Лента событий Самары и Самарской области за сегодня

Холодец уходит в прошлое: на новогодний стол готовлю заливной „Хрустальный лёд“ - тает во рту

Интересное

Сегодня, 08:02

Холодец уходит в прошлое: на новогодний стол готовлю заливной „Хрустальный лёд“ - тает во рту

Традиционный плотный холодец с серым оттенком и жировой прослойкой все чаще уступает место на современных столах изысканным холодным закускам. Настоящим хитом зимнего сезона стало заливное «Хрустальный лед», которое поражает безупречной оптической прозрачностью, сравнимой с гладью замерзшего лесного озера. Внутри застывшей желеобразной массы просматривается тончайшая мозаика из ярких овощей и веточек трав, превращающая блюдо в настоящее гастрономическое украшение застолья.

На Новый год вместо надоевших закусок готовлю рулетики из лаваша с картошкой и грибами - улетают со стола первыми

Общество

Сегодня, 08:00

На Новый год вместо надоевших закусок готовлю рулетики из лаваша с картошкой и грибами - улетают со стола первыми

Рулетики из лаваша с картошкой и грибами - простой рецепт вкусной закуски на Новый год.

В Самарской области объявлена угроза атаки БПЛА

Общество

Сегодня, 07:40

В Самарской области объявлена угроза атаки БПЛА

Экстренные службы и власти ввели на территории самарского региона режим беспилотной опасности.

Удар БПЛА по Рязани, массовые отравления, досрочная индексация пенсий, штрафы за похороны котов: важное к этому часу

Общество

Сегодня, 07:20

Удар БПЛА по Рязани, массовые отравления, досрочная индексация пенсий, штрафы за похороны котов: важное к этому часу

Наиболее обсуждаемые события за последние 24 часа.

3 картофелины + 300 г фарша: жарю ленивые беляши без возни с тестом - золотистые, с хрустящей корочкой

Интересное

Сегодня, 07:05

3 картофелины + 300 г фарша: жарю ленивые беляши без возни с тестом - золотистые, с хрустящей корочкой

Когда хочется домашних беляшей, но нет времени замешивать тесто, выручает простой рецепт на сковороде. Всего несколько доступных продуктов превращаются в сытное блюдо с румяными краешками и сочной мясной начинкой. По вкусу оно напоминает одновременно драники, котлеты и настоящие беляши.

Накроет непогода: в Самарской области 6 ноября будет снежно и ветрено

Общество

Сегодня, 07:01

Накроет непогода: в Самарской области 6 ноября будет снежно и ветрено

Подробный прогноз предоставили синоптики Приволжского УГМС.

В Самарской области объявили режим беспилотной опасности

Общество

Сегодня, 06:19

В Самарской области объявили режим беспилотной опасности

Об опасности стало известно рано утром.

«Хуже чем зима»: с 6 ноября россиян ждёт аномальный период перехода от осени к зиме - чего ждать дачникам и автомобилистам

Интересное

Сегодня, 06:06

«Хуже чем зима»: с 6 ноября россиян ждёт аномальный период перехода от осени к зиме - чего ждать дачникам и автомобилистам

В Москве и регионах Центральной России наступил период предзимья - последний этап осени с облачной погодой, смешанными осадками и температурой около нуля. Синоптик Гидрометцентра РФ Максим Обухов сообщил, что такая погода продержится как минимум до конца рабочей недели, а в выходные стоит ждать снега и гололедицы.

Сливки и сгущёнку заливаю в пластиковую полторашку: трясу и сую в морозилку - домашний пломбир за копейки делаю уже в 10-й раз

Интересное

Сегодня, 05:05

Сливки и сгущёнку заливаю в пластиковую полторашку: трясу и сую в морозилку - домашний пломбир за копейки делаю уже в 10-й раз

Домашний пломбир из сливок и сгущёнки

Старые свитера - не хлам, а сокровище: 7 полезных вещей, которые можно сделать своими руками

Интересное

Сегодня, 04:03

Старые свитера - не хлам, а сокровище: 7 полезных вещей, которые можно сделать своими руками

Что сшить из старого вязаного свитера: идеи переделки одежды в сумки, пледы, подушки, пуфы и оригинальные аксессуары для дома.

Съездила в Турцию без тура и посчитала расходы: сколько стоит самостоятельный отдых в Анталье в 2026 году

Интересное

Сегодня, 03:05

Съездила в Турцию без тура и посчитала расходы: сколько стоит самостоятельный отдых в Анталье в 2026 году

Турция долгое время считалась одним из самых доступных направлений для российских туристов. Сюда летали за тёплым морем, хорошими отелями и сравнительно невысокими ценами. Однако за последние годы ситуация заметно изменилась: подорожали перелёты, проживание, питание и развлечения.

Оливье усовершенствовала и не могу нарадоваться: вкус салата как в ресторане - буду готовить на этот Новый год

Интересное

Сегодня, 02:05

Оливье усовершенствовала и не могу нарадоваться: вкус салата как в ресторане - буду готовить на этот Новый год

Привычный новогодний салат легко превратить в ресторанное блюдо, если отказаться от вареной колбасы и пересмотреть технологию подготовки базовых продуктов. Долгие годы праздничная классика ассоциировалась с водянистыми солеными огурцами и перетертыми в пюре овощами. Достаточно скорректировать три ключевых этапа, чтобы текстура стала бархатистой, а вкус - глубоким и насыщенным.

Не Крым и не Абхазия: вот куда еду на Чёрное море в октябре - вода ещё тёплая, а летние цены уже закончились

Интересное

Сегодня, 01:15

Не Крым и не Абхазия: вот куда еду на Чёрное море в октябре - вода ещё тёплая, а летние цены уже закончились

Как отдохнуть в Батуми в октябре и застать последние тёплые дни у моря

В банку сгущёнки всыпаю крахмал и режу 100 молочных «подушечек»: бразильское печенье без муки - рассыпается во рту нежнее песочного

Интересное

Сегодня, 00:05

В банку сгущёнки всыпаю крахмал и режу 100 молочных «подушечек»: бразильское печенье без муки - рассыпается во рту нежнее песочного

Когда хочется приготовить к чаю что-нибудь сладкое, нежное и домашнее, необязательно покупать дорогие продукты или возиться со сложным тестом. Из обычной сгущёнки, крахмала и сливочного масла можно испечь целую гору маленьких молочных печенюшек. В Бразилии такое лакомство называют «секильос». Печенье получается светлым, рассыпчатым и настолько нежным, что буквально тает во рту.

Беру пекинку и 1 огурец - готовлю салат вкуснее «Оливье»: 5 минут и целая миска сочной вкуснятины

Общество

Сегодня, 00:01

Беру пекинку и 1 огурец - готовлю салат вкуснее «Оливье»: 5 минут и целая миска сочной вкуснятины

Как приготовить салат из пекинской капусты с копчёной курицей и свежим огурцом за 5 минут

Они - избранные: Тамара Глоба выделила пять знаков зодиака с невероятным везением в ноябре

Интересное

Вчера, 23:03

Они - избранные: Тамара Глоба выделила пять знаков зодиака с невероятным везением в ноябре

Ноябрь считается временем кардинальных перемен, когда сезон Скорпиона запускает процессы мощной внутренней и внешней перестройки. По расчетам астролога Тамары Глобы, текущий месяц станет переломным для представителей всего зодиакального круга, однако сразу пять знаков зодиака окажутся под особым покровительством звезд. Для них последние недели осени откроют редкие перспективы в карьере, финансах и личных отношениях.

Север и восток Самарской области засыплет очень сильным снегом ночью 6 ноября

Общество

Вчера, 23:01

Север и восток Самарской области засыплет очень сильным снегом ночью 6 ноября

Объявлен оранжевый уровень погодной опасности.

Россиян ждут четыре сокращенных рабочих дня: названы даты

Общество

Вчера, 22:17

Россиян ждут четыре сокращенных рабочих дня: названы даты

Названы даты сокращенных рабочих дней.

Беру мясо, картошку и лук - и отправляю всё на один противень: деревенский ужин с румяной корочкой, от которого не оторваться

Интересное

Вчера, 22:05

Беру мясо, картошку и лук - и отправляю всё на один противень: деревенский ужин с румяной корочкой, от которого не оторваться

Когда хочется приготовить сытный домашний ужин, но совершенно нет желания долго стоять у плиты, выручает простой рецепт картошки с мясом в духовке.

Голубцы уже не в почёте: греческие рулетики с мясом в лимонном соусе съедают до последнего

Общество

Вчера, 21:59

Голубцы уже не в почёте: греческие рулетики с мясом в лимонном соусе съедают до последнего

Греческие голубцы лаханодолмадес с мясом и рисом - простой рецепт вкусного ужина для всей семьи.

Прилучный отметил 39-летие в кругу семьи: сынишка актера приятно отличился

Шоу-бизнес

Вчера, 21:39

Прилучный отметил 39-летие в кругу семьи: сынишка актера приятно отличился

Семья Павла мило и трогательно поздравила его с днем рождения. Маленький сын актера подготовил подарки, сделанные своими руками.

В МЧС назвали возможную причину пожара на проспекте Металлургов в Самаре

Происшествия

Вчера, 21:20

В МЧС назвали возможную причину пожара на проспекте Металлургов в Самаре

Возгорание случилось днем 4 ноября.

На наш Юг больше ни ногой - есть место лучше: теплая вода, нет хамства и в 2 раза дешевле, чем в Сочи и Абхазии

Интересное

Вчера, 21:03

На наш Юг больше ни ногой - есть место лучше: теплая вода, нет хамства и в 2 раза дешевле, чем в Сочи и Абхазии

Отпуск у моря давно стал привычным вариантом отдыха. Но далеко не всем хочется проводить неделю на переполненном пляже и тратить большие деньги на гостиницу.

Жительница Самары стала миллиардным пассажиром российских электричек

Общество

Вчера, 21:01

Жительница Самары стала миллиардным пассажиром российских электричек

Она оформила билет на пригородный поезд до Тольятти.

В Самаре прошло первое заседание региональной Общественной палаты

Политика

Вчера, 20:40

В Самаре прошло первое заседание региональной Общественной палаты

Глава Самарской области Вячеслав Федорищев принял участие в работе Общественной палаты 7 созыва и обозначил ключевые приоритеты ее дальнейшей деятельности.

Когда кидать лавровый лист в пельмени: запомните золотое правило, чтобы вкус получился как в ресторане

Интересное

Вчера, 20:05