Лента событий Самары и Самарской области за сегодня

Месить тесто больше не придется: готовлю сочные пирожки с начинкой за 15 минут

Интересное

Сегодня, 02:05

Месить тесто больше не придется: готовлю сочные пирожки с начинкой за 15 минут

Домашняя выпечка без утомительного замешивания теста и муки по всей кухне перестала быть кулинарной фантазией. Секрет методики кроется в заливной основе на кефире, которая соединяется с наполнителем прямо в миске всего за пару минут. По консистенции масса напоминает тесто для оладий, поэтому руки остаются абсолютно чистыми, а результат по вкусу и воздушности ничем не уступает классическим пирожкам на дрожжах.

Турция и Тунис - уже в пролёте: вот куда лечу на море в ноябре - вода до +29, туры от 101 тысячи

Интересное

Сегодня, 01:13

Турция и Тунис - уже в пролёте: вот куда лечу на море в ноябре - вода до +29, туры от 101 тысячи

Как выбрать, куда поехать на тёплое море в ноябре

Молоко теперь не лучшее для омлета: 2 ложки одной сливочной добавки - на сковороде пухлый красавец, внутри нежнее суфле

Интересное

Сегодня, 00:05

Молоко теперь не лучшее для омлета: 2 ложки одной сливочной добавки - на сковороде пухлый красавец, внутри нежнее суфле

Омлет на завтрак любят многие, но далеко не всегда он получается таким, как хочется. То осядет на тарелке тонким блинчиком, то выйдет суховатым и плотным. Обычно хозяйки добавляют к яйцам молоко, но есть другой способ сделать привычное блюдо нежнее и вкуснее. Всего пара ложек обычной сметаны - и омлет приобретает насыщенный сливочный вкус, а серединка получается мягкой, почти как суфле.

Картошку больше не жарю и не варю: делаю «лодочки с сюрпризом» - сочная начинка, сырная корочка, вкуснее пиццы

Общество

Сегодня, 00:01

Картошку больше не жарю и не варю: делаю «лодочки с сюрпризом» - сочная начинка, сырная корочка, вкуснее пиццы

Как приготовить картофельные лодочки с мясом помидорами и сыром в духовке

Глоба предсказала крутой разворот в середине ноября для трех знаков: рухнувшие планы обернутся успехом

Интересное

Вчера, 23:03

Глоба предсказала крутой разворот в середине ноября для трех знаков: рухнувшие планы обернутся успехом

Середина ноября готовит резкую смену привычных сценариев сразу для нескольких представителей зодиакального круга. Астрологические конфигурации текущего периода заставят отказаться от изживших себя планов и моментально переключиться на нестандартные решения. Главное явление второй декады месяца - внезапное открытие новых направлений взамен тех, которые неожиданно зайдут в тупик.

Эндокринолог объяснил, почему женщины выглядят уставшими: что нужно проверить

Общество

Вчера, 23:01

Эндокринолог объяснил, почему женщины выглядят уставшими: что нужно проверить

Утомляемость, выпадение волос и другие неприятные симптомы часто связаны не с осенним периодом, а со скрытым дефицитом железа.

Это незаконно! - какие строчки в платёжке ЖКХ можно обнулить

Общество

Вчера, 22:20

Это незаконно! - какие строчки в платёжке ЖКХ можно обнулить

Полностью отказаться от оплаты жилищно-коммунальных услуг нельзя даже если квартира пустует.

Картошку больше не жарю и не варю: готовлю по-польски со специями - румяная корочка и нежная серединка покоряют с первого кусочка

Интересное

Вчера, 22:05

Картошку больше не жарю и не варю: готовлю по-польски со специями - румяная корочка и нежная серединка покоряют с первого кусочка

Если привычное картофельное пюре и жареная картошка уже надоели, попробуйте приготовить картофель по-польски. Снаружи - аппетитная золотистая корочка, внутри - нежная мякоть, а аромат чеснока и пряных трав собирает всю семью за столом.

Больше не варю свеклу для салатов - готовлю по ресторанному способу, получается слаще и вкуснее

Общество

Вчера, 22:00

Больше не варю свеклу для салатов - готовлю по ресторанному способу, получается слаще и вкуснее

Как запечь свёклу в духовке для винегрета и селёдки под шубой, чтобы она получилась сочной и сладкой.

«Было интересно»: возлюбленная Тимати провела эксперимент над их маленькой дочкой

Шоу-бизнес

Вчера, 21:40

«Было интересно»: возлюбленная Тимати провела эксперимент над их маленькой дочкой

Валентина Иванова решила проверить реакцию своей дочери и предстала перед ней в необычном виде.

В Сызранском районе ищут водителя, насмерть сбившего пешехода на трассе М5

Происшествия

Вчера, 21:20

В Сызранском районе ищут водителя, насмерть сбившего пешехода на трассе М5

ДТП произошло вечером во вторник, сообщили в ГУ МВД России по Самарской области.

Не Суздаль и не Коломна: этот старинный город в Татарстане сохранил купеческие особняки и атмосферу 19 века - музей под открытым небом

Интересное

Вчера, 21:03

Не Суздаль и не Коломна: этот старинный город в Татарстане сохранил купеческие особняки и атмосферу 19 века - музей под открытым небом

В Татарстане есть небольшой город, где можно гулять среди старинных особняков, любоваться речными просторами и знакомиться с историей России.

В Тольятти наградят девять лучших полицейских

Общество

Вчера, 21:01

В Тольятти наградят девять лучших полицейских

Депутаты гордумы приняли решение отметить сотрудников правоохранительных органов. Торжественную церемонию приурочат ко Дню сотрудника органов внутренних дел РФ.

На Подъезде к Самаре возможны отключения фонарей и светофоров

Общество

Вчера, 20:40

На Подъезде к Самаре возможны отключения фонарей и светофоров

Работа уличного освещения и дорожной автоматики на отрезке от дома 26 на 23-м километре Московского шоссе в Самаре до развязки с трассой М-5 «Урал» нестабильна из-за аварийной ситуации на электросетях, сообщили региональные чиновники.

Салат с киви на Новый год выглядит как украшение: необычный вкус и праздничная подача

Интересное

Вчера, 20:05

Салат с киви на Новый год выглядит как украшение: необычный вкус и праздничная подача

Если привычные салаты уже немного надоели, попробуйте приготовить слоёный салат с курицей, сыром и киви. Его особенность - яркая зелёная поверхность из тонких кружочков фрукта. На праздничном столе блюдо напоминает красивый браслет.

Борщ будет ярким, как рубин: шеф-повара добавляют 1 ложку в конце - цвет просто загляденье

Общество

Вчера, 20:01

Борщ будет ярким, как рубин: шеф-повара добавляют 1 ложку в конце - цвет просто загляденье

У одних хозяек борщ получается густым, ароматным и насыщенно-красным, а у других уже через полчаса превращается в бледно-оранжевый суп. При этом ингредиенты могут быть совершенно одинаковыми, а разница скрывается всего в одной кулинарной хитрости.

В Россию привезли новый трехрядный Nissan с полным приводом и «автоматом»

Авто

Вчера, 19:38

Надоевшая «Шуба» уходит в прошлое: собираю на Новый год воздушный свекольный салат - тает во рту

Интересное

Вчера, 19:05

Надоевшая «Шуба» уходит в прошлое: собираю на Новый год воздушный свекольный салат - тает во рту

Привычная сельдь под шубой давно стала кулинарным стандартом, но ее тяжелые картофельные слои и плотные пласты майонеза часто перегружают желудок в разгар праздничного застолья. Хозяйки все чаще ищут более легкие решения, которые сохраняют любимый контраст вкусов, но не оставляют чувства тяжести.

В Самарской области середина ноября будет теплее нормы на 4 градуса

Общество

Вчера, 18:40

В Самарской области середина ноября будет теплее нормы на 4 градуса

По информации синоптиков Приволжского УГМС, до плюс 11 прогреется воздух в самарском регионе к 14 ноября. Накануне ожидается непогода с мокрым снегом и дождем.

В Самаре 27 специалистов тушили пожар на дебаркадере

Происшествия

Вчера, 18:20

В Самаре 27 специалистов тушили пожар на дебаркадере

ЧП случилось 11 ноября.

В пластиковые стаканчики прячу мандарины и заливаю белоснежным кремом: достаю нежные башенки - на срезе новогодняя красота

Интересное

Вчера, 18:05

В пластиковые стаканчики прячу мандарины и заливаю белоснежным кремом: достаю нежные башенки - на срезе новогодняя красота

К Новому году всегда хочется придумать что-нибудь красивое и вкусное, чтобы удивить домашних и гостей. Но совсем необязательно покупать дорогие десерты или часами возиться с выпечкой.

Сметану заливаю в пластиковую полторашку - утром достаю сыр нежнее маскарпоне: сливочная вкуснятина тает во рту, как пломбир

Общество

Вчера, 18:01

Сметану заливаю в пластиковую полторашку - утром достаю сыр нежнее маскарпоне: сливочная вкуснятина тает во рту, как пломбир

Домашний сливочный сыр из сметаны в пластиковой бутылке.

«Я не дива, я подросток»: Анита Цой рассказала о своем повседневном стиле одежды

Шоу-бизнес

Вчера, 17:38

«Я не дива, я подросток»: Анита Цой рассказала о своем повседневном стиле одежды

Обнародованы изображения строящегося в Самарской области небоскреба

Общество

Вчера, 17:17

Обнародованы изображения строящегося в Самарской области небоскреба

Высотка станет новой доминантой квартала в областной столице.

Всегда кладу в борщ этот секретный ингредиент: неожиданно, но он раскрывает вкус на все 100

Интересное

Вчера, 17:05

Всегда кладу в борщ этот секретный ингредиент: неожиданно, но он раскрывает вкус на все 100

Профессиональные кулинары давно используют простой прием, добавляя в кастрюлю компонент, преображающий блюдо без лишних затрат.

Спецпроект «Вызов» помогает «Жить и воспитываться в семье»: более тысячи семей получили адресную помощь

Общество

Вчера, 17:01

Спецпроект «Вызов» помогает «Жить и воспитываться в семье»: более тысячи семей получили адресную помощь

В конце 2024 года Самарская область в числе пилотных регионов запустила проект по профилактике социального сиротства «Вызов» (0+). В рамках масштабного Всероссийского форума «Жить и воспитываться в семье» (16+), который проходит в Самарской области, подвели итоги спецпроекта, направленного на семьесбережение.

Под Самарой на трассе М-5 «Нива» врезалась в «буханку»

Происшествия

Вчера, 16:20