или фальсифицированного сырья.

1. При наличии сомнений:

• Проконсультироваться с экспертами или представителями Роскачества.
• Обратиться в органы контроля качества для проведения независимой экспертизы.

Внимательное изучение всех аспектов информации на упаковке, сравнение с отзывами и ценами, а также при необходимости обращение к специалистам позволит потребителям сделать осознанный и безопасный выбор при покупке пельменей. Ответственный подход к изучению маркировки - залог здорового питания.