Лента событий Самары и Самарской области за сегодня

Воздушное облако, а не омлет: ни капли молока или кефира - другой секретный ингредиент

Интересное

Сегодня, 08:05

Воздушное облако, а не омлет: ни капли молока или кефира - другой секретный ингредиент

Приготовление идеального утреннего блюда из яиц часто заканчивается разочарованием: на сковороде масса поднимается, но на тарелке мгновенно оседает в тонкий плотный блин. Привычка щедро разбавлять яйца молоком или кефиром лишь усугубляет проблему. Избыточная жидкость закипает быстрее, чем успевает свернуться яичный белок, превращая блюдо в водянистую субстанцию, которая не держит объем.

Над Самарской областью из-за угрозы атаки БПЛА закрыли небо

Происшествия

Сегодня, 07:40

Над Самарской областью из-за угрозы атаки БПЛА закрыли небо

Росавиация ввела ограничения на полеты в аэропорту Курумоч в 3:29. В связи с этим задержаны вылет и прибытие 15 рейсов

В Самарской области действует режим беспилотной опасности

Общество

Сегодня, 07:18

В Самарской области действует режим беспилотной опасности

Аэропорт закрыт.

Кладу в рис 1 кусочек - и плов как в элитной чайхане: зернышко к зернышку, никакой липкой каши

Интересное

Сегодня, 07:05

Кладу в рис 1 кусочек - и плов как в элитной чайхане: зернышко к зернышку, никакой липкой каши

Как приготовить рассыпчатый плов

В Самаре объявили о ликвидации четырех министерств

Политика

Сегодня, 06:40

В Самаре объявили о ликвидации четырех министерств

Правительство Самарской области официально утвердило постановления о масштабном сокращении структуры органов исполнительной власти региона.

В ноябре три знака пройдут через трудности, которые приведут к богатству и новой страстной любви

Интересное

Сегодня, 06:31

В ноябре три знака пройдут через трудности, которые приведут к богатству и новой страстной любви

Ноябрь 2026 года обещает стать переломным для трёх знаков зодиака.

БПЛА убили людей. Кремль прокомментировал удары по российским НПЗ. Прибавка к пенсии. К Земле несется колоссальный выброс - новости дня

Общество

Сегодня, 06:20

БПЛА убили людей. Кремль прокомментировал удары по российским НПЗ. Прибавка к пенсии. К Земле несется колоссальный выброс - новости дня

Наиболее обсуждаемые события за последние 24 часа.

Даже троечники справляются без калькулятора всего 20 секунд: решите пример (√64 + 4) × 3 − 10

Интересное

Сегодня, 06:07

Даже троечники справляются без калькулятора всего 20 секунд: решите пример (√64 + 4) × 3 − 10

Математический тест на 20 секунд: простой пример со скобками и квадратным корнем

Минтай покупаю килограммами и пихаю в пластиковую бутылку: достаю рыбную «колбасу» и режу на шайбы - вкуснее магазинных деликатесов

Интересное

Сегодня, 05:05

Минтай покупаю килограммами и пихаю в пластиковую бутылку: достаю рыбную «колбасу» и режу на шайбы - вкуснее магазинных деликатесов

Рыбная колбаса из минтая

Пюре любит не молоко и не сливки - добавляю 1 ложку этого продукта: гарнир получается нежным и воздушным

Интересное

Сегодня, 02:06

Пюре любит не молоко и не сливки - добавляю 1 ложку этого продукта: гарнир получается нежным и воздушным

Привычный способ приготовления картофельного гарнира с добавлением горячего молока часто приводит к водянистой или излишне тяжелой консистенции. Молоко разжижает крахмальную основу, а жирные сливки перегружают блюдо лишним жиром. Профессиональные кулинары давно используют более практичный прием, заменяя жидкую молочную основу плотным сливочным или творожным крем-сыром.

Не Крым и не Абхазия: курорт на Чёрном море, где в октябре ещё пахнет летом, а цены не кусаются

Интересное

Сегодня, 01:14

Не Крым и не Абхазия: курорт на Чёрном море, где в октябре ещё пахнет летом, а цены не кусаются

Как отдохнуть в Батуми в начале ноября 2026 года

Целую гору котлет заменил один мясной батон: и на ужин с пюре, и на завтрак вместо колбасы - без капли масла и возни у плиты

Интересное

Сегодня, 00:05

Целую гору котлет заменил один мясной батон: и на ужин с пюре, и на завтрак вместо колбасы - без капли масла и возни у плиты

Котлеты любят почти в каждой семье, но стоять у плиты и жарить их партиями хочется далеко не всегда. Есть способ гораздо проще: весь фарш можно превратить в один большой мясной батон и отправить в духовку. Вечером его подают горячим с картофельным пюре, а утром нарезают тонкими ломтиками для бутербродов. И никакой жарки в масле.

Из плавленых сырков и 1 яйца готовлю быстрый завтрак: за 15 минут целая гора пышных лепёшек нежнее сырников

Общество

Сегодня, 00:01

Из плавленых сырков и 1 яйца готовлю быстрый завтрак: за 15 минут целая гора пышных лепёшек нежнее сырников

Что приготовить на завтрак из плавленых сырков и яйца без творога и молока

Случится чудо: Володина предрекла счастливый период в ноябре для избранных знаков

Интересное

Вчера, 23:03

Случится чудо: Володина предрекла счастливый период в ноябре для избранных знаков

Конец осени принесет долгожданное облегчение тем, кто устал от затяжной череды препятствий и эмоционального выгорания.

В Самарской области до конца года оставили под стражей подозреваемого в двойном убийстве

Общество

Вчера, 23:01

В Самарской области до конца года оставили под стражей подозреваемого в двойном убийстве

Подробности рассказали в областном суде.

В ЦГРБ Сызрани доставили раненых на трассе М-5 людей

Происшествия

Вчера, 22:19

В ЦГРБ Сызрани доставили раненых на трассе М-5 людей

Легковой автомобиль вылетел с дороги в кювет.

Сытнее драников и проще беляшей: жарю сибирские «журунчики» из картошки с фаршем - семья просит добавки

Интересное

Вчера, 22:05

Сытнее драников и проще беляшей: жарю сибирские «журунчики» из картошки с фаршем - семья просит добавки

Если обычные драники уже немного надоели, попробуйте приготовить необычные картофельные лепёшки с мясной начинкой. Называются они журунчиками, а получаются настолько аппетитными, что могут заменить полноценный семейный ужин.

Капусту для голубцов больше не варю: рецепт маринованных листьев в банках

Общество

Вчера, 22:00

Капусту для голубцов больше не варю: рецепт маринованных листьев в банках

Как замариновать капустные листья для голубцов в банках и не варить кочан целиком.

Мама Сергея Соседова высказалась о предполагаемом убийстве сына

Шоу-бизнес

Вчера, 21:40

Мама Сергея Соседова высказалась о предполагаемом убийстве сына

Мама Сергея Соседова отреагировала на версию об убийстве сына. Она считает, что все это выдумки.

В Самаре ушел из жизни преподаватель и ученый Герман Дьяконов

Происшествия

Вчера, 21:20

В Самаре ушел из жизни преподаватель и ученый Герман Дьяконов

Он более 50 лет преподавал в самарских вузах, в основном в СамГТУ (ранее КПтИ), разрабатывал автоматические обучающие системы и был капитаном команды КВН «Заводные политехники».

Сочи и Абхазия - в пролете: 5 мест, где умные пенсионеры отдыхают в ноябре - и не переплачивают

Интересное

Вчера, 21:03

Сочи и Абхазия - в пролете: 5 мест, где умные пенсионеры отдыхают в ноябре - и не переплачивают

Когда за окном дождь, слякоть и первый снег, особенно хочется тепла и солнца. И именно в ноябре есть немало курортов, где можно купаться в море, загорать и гулять без изнуряющей жары.

Список адресов: где в Самаре будут отключат воду с 3 по 5 ноября

Общество

Вчера, 21:01

Список адресов: где в Самаре будут отключат воду с 3 по 5 ноября

Подробности рассказали в ресурсоснабжающей организации.

Вместо скучного оливье готовлю на Новый год салат «Принц»: хрустящие огурчики, нежная говядина и орехи - хит новогоднего стола

Интересное

Вчера, 20:05

Вместо скучного оливье готовлю на Новый год салат «Принц»: хрустящие огурчики, нежная говядина и орехи - хит новогоднего стола

Салат «Принц»: свежая альтернатива привычным новогодним салатам

Грудинка по-одесски - мясо такое нежное, что тает во рту: идеальна и в горячем, и в холодном виде

Общество

Вчера, 20:01

Грудинка по-одесски - мясо такое нежное, что тает во рту: идеальна и в горячем, и в холодном виде

Домашняя мясная нарезка может получиться вкуснее магазинной колбасы. Свиная грудинка после медленного запекания становится настолько мягкой, что легко разделяется на нежные кусочки. А после охлаждения прекрасно держит форму и нарезается тонкими ломтиками.

В Россию вернулся проверенный кроссовер Mitsubishi, который стоит дешевле Tenet T7 и Haval Jolion

Авто

Вчера, 19:38

В Россию вернулся проверенный кроссовер Mitsubishi, который стоит дешевле Tenet T7 и Haval Jolion

В РФ появились в продаже новые кроссоверы Mitsubishi по цене от 2,4 млн рублей.

Тесто не любит воду и молоко - вливаю ложку этого продукта: выпечка выходит воздушной, будто облако в духовке

Интересное

Вчера, 19:05

Тесто не любит воду и молоко - вливаю ложку этого продукта: выпечка выходит воздушной, будто облако в духовке

Приготовление по-настоящему невесомой сдобы часто упирается в избыток жидкости: перебор с молоком или сырой водой утяжеляет мучную массу, делая мякиш плотным и резиновым. Опытные кулинары давно отказались от классической заливки в пользу жировой эмульсии на основе минеральной базы или кисломолочного остатка с добавлением всего одной ложки правильного масла.

Ремонт трамвайных путей на Арцыбушевской в Самаре продлен

Общество

Вчера, 18:40

Ремонт трамвайных путей на Арцыбушевской в Самаре продлен

В предстоящие выходные (31 октября и 1 ноября), а также в праздничный день 4 ноября ремонт на участке от Красноармейской до Полевой будет приостановлен, и трамваи смогут свободно курсировать по нему.

В Самарской области прокуратура следит за соблюдением прав граждан в связи с атакой БПЛА

Происшествия

Вчера, 18:20

В Самарской области прокуратура следит за соблюдением прав граждан в связи с атакой БПЛА

Об этом сообщили в надзорном ведомстве.

Все новости