Лента событий Самары и Самарской области за сегодня

Всю осень готовлю халву по-индийски за 5 минут: кидаю стакан манки в кипящее масло - исчезает быстрее, чем готовится

Интересное

Сегодня, 11:05

Всю осень готовлю халву по-индийски за 5 минут: кидаю стакан манки в кипящее масло - исчезает быстрее, чем готовится

Кинуть стакан манной крупы в пенящееся масло решится не всякий - со стороны это выглядит как кулинарное хулиганство, хотя за такой странной парой кроется один из старейших десертов Востока.

Народные приметы на 2 ноября 2026 года: что нельзя делать в этот день

Общество

Сегодня, 10:29

Народные приметы на 2 ноября 2026 года: что нельзя делать в этот день

2 ноября по народному календарю - Apтeмьeв дeнь.

За границу теперь могут не пустить из-за этой страницы в загранпаспорте: срочно проверьте её в своём документе

Интересное

Сегодня, 10:05

За границу теперь могут не пустить из-за этой страницы в загранпаспорте: срочно проверьте её в своём документе

Билеты куплены, чемодан собран, до Антальи осталось несколько часов полёта. Но вместо турецкого пляжа россиянка получила неприятный сюрприз прямо во Внуково. Причина оказалась настолько неожиданной, что девушка узнала о ней только после сорвавшегося путешествия.

Бананы, белки и агар-агар: делаю домашний зефир - воздушное облако с тонкой сахарной корочкой

Общество

Сегодня, 10:01

Бананы, белки и агар-агар: делаю домашний зефир - воздушное облако с тонкой сахарной корочкой

Спелые бананы хороши не только для выпечки и молочных коктейлей. Из них получается необычный зефир с тонким фруктовым ароматом и нежной, почти невесомой серединкой. Снаружи его покрывает лёгкая сахарная корочка, а внутри скрывается воздушная мякоть. Правда, здесь важна точность: без весов, термометра и мощного миксера обойтись сложно.

От +14 до -9 градусов: Самарскую область в выходные ждут солнечная погода и ночные заморозки

Общество

Сегодня, 09:29

От +14 до -9 градусов: Самарскую область в выходные ждут солнечная погода и ночные заморозки

Дорожки, смотровая площадка и красивый закат: стройка у ГЭС в Сызрани - новые фото

Общество

Сегодня, 09:19

Дорожки, смотровая площадка и красивый закат: стройка у ГЭС в Сызрани - новые фото

Сейчас строители занимаются финишными работами.

Сочные кабачковые оладьи без тонны масла: запекаем в духовке, подаём с двумя соусами

Интересное

Сегодня, 09:05

Сочные кабачковые оладьи без тонны масла: запекаем в духовке, подаём с двумя соусами

Обжаривание кабачковых оладий отнимает силы и нервы: брызги масла разлетаются по кухне, запах держится часами, а нежные заготовки то и дело расползаются на сковороде. Духовка решает все проблемы сразу. Сыр выступает связующим звеном и не даёт массе развалиться, серединка остаётся нежной и влажной, а масла уходит минимум. Стоять у плиты с лопаткой наперевес тоже не придётся.

Скумбрия уделает по вкусу дорогой лосось: что добавить в рассол, чтобы кусочки держали форму и таяли во рту

Интересное

Сегодня, 08:02

Скумбрия уделает по вкусу дорогой лосось: что добавить в рассол, чтобы кусочки держали форму и таяли во рту

Многие хозяйки сталкиваются с тем, что домашняя скумбрия после выдержки в рассоле теряет привлекательный вид. Нежные волокна расползаются, мякоть становится водянистой и дряблой, а при нарезке куски превращаются в бесформенную кашу.

Обалденная закуска из самого дешевого мяса - новогодний стол без нее не представляю: улетает на ура

Общество

Сегодня, 08:00

Обалденная закуска из самого дешевого мяса - новогодний стол без нее не представляю: улетает на ура

Из недорогой свиной грудинки получается настоящая праздничная мясная закуска: сочная внутри, с пряной глазированной корочкой и насыщенным ароматом. Магазинные деликатесы после неё уже не так интересны.

Над Самарской областью закрыли небо второй раз за ночь: что известно на данный момент

Происшествия

Сегодня, 07:40

Над Самарской областью закрыли небо второй раз за ночь: что известно на данный момент

Росавиация ввела ограничения на прием и выпуск самолетов в аэропорту Самары после объявления угрозы атаки БПЛА. Задерживается вылет и прибытие 4 авиарейсов.

Расклад карт Таро на ноябрь: Девам - счастье в долг, Тельцам - скелет в шкафу, Стрельцам - каприз удачи, Рыбам - тайны, интриги и деньги в придачу

Происшествия

Сегодня, 07:17

Расклад карт Таро на ноябрь: Девам - счастье в долг, Тельцам - скелет в шкафу, Стрельцам - каприз удачи, Рыбам - тайны, интриги и деньги в придачу

Что приготовили арканы каждому знаку.

1 чайную ложку растираю в ладонях и добавляю в плов - аромат на всю кухню как в узбекской чайхане

Интересное

Сегодня, 07:05

1 чайную ложку растираю в ладонях и добавляю в плов - аромат на всю кухню как в узбекской чайхане

Какие специи добавить в плов и как правильно их использовать для насыщенного аромата

Ракетная опасность объявлена в Самарской области ночью 1 ноября

Общество

Сегодня, 07:01

Ракетная опасность объявлена в Самарской области ночью 1 ноября

Оповещение поступило жителям региона в приложении МЧС России и через другие официальные ведомства.

Что ждет каждого в 2027 году Огненной Козы: большой прогноз для всех знаков и практические советы

Интересное

Сегодня, 06:31

Что ждет каждого в 2027 году Огненной Козы: большой прогноз для всех знаков и практические советы

Гороскоп на 2027 год для всех знаков зодиака: кому год Огненной Козы принесёт новые возможности, кто захочет перемен в любви и работе, а кому стоит сосредоточиться на семье, деньгах и собственных желаниях.

В Самарской области слышны сирены: объявлена ракетная опасность

Происшествия

Сегодня, 06:18

В Самарской области слышны сирены: объявлена ракетная опасность

В ночь на 1 ноября в Самарской области вновь слышны сирены. Объявлена ракетная опасность.

«Привычной зимы в 2027 году не будет»: синоптики обновили прогноз с декабря до февраль - аномалии начнутся уже в конце осени

Интересное

Сегодня, 06:05

«Привычной зимы в 2027 году не будет»: синоптики обновили прогноз с декабря до февраль - аномалии начнутся уже в конце осени

Предстоящая зима в России обещает быть нестабильной.

Скучные котлеты больше не леплю: делаю сочные мясные «ватрушки» с грибами и сыром - разлетаются со стола как горячие пирожки

Интересное

Сегодня, 05:05

Скучные котлеты больше не леплю: делаю сочные мясные «ватрушки» с грибами и сыром - разлетаются со стола как горячие пирожки

Мясные ватрушки из фарша с грибами и сыром

В Fix Price беру эти коврики сразу по 10 штук: пригодились и дома, и на даче - заменили 5 вещей

Интересное

Сегодня, 04:03

В Fix Price беру эти коврики сразу по 10 штук: пригодились и дома, и на даче - заменили 5 вещей

Обычный рельефный коврик из Fix Price оказался неожиданно полезной покупкой.

РЖД запустили новые праздничные поезда: вот как можно оригинально встретить Новый год

Интересное

Сегодня, 03:05

РЖД запустили новые праздничные поезда: вот как можно оригинально встретить Новый год

Встретить Новый год можно не только дома за праздничным столом, но и в путешествии по самым красивым городам России. Для тех, кто хочет провести зимние каникулы необычно, Российские железные дороги подготовили два специальных туристических маршрута.

Ленивые манты без лепки: готовлю сочный рулет с мясом за полчаса без мантоварки

Интересное

Сегодня, 02:05

Ленивые манты без лепки: готовлю сочный рулет с мясом за полчаса без мантоварки

Классические манты требуют многочасовой лепки каждого узелка и специальной многоярусной пароварки, из-за чего многие хозяйки отказываются от блюда в будние дни. Формат рулета полностью решает эту задачу.

Не Сочи и не Адлер: 3 места в Абхазии, где нет городской суеты и проще сэкономить на жилье

Интересное

Сегодня, 01:13

Не Сочи и не Адлер: 3 места в Абхазии, где нет городской суеты и проще сэкономить на жилье

Как выбрать спокойное место для отдыха в Абхазии вместо Сочи

Жарю яблочные пышки: из 2 яблок получается целая гора румяных нежнятинок, пухлых, как пончики - вкусные даже без варенья и сметаны

Интересное

Сегодня, 00:05

Жарю яблочные пышки: из 2 яблок получается целая гора румяных нежнятинок, пухлых, как пончики - вкусные даже без варенья и сметаны

Порой даже любимые сырники, тонкие блинчики и привычные оладушки немного надоедают. Хочется приготовить к завтраку или чаю что-нибудь новое, но без дорогих продуктов и долгой возни у плиты. Тут выручают обычные яблоки: достаточно двух штук, чтобы нажарить целую тарелку румяных пышек. Снаружи у них аппетитная золотистая корочка, а внутри - мягкое, нежное тесто с приятным яблочным ароматом.

Вкуснейший салат за 5 минут - хоть на каждый день, хоть на праздничный стол: точно приготовлю на Новый год 2027

Общество

Сегодня, 00:01

Вкуснейший салат за 5 минут - хоть на каждый день, хоть на праздничный стол: точно приготовлю на Новый год 2027

Как приготовить быстрый салат с курицей, свежим огурцом, яйцами и сыром

Тамара Глоба назвала единственный знак зодиака который сорвет солидный денежный куш в ноябре

Интересное

Вчера, 23:03

Тамара Глоба назвала единственный знак зодиака который сорвет солидный денежный куш в ноябре

Ноябрь традиционно считается месяцем подведения промежуточных итогов года, однако для одного созвездия этот период принесет резкий финансовый взлет.

В Самарской области 2 ноября похолодает до -9 °C и выпадет мокрый снег

Общество

Вчера, 23:01

В Самарской области 2 ноября похолодает до -9 °C и выпадет мокрый снег

Об этом рассказали в Приволжском УГМС.

Беспилотники ВСУ долетели до Уфы: в Минобороны рассказали подробности

Происшествия

Вчера, 22:19

Беспилотники ВСУ долетели до Уфы: в Минобороны рассказали подробности

Сегодня днем беспилотники ВСУ атаковали шесть регионов России.

Без яиц и возни с формочками: пеку восточное печенье «Шакар лохум» - нежное, рассыпчатое и ароматное

Интересное

Вчера, 22:05

Без яиц и возни с формочками: пеку восточное печенье «Шакар лохум» - нежное, рассыпчатое и ароматное

Восточная выпечка славится удивительным сочетанием простых ингредиентов и нежного вкуса. Иногда для приготовления ароматного печенья достаточно сливочного масла, муки, молока и сахарной пудры.

Суп, заменяющий и первое, и второе: узбекский мампар - мясо, картошка и кусочки теста в густом бульоне

Общество

Вчера, 22:00

Суп, заменяющий и первое, и второе: узбекский мампар - мясо, картошка и кусочки теста в густом бульоне

Как приготовить узбекский суп мампар с мясом и картошкой.

Все новости