Лента событий Самары и Самарской области за сегодня

Перестаньте пересушивать курицу в духовке: 10 простых маринадов для идеальной корочки и нежного мяса

Интересное

Сегодня, 08:05

Перестаньте пересушивать курицу в духовке: 10 простых маринадов для идеальной корочки и нежного мяса

Подготовка птицы к запеканию требует строгого соблюдения пропорций и температурного режима. Для одного килограмма мяса обычно достаточно 100-200 миллилитров жидкой смеси или около 80-150 граммов густого соуса. Время выдержки напрямую зависит от выбранной части: филейные куски насыщаются вкусом за промежуток от получаса до трех часов, тогда как целая тушка требует от 6 до 12 часов. Дополнительно раскрыть потенциал блюда помогает проверенный секрет мягчайшей курицы.

Картошку и морковь в «Мимозу» больше не кладу: нашла советский рецепт - салат получается нежнее и вкуснее

Общество

Сегодня, 08:01

Картошку и морковь в «Мимозу» больше не кладу: нашла советский рецепт - салат получается нежнее и вкуснее

Как приготовить салат «Мимоза» по советскому рецепту без картошки и моркови: всего несколько простых ингредиентов, немного сливочного масла и правильный порядок слоёв делают любимую закуску нежной и воздушной.

В Самарской области миновала угроза атаки БПЛА

Общество

Сегодня, 07:40

В Самарской области миновала угроза атаки БПЛА

Отбой режима «беспилотная опасность» власти и экстренные службы самарского региона объявили в 6:40.

Священник РПЦ объяснил, где в доме нельзя ставить иконы

Общество

Сегодня, 07:20

Священник РПЦ объяснил, где в доме нельзя ставить иконы

Есть в доме места, где иконы ставить нельзя.

«2027 - год судьбоносных перемен»: астрологи предрекли одному знаку мощное испытание, меняющее жизнь

Интересное

Сегодня, 06:30

«2027 - год судьбоносных перемен»: астрологи предрекли одному знаку мощное испытание, меняющее жизнь

По астрологическим прогнозам, именно этому знаку зодиака предстоит пройти проверку на прочность, пересмотреть отношения и принять решение, способное повлиять на дальнейшую судьбу.

Дроны зависают над людьми, смертельный вирус, сокращение школьных каникул, «Бабье лето» в конце октября: важное к этому часу

Общество

Сегодня, 06:20

Дроны зависают над людьми, смертельный вирус, сокращение школьных каникул, «Бабье лето» в конце октября: важное к этому часу

Наиболее обсуждаемые события за последние 24 часа.

Зима-2026-27 будет самой аномальной за последнее время: синоптики озвучили прогноз с декабря по февраль - к чему готовиться

Интересное

Сегодня, 06:07

Зима-2026-27 будет самой аномальной за последнее время: синоптики озвучили прогноз с декабря по февраль - к чему готовиться

Впервые за долгое время метеорологи из NOAA и Всемирной метеорологической организации говорят одно и то же: зима будет не просто мягкой, а, возможно, рекордно тёплой. И запустил этот механизм не север, а противоположный конец планеты - Тихий океан.

Железнодорожники напомнили кировским автомобилистам правила дорожного движения при пересечении путей

Интересное

Сегодня, 04:03

Железнодорожники напомнили кировским автомобилистам правила дорожного движения при пересечении путей

В преддверии Дня автомобилиста работники Горьковской железной дороги провели профилактическую акцию на переезде с интенсивным движением автотранспорта, расположенном на улице Потребкооперации в Кирове.

Турция - в пролёте: летом 2027 года лечу на «Египетские Мальдивы» - новый курорт, который побил рекорды

Интересное

Сегодня, 03:05

Турция - в пролёте: летом 2027 года лечу на «Египетские Мальдивы» - новый курорт, который побил рекорды

Новый для российских туристов курорт Эль-Аламейн на Средиземном море завершает первый сезон прямых чартерных рейсов из Москвы. Несмотря на позднее открытие направления, продажи превзошли осторожные ожидания туроператоров. Некоторые компании уже распродали ближайшие заезды, а другие продолжат отправлять отдыхающих в Египет до ноября.

Одно слово на пачке выдаёт правильный рис: после варки - рисинка к рисинке, без липкой каши и сухого «песка»

Интересное

Сегодня, 02:05

Одно слово на пачке выдаёт правильный рис: после варки - рисинка к рисинке, без липкой каши и сухого «песка»

Приготовление идеального риса для гарнира часто превращается в настоящую кулинарную лотерею. Даже опытные хозяйки сталкиваются с ситуацией, когда зерна либо развариваются в бесформенную клейкую массу, либо остаются твердыми внутри, напоминая сухой песок. Большинство покупателей в супермаркете обращают внимание исключительно на красивую упаковку, бренд или цену, упуская из виду главную надпись на пачке, которая определяет поведение крупы в кипящей воде.

«Пусть лучше гниют на ветке»: хозяин сада в Абхазии рассказал, почему хорошие мандарины до России не добираются

Интересное

Сегодня, 01:13

«Пусть лучше гниют на ветке»: хозяин сада в Абхазии рассказал, почему хорошие мандарины до России не добираются

Почему часть абхазских мандаринов не попадает в российские магазины

Смешиваю стакан кефира и фарш - и башня золотистых беляшей на столе: сочные, пышные, пальчики оближешь

Интересное

Сегодня, 00:05

Смешиваю стакан кефира и фарш - и башня золотистых беляшей на столе: сочные, пышные, пальчики оближешь

Пышные ленивые беляши

Капусту больше не квашу в банках - беру обычный пакет: через 2 дня хрустит так, что за уши не оттащишь

Общество

Сегодня, 00:01

Капусту больше не квашу в банках - беру обычный пакет: через 2 дня хрустит так, что за уши не оттащишь

Как заквасить хрустящую капусту в пакете без банки и гнёта

Большой прорыв в финансах: кому Тамара Глоба предрекла крупный успех совсем скоро

Интересное

Вчера, 23:03

Большой прорыв в финансах: кому Тамара Глоба предрекла крупный успех совсем скоро

Астрологическая конфигурация планет переходит в редкую гармоничную фазу, которая кардинально меняет баланс сил на зодиакальном круге. Известный астролог Тамара Глоба составила детальный прогноз и определила представителей созвездий, перед которыми открывается прямая дорога к материальному успеху и карьерным вершинам. Для избранных знаков начинается полоса стремительного роста, когда давние усилия наконец принесут ощутимые плоды.

Самарцам рассказали, какие льготы бывают при покупке автомобиля

Общество

Вчера, 23:01

Самарцам рассказали, какие льготы бывают при покупке автомобиля

В России действует несколько госпрограмм, по которым можно приобрести машину со скидкой. Под их действие попадают только новые транспортные средства отечественной сборки, рассказали специалисты портала «Объясняем.рф».

Цеха на «Тяжмаше» переходят на систему умного хранения: как это работает

Общество

Вчера, 22:18

Цеха на «Тяжмаше» переходят на систему умного хранения: как это работает

Производство становится точнее и быстрее.

1 стакан на ночь - и унитаз блестит, как в дорогом отеле: даже застарелый налёт отходит без усилий

Интересное

Вчера, 22:03

1 стакан на ночь - и унитаз блестит, как в дорогом отеле: даже застарелый налёт отходит без усилий

Как очистить унитаз от известкового налёта, ржавых подтёков и мочевого камня обычным уксусом: простой домашний способ помогает вернуть сантехнике чистоту без дорогих чистящих гелей.

Беру 2 яблока и пачку теста - и через полчаса на столе румяные «улитки»: слоистые, сочные и пахнут корицей

Общество

Вчера, 21:59

Беру 2 яблока и пачку теста - и через полчаса на столе румяные «улитки»: слоистые, сочные и пахнут корицей

Как отмыть кухонные фасады от жирного нагараС пачкой готового слоёного теста и парой яблок можно быстро сделать домашнюю выпечку без долгого замеса.

Дженна Ортега заявила, что собирается уйти с телевидения после завершения «Уэнсдей»

Шоу-бизнес

Вчера, 21:40

Дженна Ортега заявила, что собирается уйти с телевидения после завершения «Уэнсдей»

24-летняя Дженна Ортега, прославившаяся благодаря роли Уэнсдей Аддамс в одноименном сериале, призналась, что намерена сделать длительный перерыв в телевизионной карьере. В подкасте Джоша Хоровица Happy Sad Confused актриса рассказала, что устала от постоянных съемок в сериалах, которыми занимается с детства.

На схеме самолёта эти места выглядят удобными: какие неприятные сюрпризы обнаруживаются уже после посадки

Интересное

Вчера, 21:03

На схеме самолёта эти места выглядят удобными: какие неприятные сюрпризы обнаруживаются уже после посадки

При покупке авиабилета пассажиры часто выбирают кресло у иллюминатора, поближе к выходу или в ряду с увеличенным пространством для ног. Кажется, что достаточно посмотреть на схему салона, чтобы найти удобное место. Однако уже после посадки может выясниться, что спинка кресла не откидывается, окно отсутствует, а рядом постоянно ходят люди.

Четверых самарцев арестовали по подозрению в незаконной продаже сим-карт

Происшествия

Вчера, 21:01

Четверых самарцев арестовали по подозрению в незаконной продаже сим-карт

Все фигуранты работали в офисе сотовой компании, рассказали в Самарском областном суде.

Конфеты к Новому году больше не покупаю: 3 ингредиента и 15 минут - шоколадные шарики тают во рту

Общество

Вчера, 20:01

Конфеты к Новому году больше не покупаю: 3 ингредиента и 15 минут - шоколадные шарики тают во рту

Перед Новым годом красивые коробки конфет появляются практически в каждом магазине. При этом нежные шоколадные трюфели можно приготовить дома из трёх обычных продуктов.

Лучший кроссовер 2026 года начали продавать в России. Сколько стоит такой автомобиль

Авто

Вчера, 19:39

В РФ появился новый Subaru Crosstrek, который признали лучшим SUV в 2026 году.

Никаких запеченных гусей и заливных рыб: готовлю на Новый год нежный рулет из индейки - идеально на год Красной Огненной Козы

Интересное

Вчера, 19:05

Никаких запеченных гусей и заливных рыб: готовлю на Новый год нежный рулет из индейки - идеально на год Красной Огненной Козы

Привычные запеченные тушки гусей с жирной кожицей и классическая заливная рыба давно стали кулинарным стандартом, который отнимает часы у плиты и часто оставляет чувство тяжести.

Движение на «Обходе Тольятти» восстановлено

Общество

Вчера, 18:40