Лента событий Самары и Самарской области за сегодня

Свёклу готовлю за 7 минут без долгой варки: одна хитрость - мякоть мягкая, сладкая и яркая, как рубин

Интересное

Сегодня, 12:05

Свёклу готовлю за 7 минут без долгой варки: одна хитрость - мякоть мягкая, сладкая и яркая, как рубин

Как правильно сварить свёклу с уксусом, чтобы сохранить яркий цвет и сладкий вкус

Сельдь больше не покупаю готовой: 1 день в маринаде - и к картошке выходит именно то, что нужно

Общество

Сегодня, 12:01

Сельдь больше не покупаю готовой: 1 день в маринаде - и к картошке выходит именно то, что нужно

Домашняя маринованная сельдь станет удачной альтернативой магазинным пресервам: рыба получается нежной, с умеренной солёностью и пряным ароматом. Приготовить такую закуску можно из трёх тушек, обычных специй и доступных продуктов. Всего через сутки в холодильнике сельдь будет готова к подаче.

Самарский врач назвала 10 причин развития сахарного диабета

Общество

Сегодня, 11:40

Самарский врач назвала 10 причин развития сахарного диабета

Рекомендации специалиста Минздрава Самарской области адресованы в первую очередь людям старше 45 лет. Ключевые меры профилактики - контроль веса и физическая активность.

Свиные рульки скупаю килограммами - делаю на Новый год домашний зельц круче холодца: без варки и гор грязной посуды

Интересное

Сегодня, 11:05

Свиные рульки скупаю килограммами - делаю на Новый год домашний зельц круче холодца: без варки и гор грязной посуды

Пока все на Новый год варят холодец, каждые 10 минут снимают пену и потом долго моют огромную кастрюлю, рачительные хозяйки давно перешли на зельц из свиной рульки. Свиные рульки в духовке томятся сами, застывают в холодильнике без единого грамма желатина, а на вкус выходят плотнее холодца и легко режутся тонкими ломтиками как колбаса.

Народные приметы на 12 ноября 2026 года: что нельзя делать в этот день

Общество

Сегодня, 10:29

Народные приметы на 12 ноября 2026 года: что нельзя делать в этот день

На Руси его называли Синичкин день.

Вы годами называли «плацкарт» в РЖД неправильно: такого слова даже не существует в русском языке - вот как звучит название этого вагона

Интересное

Сегодня, 10:05

Вы годами называли «плацкарт» в РЖД неправильно: такого слова даже не существует в русском языке - вот как звучит название этого вагона

Возможно, вы сильно удивитесь, но слова «плацкарт» в литературном русском языке не существует. Если не верите, загляните в любой словарь. А как же тот самый вагон без кондиционера, с жёсткими спальными местами без дверей и «боковушкой» у туалета? Всё это мы привыкли называть «плацкартом», без которого не обошлось ни одно счастливое детство. Давайте разбираться.

1 кусочек в тесто - и простейшие булочки как в ленинградской пышечной: золотая корочка хрустит, а серединка мягче облака

Общество

Сегодня, 10:01

1 кусочек в тесто - и простейшие булочки как в ленинградской пышечной: золотая корочка хрустит, а серединка мягче облака

Булочки с кусочком сливочного масла в тесте рецепт

Семь улиц Самары останутся без холодной воды 11 ноября

Общество

Сегодня, 09:29

Семь улиц Самары останутся без холодной воды 11 ноября

Адреса назвали в ресурсоснабжающей компании.

На еду детям из бюджета Сызрани выделят десятки миллионов рублей

Общество

Сегодня, 09:17

На еду детям из бюджета Сызрани выделят десятки миллионов рублей

Власти города подписали расходное обязательство.

Пассажир РЖД поделился хитрым способом ездить одному в купе, не выкупая все места: как работает схема

Интересное

Сегодня, 09:05

Пассажир РЖД поделился хитрым способом ездить одному в купе, не выкупая все места: как работает схема

Долгая поездка на поезде может оказаться настоящим испытанием для тех, кто привык к тишине и личному пространству. Даже билет в купейный вагон не гарантирует спокойного путешествия: соседи могут громко разговаривать, смотреть фильмы или постоянно выходить в коридор. Поэтому некоторые пассажиры готовы доплачивать за возможность провести дорогу без посторонних.

Хит новогоднего стола: изысканная замена классическим бутербродам со шпротами - закуска не размокает

Интересное

Сегодня, 08:05

Хит новогоднего стола: изысканная замена классическим бутербродам со шпротами - закуска не размокает

Привычные бутерброды со шпротами на обжаренном батоне давно стали классикой, но у них есть заметный минус.

На новогоднем столе от них глаз не отвести - 3 закуски из обычных продуктов, которые затмят салаты

Общество

Сегодня, 08:01

На новогоднем столе от них глаз не отвести - 3 закуски из обычных продуктов, которые затмят салаты

Что приготовить на Новый год - три оригинальные закуски с курицей, сыром и простыми ингредиентами.

В Самарской области отменили режим ракетной опасности: что известно на данный момент

Происшествия

Сегодня, 07:40

В Самарской области отменили режим ракетной опасности: что известно на данный момент

Экстренные службы и власти самарского региона объявили об отбое воздушной тревоги. Угроза атаки вражеских ракет миновала спустя полтора часа после включения сирен.

Атака ВСУ на девять регионов, класс «предбедные», две выплаты в декабре, как списать долги за ЖКУ: важное к этому часу

Общество

Сегодня, 07:17

Атака ВСУ на девять регионов, класс «предбедные», две выплаты в декабре, как списать долги за ЖКУ: важное к этому часу

Наиболее обсуждаемые события за последние 24 часа.

Леплю по 50 штук и всё равно мало: «Рубиновые снежки» из крабовых палочек на Новый год - нарядная закуска вместо надоевших салатов

Интересное

Сегодня, 07:05

Леплю по 50 штук и всё равно мало: «Рубиновые снежки» из крабовых палочек на Новый год - нарядная закуска вместо надоевших салатов

Как приготовить новогоднюю закуску Рубиновые снежки из крабовых палочек за 15 минут.

До 5 °C, снег и дождь: погода в Самарской области 11 ноября

Общество

Сегодня, 07:01

До 5 °C, снег и дождь: погода в Самарской области 11 ноября

Синоптики поделились прогнозом.

В Самаре депутаты губдумы прогуляли День народного единства

Политика

Сегодня, 06:40

В Самаре депутаты губдумы прогуляли День народного единства

Председатель Самарской губернской думы Екатерина Кузьмичева назвала недопустимым отсутствие 22 парламентариев на мероприятии регионального уровня без уважительных причин.

Сначала ракетная, теперь беспилотная: в эти минуты Самарской области угрожает опасность

Общество

Сегодня, 06:18

Сначала ракетная, теперь беспилотная: в эти минуты Самарской области угрожает опасность

К жителям обратился губернатор.

Зима-2027 пойдёт против погодных правил: синоптики рассказали, стоит ли ждать ли снега и морозов с декабря по февраль - точный прогноз

Интересное

Сегодня, 06:05

Зима-2027 пойдёт против погодных правил: синоптики рассказали, стоит ли ждать ли снега и морозов с декабря по февраль - точный прогноз

Если вы ждали стабильных сугробов и крепких морозов, похоже, придётся перестроиться. Предстоящий сезон может стать самым непредсказуемым за последнюю четверть века. Синоптики уже окрестили его «зимой без правил» - и на то есть причины.

Пластиковая полторашка + марля и 500 г кефира: делаю нежнейший домашний творог - тает во рту, словно пломбир

Интересное

Сегодня, 05:05

Пластиковая полторашка + марля и 500 г кефира: делаю нежнейший домашний творог - тает во рту, словно пломбир

Домашний творог из замороженного кефира.

Готовлю из всех яблок каждую неделю: рецепт шарлотки «Три стакана» за 10 минут без возни - на вкус как облачко

Интересное

Сегодня, 04:04

Готовлю из всех яблок каждую неделю: рецепт шарлотки «Три стакана» за 10 минут без возни - на вкус как облачко

Нарезать яблоки, замесить тесто, перемыть гору посуды - ради домашней выпечки на это не всегда есть время.

Адлер в пролёте: образцовый курорт Краснодарского края - что там интересного, кроме моря и пляжей

Интересное

Сегодня, 03:05

Адлер в пролёте: образцовый курорт Краснодарского края - что там интересного, кроме моря и пляжей

На Черноморском побережье немало курортов, которые внешне похожи друг на друга. Гостевые дома, узкие улицы, сувенирные лавки, кафе и шумные набережные давно стали привычной частью отдыха на юге России. Однако у каждого такого места есть собственная история, которую туристы редко замечают за пляжными развлечениями.

Сырники на сковороде больше не плывут: добавляю 1 ложку в творог - под румяной корочкой мякиш нежный, как суфле

Интересное

Сегодня, 02:04

Сырники на сковороде больше не плывут: добавляю 1 ложку в творог - под румяной корочкой мякиш нежный, как суфле

Приготовление идеальных сырников часто оборачивается разочарованием: вместо аккуратных высоких шайбочек на сковороде растекается бесформенная липкая масса. Хозяйки пытаются исправить ситуацию и подсыпают пшеничную муку стаканами, но в итоге получают тяжелые резиновые оладьи с глухим мучным вкусом, где от нежного творога не остается и следа.

В России уже слякоть, а там море +29: шесть стран, куда улететь в ноябре - туры от 101 тысячи на двоих

Интересное

Сегодня, 01:14

В России уже слякоть, а там море +29: шесть стран, куда улететь в ноябре - туры от 101 тысячи на двоих

Как выбрать тёплое море для отдыха в ноябре и не переплатить

После 15 ноября покупаю 3 кг соды - и не мучаюсь: дедушка из деревни подсказал, куда её деть на даче

Интересное

Сегодня, 00:05

После 15 ноября покупаю 3 кг соды - и не мучаюсь: дедушка из деревни подсказал, куда её деть на даче

В ноябре дача пахнет сырой листвой, в сарае стоят грязные лопаты, а в выключенном холодильнике ещё держится запах летних продуктов. Весной всё это придётся отмывать в спешке, когда и без того полно работы. Выручит обычная пищевая сода.

Маринованный лук «Трёхминутка» готовлю тазиками - и всё равно мало: идеально подходит к мясу, рыбе и просто с хлебушком

Общество

Сегодня, 00:01