Лента событий Самары и Самарской области за сегодня

Дешёвую селёдку из «Светофора» превращаю в новогодний деликатес: добавляю 1 ингредиент - и семга отдыхает

Интересное

Сегодня, 02:05

Дешёвую селёдку из «Светофора» превращаю в новогодний деликатес: добавляю 1 ингредиент - и семга отдыхает

Бюджетная соленая сельдь из супермаркета легко превращается в изысканную праздничную закуску, способную затмить дорогую красную рыбу. Часто магазинная рыба огорчает избытком соли или слишком мягкой структурой, но правильная кулинарная обработка полностью меняет ее вкус. Секрет преображения кроется в особой технологии подготовки филе и добавлении одного ключевого связующего компонента, который превращает резкий рыбный вкус в благородный ресторанный деликатес.

В Абхазию едут не только ради моря: 3 места, где даже в ноябре есть на что посмотреть - без пляжной толпы

Интересное

Сегодня, 01:14

В Абхазию едут не только ради моря: 3 места, где даже в ноябре есть на что посмотреть - без пляжной толпы

Как провести ноябрь в Абхазии и что посмотреть кроме моря

Из 500 г куриного фарша катаю целую сковороду шариков: тушу в густой луковой подливе - сочные нежнятинки, к картошечке лучше котлет

Интересное

Сегодня, 00:05

Из 500 г куриного фарша катаю целую сковороду шариков: тушу в густой луковой подливе - сочные нежнятинки, к картошечке лучше котлет

Каждый день хозяйкам приходится ломать голову над одним и тем же вопросом: что приготовить на обед или ужин, чтобы было вкусно, сытно и не слишком хлопотно? Котлеты, макароны и привычные запеканки со временем надоедают, а стоять у плиты часами совсем не хочется. На такой случай есть простой рецепт - маленькие куриные шарики в густой золотистой подливе из лука. Получается целая сковорода сочных нежнятинок, которые особенно хороши с картофельным пюре.

5 ингредиентов и без выпечки: собираю торт «Бананы под снегом» к Новому году 2027 - сметанный крем и хрустящая шоколадная крошка

Общество

Сегодня, 00:01

5 ингредиентов и без выпечки: собираю торт «Бананы под снегом» к Новому году 2027 - сметанный крем и хрустящая шоколадная крошка

Торт Бананы под снегом без выпечки со сметаной и печеньем

Настоящая Санта-Барбара в ноябре: кого из знаков ждут страсти в личной жизни, по гороскопу Глобы

Интересное

Вчера, 23:03

Настоящая Санта-Барбара в ноябре: кого из знаков ждут страсти в личной жизни, по гороскопу Глобы

Ноябрь готовит для некоторых представителей зодиакального круга настоящий эмоциональный ураган. Спокойная размеренная жизнь отойдет на второй план, уступив место неожиданным признаниям, возвращению людей из прошлого и выяснению отношений на повышенных тонах. Подобная череда событий заставит пересмотреть личные границы и взглянуть на союз со стороны.

Самарских школьников приглашают к участию в акции «Я - частичка твоя, Россия»

Общество

Вчера, 23:01

Самарских школьников приглашают к участию в акции «Я - частичка твоя, Россия»

Она стартует в День народного единства, 4 ноября.

Блестящая победа: квартет пианистов из Сызрани - обладатель Гран при фестиваля «Маэстро марш»

Шоу-бизнес

Вчера, 22:17

Блестящая победа: квартет пианистов из Сызрани - обладатель Гран при фестиваля «Маэстро марш»

Отличились и другие коллективы школы искусств Островского.

Всю осень пеку только этот яблочный пирог: добавляю кофе и посыпаю ароматной крошкой - получается нежнее облака

Интересное

Вчера, 22:05

Всю осень пеку только этот яблочный пирог: добавляю кофе и посыпаю ароматной крошкой - получается нежнее облака

Когда хочется испечь что-нибудь особенное к чаю, но без сложных кремов и долгой возни на кухне, выручает этот яблочный пирог. Нежное тесто на кефире, сочные яблоки с какао, хрустящие грецкие орехи и ароматная кофейная крошка сверху - сочетание получается удивительно удачным.

Осенний суп «Розовая похлебка с куриными фрикадельками»: свекольная альтернатива борщу и лапше

Общество

Вчера, 22:01

Осенний суп «Розовая похлебка с куриными фрикадельками»: свекольная альтернатива борщу и лапше

Свекольный суп с фрикадельками на осень: простой рецепт вместо борща и лапши.

Роза Сябитова напугала публику кадрами с переломанной ногой

Шоу-бизнес

Вчера, 21:38

Роза Сябитова напугала публику кадрами с переломанной ногой

64-летняя телеведущая выложила в личный блог фото, которое многих напугало. Роза предстала в инвалидном кресле.

Живут в руинах, но ездят как короли: почему абхазы не хотят работать и вечно отдыхают, но авто у них дороже дома

Интересное

Вчера, 21:03

Живут в руинах, но ездят как короли: почему абхазы не хотят работать и вечно отдыхают, но авто у них дороже дома

Туристы, приезжающие в Абхазию, нередко замечают необычный контраст. Рядом со старыми зданиями, разбитыми дорогами и заброшенными санаториями можно увидеть дорогие Mercedes, Lexus и Range Rover.

В Сызрани водитель сбил 14-летнего подростка на зебре

Общество

Вчера, 21:01

В Сызрани водитель сбил 14-летнего подростка на зебре

Подробности рассказали в Госавтоинспекция Самарской области.

Баскетбольная «Самара» на выезде крупно проиграла «Парме»

Спорт

Вчера, 20:40

Баскетбольная «Самара» на выезде крупно проиграла «Парме»

Матч Единой лиги ВТБ между командами «Самара» и «Парма» в Перми завершился со счетом 68:109.

Макароны любят не только соль и масло: 5 простых правил - и на ужин подаю блюдо как в ресторане, а не слипшийся комок

Интересное

Вчера, 20:05

Макароны любят не только соль и масло: 5 простых правил - и на ужин подаю блюдо как в ресторане, а не слипшийся комок

Как сварить идеальные макароны: простые правила без кулинарных сложностей.

Гречка любит одну копеечную специю: не соль, не перец и не лаврушку - аромат и вкус как из дорогого ресторана

Общество

Вчера, 20:01

Гречка любит одну копеечную специю: не соль, не перец и не лаврушку - аромат и вкус как из дорогого ресторана

Привычная гречневая каша приобретёт новые вкусовые оттенки, если при приготовлении добавить немного зиры. Эта пряность, известная также как кумин, придаёт блюду тёплый аромат с лёгкими ореховыми нотами. При правильной дозировке она дополняет характерный вкус крупы, не заглушая его.

В России его никогда не было: сколько стоит новый Volkswagen с надежным «автоматом» и простым двигателем

Авто

Вчера, 19:39

В России начал продаваться новый седан Volkswagen по цене от 1,75 млн рублей.

Забудьте про тяжелую «Шубу»: готовим сочный и яркий салат «Огонек» на Новый год Красной Козы

Интересное

Вчера, 19:05

Забудьте про тяжелую «Шубу»: готовим сочный и яркий салат «Огонек» на Новый год Красной Козы

Традиционная сельдь под шубой давно стала привычной классикой, но на праздничном столе всегда хочется видеть свежие вкусовые акценты.

В Самаре рассматривают продление метро до Южного города

Общество

Вчера, 18:40

В Самаре рассматривают продление метро до Южного города

Проект новой концепции пространственного развития города предполагает радикальное изменение схемы самарской подземки. От станции «Театральная» планируется проложить дополнительные линии в сторону Южного города и Центрального автовокзала по Московскому шоссе.

В поселке Усть-Кинельский в ДТП с автобусом пострадали два человека

Происшествия

Вчера, 18:20

В поселке Усть-Кинельский в ДТП с автобусом пострадали два человека

Подробности рассказали в ГУ МВД России по Самарской области.

Свёклу не варю и не запекаю: тушу в сметане с чесноком - рубиновая нежнятина вместо привычных салатов и скучных гарниров

Интересное

Вчера, 18:05

Свёклу не варю и не запекаю: тушу в сметане с чесноком - рубиновая нежнятина вместо привычных салатов и скучных гарниров

Свёкла у многих хозяек идёт в основном на борщ, винегрет или привычный салат с чесноком. А ведь из неё можно приготовить совершенно другое блюдо - нежное, сочное, с приятной сладостью и сливочным вкусом.

Забил морозилку сливами по акции: зимой буду готовить изысканную закуску на Новый год

Общество

Вчера, 18:01

Забил морозилку сливами по акции: зимой буду готовить изысканную закуску на Новый год

Как заморозить сливы на зиму и приготовить праздничную закуску с сыром

Основатель «Тату» Шаповалов обмолвился о своей тяжелой болезни: у него рак

Шоу-бизнес

Вчера, 17:39

Основатель «Тату» Шаповалов обмолвился о своей тяжелой болезни: у него рак

60-летний музыкальный продюсер столкнулся с онкологией. Врачи диагностировали у Ивана опухоль головного мозга.

Дождь, снег, гололед: в Сызрани и Самаре резко испортится погода

Общество

Вчера, 17:17

Дождь, снег, гололед: в Сызрани и Самаре резко испортится погода

Что нам на этот раз приготовила небесная канцелярия.

Я такого нигде не пробовала раньше: квашеные баклажаны с начинкой по рецепту свекрови стали любимой закуской всей семьи

Интересное

Вчера, 17:05

Я такого нигде не пробовала раньше: квашеные баклажаны с начинкой по рецепту свекрови стали любимой закуской всей семьи

Квашеные баклажаны с овощной начинкой готовятся без уксуса, но получаются ароматными, мягкими и приятно кисловатыми. Рецепт я подсмотрела у свекрови: она не добавляет в заготовку ни уксус, ни лимонную кислоту, а оставляет овощи для естественного брожения.

В Самаре утвердили приговор руководителю запрещенной секты из Карелии

Общество

Вчера, 17:01

В Самаре утвердили приговор руководителю запрещенной секты из Карелии

Преступник проведет 6 лет в колонии общего режима.

Под Самарой в ДТП с автобусом пострадали два человека - фото

Происшествия

Вчера, 16:20

Под Самарой в ДТП с автобусом пострадали два человека - фото

Столкновение пассажирского транспорта и Lada Vesta произошло в поселке Усть-Кинельский Самарской области. В результате аварии травмы получили 22-летний молодой человек и 25-летняя девушка - её доставили в больницу.

Коплю старые шины, но не для езды: 5+ толковых идей для дачи и гаража

Интересное

Вчера, 16:03

Коплю старые шины, но не для езды: 5+ толковых идей для дачи и гаража

Что можно сделать из старых автомобильных покрышек своими руками: шесть практичных идей для гаража, мастерской и дачного хозяйства, а также важные правила безопасного использования резины.

Люля-кебаб больше не леплю руками: собираю хитрое приспособление из бутылки - заготовки одна к одной

Общество

Вчера, 16:01

Люля-кебаб больше не леплю руками: собираю хитрое приспособление из бутылки - заготовки одна к одной

Приготовить люля-кебаб на большую компанию - задача не из быстрых. Фарш приходится тщательно распределять вокруг каждой шпажки, следя, чтобы мясо держалось ровно и не разваливалось. Упростить работу поможет необычное приспособление из пластиковой бутылки.

Все новости