Молокозавод Тольятти увеличил производство продукции

В течение полугода совместно с экспертами Регионального центра компетенций (РЦК) на предприятии шла реализация пилотного проекта.

Эталонным участком решено было выбрать цех розлива молока пастеризованного питьевого с жирностью 3,2 %. Так как данный цех имел высокий потенциал для внедрения инструментов бережливого производства, таких как система 5С, стандартизированная работа, производственный анализ и другие.

Только благодаря одной такой мере, как выбор нового упаковочного материала, удалось увеличить выработку в цехе на 4,1 %. В целом за период реализации проекта выработка на эталонном участке увеличилась на 7,5 %.

Используя зонирование в местах хранения поддонов на эталонном участке, снизилось время протекания процесса на 44 %. Эта же мера способствовала снижению незавершенного производства на 52,2 %.

Вопросы повышения производительности труда на предприятиях региона находятся на постоянном контроле у губернатора Самарской области Дмитрия Азарова. На сегодня участниками нацпроекта в Самарской области стало уже 141 предприятие губернии. В результате 110 предприятий внедрили инструменты повышения производительности труда с минимальными финансовыми затратами и достигли положительного эффекта по показателям производительности.