$$ 93.44 -0.28
Доллар на 14.04
99.73 -0.95
Евро на 14.04

Гадость в банке: В Роскачестве назвали марки сметаны, которую нельзя покупать даже по большой скидке

22 марта, 00:29
0
108
Независимый портал «Роскачество» провел масштабное исследование 20-процентной сметаны 63 торговых марок, производимой в России. Результаты оказались тревожными: в продукции ряда производителей были обнаружены серьезные нарушения.
Гадость в банке: В Роскачестве назвали марки сметаны, которую нельзя покупать даже по большой скидке

Бактерии группы кишечной палочки

В сметане семи производителей были обнаружены бактерии группы кишечной палочки:

  • «Киржачский молочный завод»
  • «Молочный домик»
  • «Аннушкина ферма»
  • «Калужская зорька»
  • «Козельская»
  • «Молочный фермер»
  • «Просто Азбука»

Бактерии группы кишечной палочки могут вызывать серьезные заболевания желудочно-кишечного тракта, такие как диарея, рвота и тошнота.

Превышение количества дрожжей

Превышение количества дрожжей было зафиксировано в сметане десяти торговых марок:

  • «Каждый день»
  • «Родная природа»
  • «Вятская»
  • «Аннушкина ферма»
  • «Маруся»
  • «Молочный комбинат „Ставропольский“
  • »Молочный фермер"
  • «Сметана из Талицы»
  • Ozon

Дрожжи в сметане могут привести к образованию неприятного запаха и привкуса, а также к порче продукта.

Дрожжевой запах и привкус

У девяти производителей в сметане был отмечен легкий дрожжевой запах:

  • «Брест-Литовск» (ОАО «Савушкин продукт», Беларусь)
  • «Каждый день» (ООО «Ува-Молоко»)
  • «Из лавки» (ООО «РостАгроКомплекс»)
  • «Козельская» (ООО «Агрофирма Оптина»)
  • «Обережье» (ООО «Ярмолпрод»)
  • «Просто Азбука» (производитель: ООО «Городской супермаркет» / изготовитель: ООО «РостАгроКомплекс»)
  • «Славянские традиции» (ОАО «Минский молочный завод»)
  • «Суздальский молочный завод» (ООО «Суздальский молочный завод»)

Кроме дрожжевого запаха, у сметаны «Суздальский молочный завод» был еще и дрожжевой привкус.

Несоответствие жирности

Массовая доля жира оказалась меньше, чем указано на этикетке, у продукции следующих производителей:

  • «Родная природа» (18,5% вместо 20%)
  • «Просто Азбука» (12% жирности)
  • «Молочный домик» (15,25%)
  • «Молочная сказка» (17%)
  • «Полевское» (18,5%)
  • «Белый медведь» (14,5%)
  • «Из лавки» (14,5%)

Несоответствие жирности является нарушением технического регламента и может привести к тому, что потребитель не получит продукт заявленного качества.

Продукция, претендующая на Знак качества

Несмотря на выявленные нарушения, продукция 28 торговых марок претендует на присвоение российского Знака качества по версии «Роскачества»:

  • «Агрокомплекс Выселковский»
  • «Алтайская Буренка»
  • «Бабулины продукты»
  • «Белый замок»
  • «Вемол»
  • «ВкусВилл»
  • «Вкуснотеево»
  • «Домик в деревне»
  • «Зеленый луг»
  • «Ермолино»
  • «Коровка из Кореновки»
  • «Кунгурская»
  • «Лебедянь молоко»
  • «Любимое молоко»
  • «Молочная культура»
  • «Молочный родник»
  • «Наша корова»
  • «Нытвенская»
  • «Простоквашино»
  • «Самокат»
  • «Северная долина»
  • «Село Зеленое»
  • «Снежок»
  • «ЭкоВакино»
  • «Экомилк»
  • «ЭкоНива»
  • Metro Chef
  • Spar

Высококачественное молоко

Кроме того, «Роскачество» отметило пять производителей сметаны, выпускающих еще и высококачественное пастеризованное молоко:

  • «Домик в деревне»
  • «Коровка из Кореновки»
  • «Лебедянь молоко»
  • «Простоквашино»
  • «Вкуснотеево»

Рекомендации покупателям

«Роскачество» рекомендует покупателям внимательно изучать этикетки и выбирать продукцию проверенных производителей, чтобы избежать покупки некачественной сметаны. Обращайте внимание на состав, срок годности и наличие знаков качества. Покупайте сметану только в проверенных магазинах и обращайте внимание на условия хранения.«Роскачество» также отметило пять производителей сметаны, выпускающих еще и высококачественное пастеризованное молоко:

  • «Домик в деревне»
  • «Коровка из Кореновки»
  • «Лебедянь молоко»
  • «Простоквашино»
  • «Вкуснотеево»

Это свидетельствует о том, что эти производители уделяют особое внимание качеству сырья, используемого для производства сметаны.

Рекомендации для покупателей

«Роскачество» рекомендует покупателям внимательно изучать этикетки и выбирать продукцию проверенных производителей, чтобы избежать покупки некачественной сметаны. Обращайте внимание на состав, срок годности и наличие соответствующих сертификатов. Избегайте сметаны с дрожжевым запахом или привкусом, а также с несоответствием жирности, указанной на этикетке.

Следите за новостями о жизни Самары и области в нашем телеграм-канале t.me/samaragovorit и группе ВКонтакте vk.com/samaragovorit
Читайте также:
Не стоит пить эти помои: в Роскачестве назвали марки кофе, которые даже по акции не стоит покупать
Не вздумайте пить эту гадость: Росконтроль назвал марки кофе, которые нельзя покупать даже по акции
В Роскачестве назвали марки кофе, которые даже по акции лучше не покупать: кофе как помои
Нет комментариев. Ваш будет первым!