Лента событий Самары и Самарской области за сегодня

Сметану заворачиваю в марлю и прячу в холодильник на ночь: утром достаю нежнейший крем-сыр - магазинная «Филадельфия» отдыхает

Интересное

Сегодня, 15:05

Сметану заворачиваю в марлю и прячу в холодильник на ночь: утром достаю нежнейший крем-сыр - магазинная «Филадельфия» отдыхает

Баночка сметаны за ночь превращается в нежный, густой крем, который хочется намазывать на свежий хлеб ложками. Никаких сложных заквасок, дорогих ингредиентов и кухонной техники. Вечером потратите пять минут, а утром достанете из холодильника домашний сливочный сыр. Секрет в обыкновенной марле. Она помогает убрать лишнюю сыворотку, оставляя густую массу с приятным сливочным вкусом и лёгкой кислинкой.

12 кубометров мусора с берегов Волги: как прошел экологический десант на Рождественский остров

Общество

Сегодня, 15:01

12 кубометров мусора с берегов Волги: как прошел экологический десант на Рождественский остров

В Самарской области волонтеры провели масштабную уборку берегов Волги на острове Рождественский. За один день экологический десант очистил полтора гектара территории. Собрал 12 кубометров мусора, продолжив череду системных природоохранных инициатив, которые корпоративные эко-активисты реализуют в регионе на протяжении всего года.

СК проверяет медиков по делу о смерти экс-министра Самарской области

Происшествия

Сегодня, 14:19

СК проверяет медиков по делу о смерти экс-министра Самарской области

Следователи выясняют, есть ли в действиях медработников признаки состава преступления.

Мобилизацию сдвинули: названа новая дата

Интересное

Сегодня, 14:05

Мобилизацию сдвинули: названа новая дата

Многие ждали, что мобилизацию объявят сразу после голосования.

Крабовый салат приготовила по-новому: заменила кукурузу на это - и гости решили, что приготовил шеф-повар

Общество

Сегодня, 13:59

Крабовый салат приготовила по-новому: заменила кукурузу на это - и гости решили, что приготовил шеф-повар

Крабовый салат с мандаринами и ананасами без кукурузыПривычный крабовый салат легко изменить двумя добавками - мандаринами и консервированными ананасами.

В Самаре одобрили внешний вид ресторана на улице Дачной

Общество

Сегодня, 13:40

В Самаре одобрили внешний вид ресторана на улице Дачной

Министерство градостроительной политики Самарской области 14 октября 2026 года согласовало архитектурно-градостроительный облик заведения общепита, которое открылось летом.

Вместо оливье - салат-талисман: «Коза-стрекоза» с гранатом, который притягивает удачу и богатство в год Козы

Интересное

Сегодня, 13:26

Вместо оливье - салат-талисман: «Коза-стрекоза» с гранатом, который притягивает удачу и богатство в год Козы

Новый год хочется встретить так, чтобы и стол радовал, и удача не обошла стороной. Салат «Коза-стрекоза» как раз из таких блюд: он не только вкусный, но и символический. Слоёный, нарядный, с сочной начинкой и россыпью гранатовых зёрен, он напоминает драгоценность. А если верить примете, чем красивее блюдо на столе, тем щедрее будет год.

Самарский проект вышел в финал Всероссийской премии «Больше, чем путешествие»

Общество

Сегодня, 13:01

Самарский проект вышел в финал Всероссийской премии «Больше, чем путешествие»

Из 17 тысяч заявок со всей страны отобрали только 72.

В Самаре с дроппера суд взыскал более 700 тысяч рублей - появились подробности

Происшествия

Сегодня, 12:20

В Самаре с дроппера суд взыскал более 700 тысяч рублей - появились подробности

Самарская прокуратура 19 октября 2026 года сообщила о судебном решении, вынесенном в пользу обманутого злоумышленниками пенсионера.

На карте России есть город с огромной дырой посреди домов: как живут люди рядом с гигантской воронкой

Интересное

Сегодня, 12:08

На карте России есть город с огромной дырой посреди домов: как живут люди рядом с гигантской воронкой

Город Мирный Якутия огромная воронка карьер Мир,

Вместо обычной курицы запекаю «Янтарные мешочки»: внутри сочная начинка, снаружи хрустящее тесто

Общество

Сегодня, 12:01

Вместо обычной курицы запекаю «Янтарные мешочки»: внутри сочная начинка, снаружи хрустящее тесто

Запечённая курица, отбивные и мясо по-французски давно стали привычными гостями праздничного стола. Если хочется приготовить что-то более интересное, попробуйте «Янтарные мешочки» - порционные конвертики из слоёного теста с курицей, грибами и сыром.

В Самаре урезали бюджет на очистку озер в Волгаре

Общество

Сегодня, 11:40

В Самаре урезали бюджет на очистку озер в Волгаре

В связи с расторжением контракта на расчистку озер старицы Дубовый Ерик в самарском микрорайоне Волгарь финансирование этих работ сокращено на 4,3 млн рублей. Цифры приведены в проекте областного бюджета, поступившем на рассмотрение в СГД 16 октября 2026 года.

Без муки и без яиц - готовлю пражский пирог за 30 минут: дети просят добавки, а муж облизывает тарелки начисто

Интересное

Сегодня, 11:05

Без муки и без яиц - готовлю пражский пирог за 30 минут: дети просят добавки, а муж облизывает тарелки начисто

Классические шоколадные десерты обычно требуют долгого замешивания теста, взбивания белков и соблюдения строгой рецептуры с использованием пшеничной муки и сливочного масла. Однако приготовить насыщенный пражский пирог с влажной кремовой серединкой можно гораздо проще и быстрее, полностью исключив яйца и традиционную белую муку. Весь процесс замешивания занимает ровно пять минут, а результат по текстуре и вкусу ничуть не уступает изысканным кондитерским брауни.

В Самарской области подключены к отоплению 97,1 % жилых домов

Общество

Сегодня, 10:29

В Самарской области подключены к отоплению 97,1 % жилых домов

5 городов и 27 муниципальных районов уже полностью обеспечены ресурсом, сообщили в Минэнерго региона.

Всегда беру в поезд обычную прищепку для белья: вот как она выручает в пути - 10 неожиданных применений

Интересное

Сегодня, 10:05

Всегда беру в поезд обычную прищепку для белья: вот как она выручает в пути - 10 неожиданных применений

Опытные путешественники часто берут с собой необычные на первый взгляд вещи - и не зря. Скотч, фитнес-резинка, маска для сна, штопор… Этот список можно продолжать. Но есть предмет, который занимает минимум места и выручает в десятках ситуаций. Это обычные бельевые прищепки. Рассказываю, как они пригодятся в дороге, отеле и на пляже.

Готовлю час, ем 20 раз: нашёл рецепт вкусной солянки для банок - закрываю сразу на весь месяц

Общество

Сегодня, 10:01

Готовлю час, ем 20 раз: нашёл рецепт вкусной солянки для банок - закрываю сразу на весь месяц

Солянка из капусты на месяц: простой рецепт заготовки на 20 порций

Публикуем адреса: в Самаре 19 октября отключат холодную воду

Общество

Сегодня, 09:29

Публикуем адреса: в Самаре 19 октября отключат холодную воду

В ресурсоснабжающей компании рекомендуют сделать запас.

ФСБ: житель Самарской области финансировал украинскую организацию, дискредитирующую ВС РФ

Общество

Сегодня, 09:20

ФСБ: житель Самарской области финансировал украинскую организацию, дискредитирующую ВС РФ

Против мужчины возбудили уголовное дело.

Приехала однажды и влюбилась по уши: один из лучших бюджетных городов России для туризма - радует в любой сезон

Интересное

Сегодня, 09:05

Приехала однажды и влюбилась по уши: один из лучших бюджетных городов России для туризма - радует в любой сезон

Немецкое прошлое видно в архитектуре. Старые виллы и гостиницы напоминают о временах, когда город назывался Кранцем. Водонапорная башня 1904-1905 годов теперь вмещает музей кошек и смотровую площадку.

Съели свою тыкву целиком и выпросили соседскую: делаю цукаты за час - янтарные кусочки исчезают быстрее конфет

Интересное

Сегодня, 08:05

Съели свою тыкву целиком и выпросили соседскую: делаю цукаты за час - янтарные кусочки исчезают быстрее конфет

Когда в середине осени кладовые и балконы заполняются тяжелыми оранжевыми плодами, встает закономерный вопрос об их переработке. Обычная каша быстро приедается, а классические десерты требуют долгой возни у плиты. Простой экспресс-метод приготовления домашних цукатов превращает даже самую невзрачную или слишком волокнистую тыкву в прозрачные янтарные ломтики, которые по вкусу и плотности превосходят фабричный мармелад.

«Шубу» больше не готовлю: делаю свекольные рулетики с селёдкой - праздничная закуска исчезает со стола первой

Общество

Сегодня, 07:59

«Шубу» больше не готовлю: делаю свекольные рулетики с селёдкой - праздничная закуска исчезает со стола первой

Как приготовить свекольный рулет с селёдкой.

Небо над Самарой 19 октября открыли небо - появились подробности

Происшествия

Сегодня, 07:40

Небо над Самарой 19 октября открыли небо - появились подробности

В аэропорту Курумоч прсле снятия воздушных ограничений 19 октября 2026 года к задерживается вылет и прибытие 11 рейсов.

Запоминать вывески и маршруты: участники СВО рассказывают школьникам Сызрани о вещах, которые помогут в жизни

Общество

Сегодня, 07:18

Запоминать вывески и маршруты: участники СВО рассказывают школьникам Сызрани о вещах, которые помогут в жизни

Уроки мужества и классные часы проходят в различных школах города.

Тру морковь, но по-корейски не делаю: 2 ложки белой заправки - и получается турецкое объедение, нежнее любого салата

Интересное

Сегодня, 07:08

Тру морковь, но по-корейски не делаю: 2 ложки белой заправки - и получается турецкое объедение, нежнее любого салата

Осенью морковь особенно сочная, сладкая и хрустящая - только успевай придумывать, что из неё приготовить. Самое время делать витаминные салаты и необычные закуски из свежего урожая.

Солнечно и ясно: погода в Самарской области 19 октября

Общество

Сегодня, 07:01

Солнечно и ясно: погода в Самарской области 19 октября

В регионе будет сухо и относительно тепло.

Главные везунчики октября: астрологи раскрыли секрет удачи для двух знаков зодиака

Интересное

Сегодня, 06:31

Главные везунчики октября: астрологи раскрыли секрет удачи для двух знаков зодиака

Каким знакам зодиака повезёт в октябре 2026 года.

На вид человек, «который и мухи не обидит»: как поймали маньяка, державшего в страхе всю Самару

Общество

Сегодня, 06:20

На вид человек, «который и мухи не обидит»: как поймали маньяка, державшего в страхе всю Самару

От кафедры до скамьи подсудимых - история Михаила Тарабардина.

Зима-2026-27 будет самой аномальной за последнее время: синоптики обновили прогноз с декабря по февраль - к чему готовиться

Интересное

Сегодня, 06:07

Зима-2026-27 будет самой аномальной за последнее время: синоптики обновили прогноз с декабря по февраль - к чему готовиться

Метеорологи из NOAA и Всемирной метеорологической организации впервые за долгое время сходятся в одном: зима будет не просто мягкой, а рекордно тёплой. И причина этого уже сработала на другом конце планеты.

Все новости