Лента событий Самары и Самарской области за сегодня

Больше никаких «Оливье» и «Шубы»: готовлю на Новый год игривый салат «Коза рогатая» - вкусно и интересно

Интересное

Сегодня, 19:05

Больше никаких «Оливье» и «Шубы»: готовлю на Новый год игривый салат «Коза рогатая» - вкусно и интересно

Приближение череды зимних праздников всегда заставляет пересмотреть привычное меню и добавить в него свежие кулинарные идеи. Традиционная классика вроде оливье или селедки под шубой давно стала фоном, поэтому центральное место все чаще занимают тематические слоеные блюда. Чтобы удивить гостей, не требуется владеть сложными поварскими техниками или закупать редкие деликатесы: достаточно взять базовый набор продуктов и уделить внимание геометрии раскладки. Так делается интересный салат «Коза рогатая».

В Самарской области ожидаются заморозки до минус 3 градусов

Общество

Сегодня, 18:40

В Самарской области ожидаются заморозки до минус 3 градусов

Снижение температуры в Самарском регионе прогнозируют ночью 20 октября 2026 года.

РЖД ввели новые правила посадки на поезд: проводнику показывайте не паспорт, а это подтверждение личности - касается СВ, купе и плацкарта

Интересное

Сегодня, 18:05

РЖД ввели новые правила посадки на поезд: проводнику показывайте не паспорт, а это подтверждение личности - касается СВ, купе и плацкарта

Биометрия в поездах перестала быть фантастикой.

В октябре кручу по 20 банок ядреного «Хренодёра» - и всё равно мало: зимой прошибает до слёз с первой ложки

Общество

Сегодня, 18:01

В октябре кручу по 20 банок ядреного «Хренодёра» - и всё равно мало: зимой прошибает до слёз с первой ложки

Хренодер из помидоров с хреном и чесноком рецепт на зиму

Сестры Аверины растрогали поклонников редкими семейными снимками в День отца

Шоу-бизнес

Сегодня, 17:38

Сестры Аверины растрогали поклонников редкими семейными снимками в День отца

Знаменитые российские гимнастки Дина и Арина Аверины трогательно поздравили своего папу Алексея Аверина с Днем отца, который отмечается в России 18 октября. Спортсменки опубликовали подборку семейных фотографий, на которых показали, как менялись их отношения с отцом с самого детства.

Соцфонд изменил правила: кому теперь откажут в едином пособии

Общество

Сегодня, 17:19

Соцфонд изменил правила: кому теперь откажут в едином пособии

Новые требования и размеры выплат.

Надоело кормить гостей унылой «Шубой»: на Новый год наряжаю селёдочку в «тулуп» - обалденная закуска на один укус

Интересное

Сегодня, 17:05

Надоело кормить гостей унылой «Шубой»: на Новый год наряжаю селёдочку в «тулуп» - обалденная закуска на один укус

Традиционная селедка под шубой давно стала неотъемлемой частью зимнего застолья, однако ее классическая подача в глубоком салатнике нередко выглядит тяжеловесно. Разрезанные порции быстро теряют форму, майонез окрашивается в розовый оттенок, а само блюдо занимает слишком много ценного места на праздничном столе. Современный формат фуршета требует совершенно иной динамики: легкости, чистоты линий и возможности взять порцию буквально двумя пальцами, не пачкая тарелку и столовые приборы.

Нужно ли выпивать два литра воды в день: ответ экспертов

Общество

Сегодня, 17:01

Нужно ли выпивать два литра воды в день: ответ экспертов

Подробности сообщили в Роспотребнадзоре.

В Сызрани столкнулись две машины Vesta: ранена женщина

Происшествия

Сегодня, 16:20

В Сызрани столкнулись две машины Vesta: ранена женщина

Как сообщили в ГУ МВД по Самарской области, днем 17 октября 2026 года в Сызрани в дорожной аварии пострадала пенсионерка.

1 ложку к яйцам - и омлет получается нежным, словно взбитые сливки: пышный, воздушный завтрак без хлопот

Интересное

Сегодня, 16:05

1 ложку к яйцам - и омлет получается нежным, словно взбитые сливки: пышный, воздушный завтрак без хлопот

Пышный омлет со сметаной на сковороде

Новогодний салат «Лаззат» затмит даже «Оливье»: 2 баклажана, 2 помидора и секретная заправка

Общество

Сегодня, 16:01

Новогодний салат «Лаззат» затмит даже «Оливье»: 2 баклажана, 2 помидора и секретная заправка

На Новый год хочется поставить на стол что-нибудь необычное, чтобы удивить гостей и разнообразить привычное меню. «Оливье», «Шуба» и крабовый салат давно стали праздничной классикой, но иногда душа просит новых вкусов.

В Самарской области 6 тысяч отцов получают декретные

Общество

Сегодня, 15:40

В Самарской области 6 тысяч отцов получают декретные

Как сообщили 18 октября 2026 года в самарском отделении СФР, мужчины в регионе активно оформляют отпуск по уходу за ребенком в возрасте до полутора лет.

Храню свежую тыкву до весны: простой «бабушкин» способ, который сохранит плоды сочными до Пасхи

Интересное

Сегодня, 15:03

Храню свежую тыкву до весны: простой «бабушкин» способ, который сохранит плоды сочными до Пасхи

Как сохранить тыкву до весны в домашних условиях.

В Железнодорожном районе Самары водитель сбил 71-летнюю пенсионерку

Происшествия

Сегодня, 15:01

В Железнодорожном районе Самары водитель сбил 71-летнюю пенсионерку

Подробности рассказали в региональном ГУ МВД России.

Массовая аварии на сызранской трассе: все три машины летели в сторону Саратова

Происшествия

Сегодня, 14:18

Массовая аварии на сызранской трассе: все три машины летели в сторону Саратова

Массовая авария произошла в Вольском районе.

Начнется с завтрашнего дня: Минобороны приняло новое решение о мобилизации

Интересное

Сегодня, 14:05

Начнется с завтрашнего дня: Минобороны приняло новое решение о мобилизации

Публикации с таким подтекстом быстро разлетелись по каналам и чатам.

Пельмени в воде больше не варю: даже магазинные получаются мягче и вкуснее, как домашние

Общество

Сегодня, 14:00

Пельмени в воде больше не варю: даже магазинные получаются мягче и вкуснее, как домашние

Как сварить пельмени в молокеИногда привычное блюдо меняется всего из-за одной детали в приготовлении.

Вячеслав Федорищев встретился в Самаре с активистами Совета отцов

Политика

Сегодня, 13:40

Вячеслав Федорищев встретился в Самаре с активистами Совета отцов

Губернатор Самарской области обсудил социальные проекты с участниками объединения и их сыновьями, а также поздравил с Днем отца. В 2026 году этот праздник отмечается 18 октября.

Вячеслав Федорищев пообщался с активистами Совета отцов Самарской области и их сыновьями

Общество

Сегодня, 13:01

Вячеслав Федорищев пообщался с активистами Совета отцов Самарской области и их сыновьями

Губернатор отметил, что среди участников встречи - люди разного возраста, разных профессий, но все они крепкие, надежные, ответственные не только за свои семьи, но и за ту общественную работу, которую ведут.

В Самарской области ранен водитель Kia, вылетевшей с дороги - последние новости

Происшествия

Сегодня, 12:20

В Самарской области ранен водитель Kia, вылетевшей с дороги - последние новости

Как сообщили в ГКУ СО «Центр по делам ГО, ПБ и ЧС», иномарка оказалась в кювете глухой ночью 18 октября 2026 года у станции Клявлино.

Самый закрытый город России - в двух шагах от Европы: как добраться и как живут люди по соседству с Европой

Интересное

Сегодня, 12:08

Самый закрытый город России - в двух шагах от Европы: как добраться и как живут люди по соседству с Европой

Ивангород в Ленинградской области: что посмотреть и как получить пропуск в 2026 году

Минтай получается нежным и сочным: готовится в ароматной заливке, которую хочется собрать хлебом

Общество

Сегодня, 12:01

Минтай получается нежным и сочным: готовится в ароматной заливке, которую хочется собрать хлебом

Минтай нередко получается сухим, особенно если его долго жарить или держать в духовке без соуса. Рыба быстро теряет сочность, кусочки начинают крошиться, а вкус становится менее выразительным. Из-за этого минтай редко выбирают для праздничного ужина, хотя из него можно приготовить красивое горячее блюдо, которое не потребует дорогих продуктов и сложной подготовки.

Какую поддержку в Самарской области дают незрячим

Общество

Сегодня, 11:40

Какую поддержку в Самарской области дают незрячим

В самарском отделении Социального фонда России рассказали о перечне технических средств, доступных инвалидам по зрению.

Не мука и не крахмал: добавляю в сырники одну хитрую замену - держат форму и остаются нежными внутри

Интересное

Сегодня, 11:05

Не мука и не крахмал: добавляю в сырники одну хитрую замену - держат форму и остаются нежными внутри

Сырники с золотистой корочкой, которые не расползаются по сковороде, а внутри остаются нежными, словно творожное суфле, - мечта каждой хозяйки. Но стоит переборщить с мукой, и вместо воздушного завтрака получаются плотные лепёшки. А без неё творожная масса норовит развалиться при переворачивании. Выручает простой продукт, который найдётся практически на каждой кухне.

Вячеслав Федорищев поздравил работников и ветеранов дорожного хозяйства с профессиональным праздником

Политика

Сегодня, 10:29

Вячеслав Федорищев поздравил работников и ветеранов дорожного хозяйства с профессиональным праздником

Он отмечается в России ежегодно в третье воскресенье октября - в 2026-м этот день приходится на 18 октября.

Ткань, пластик или кожа: какой чемодан выбрать для путешествий и командировок - стильный и неубиваемый вариант

Интересное

Сегодня, 10:05

Ткань, пластик или кожа: какой чемодан выбрать для путешествий и командировок - стильный и неубиваемый вариант

Хороший чемодан покупается не на один отпуск. Чтобы не разочароваться, начните с вопроса: как вы будете путешествовать? Только ручная кладь, всегда багаж или поезда и машины? От этого зависят размер, материал и функции.

Закрываю по 50 банок - и всё равно мало: компот «Тархун» на зиму - ароматный пряный лимонад по-домашнему

Общество

Сегодня, 10:01