Лента событий Самары и Самарской области за сегодня

2 ложки соли, 1 сахара: идеальная засолка красной рыбы - на бутерброд и к картошечке готовлю по совету шеф-повара

Общество

Сегодня, 20:01

2 ложки соли, 1 сахара: идеальная засолка красной рыбы - на бутерброд и к картошечке готовлю по совету шеф-повара

Домашняя засолка позволяет получить нежную красную рыбу и самостоятельно регулировать её вкус. Для приготовления не нужны специальные приспособления или сложные маринады: достаточно двух основных ингредиентов и немного времени. Такой способ подходит для лосося, форели и горбуши.

Россиянам предложили новый корейский кроссовер с надежным двигателем, который стоит от 1,7 млн рублей. Что продают за эти деньги

Авто

Сегодня, 19:40

Россиянам предложили новый корейский кроссовер с надежным двигателем, который стоит от 1,7 млн рублей. Что продают за эти деньги

Тыкву осенью собираю по всем соседям: пеку пышный яркий манник на кефире - улетает за один вечер

Интересное

Сегодня, 19:05

Тыкву осенью собираю по всем соседям: пеку пышный яркий манник на кефире - улетает за один вечер

Когда привычная шарлотка уже приелась, а сезонные овощи требуют кулинарных решений, на выручку приходит золотистый тыквенный манник. Он получается в меру влажным, пористым, с приятным цитрусовым ароматом и аппетитным янтарным оттенком. Мука в этом рецепте не требуется вовсе: текстуру держит манка, набухшая в кефире, а сочность обеспечивает свежая тыква.

В Тольятти директор УК потратил 36 млн рублей жильцов

Происшествия

Сегодня, 18:40

В Тольятти директор УК потратил 36 млн рублей жильцов

Средства, которые собственники квартир вносили за электроэнергию, уходили на иные нужды. Руководитель тольяттинской коммунальной компании не перечислил их ресурсоснабжающей организации.

В Новокуйбышевске осудили подрядчика, обманувшего многодетную мать

Происшествия

Сегодня, 18:20

В Новокуйбышевске осудили подрядчика, обманувшего многодетную мать

Мужчина похитил деньги, которые ему заплатили за строительные работы.

Вместо дорогой форели беру обычную горбушу: солю с сахаром и 1 хитростью - получаются бархатные ломтики, на бутербродах тают как масло

Интересное

Сегодня, 18:05

Вместо дорогой форели беру обычную горбушу: солю с сахаром и 1 хитростью - получаются бархатные ломтики, на бутербродах тают как масло

К праздникам да и просто к хорошему семейному завтраку хочется поставить на стол красивую тарелку красной рыбы, но цены на форель и сёмгу заставляют задуматься. А ведь из обычной горбуши тоже можно приготовить нежную домашнюю закуску для бутербродов и праздничной нарезки. Главное - правильно подобрать пропорции соли и сахара и воспользоваться одной маленькой хитростью. Тогда розовые ломтики получатся аппетитными, с лёгким блеском и приятной бархатистой текстурой.

Как крабовый, только с яблочком: салат «Марта» затмит «Оливье» - на Новый год сделаю двойную порцию

Общество

Сегодня, 18:01

Как крабовый, только с яблочком: салат «Марта» затмит «Оливье» - на Новый год сделаю двойную порцию

Как приготовить новогодний салат «Марта» из крабовых палочек с яблоком и свежим огурцом

«Лицо не пострадало»: Нюша прервала молчание после жуткого инцидента с сестрой

Шоу-бизнес

Сегодня, 17:40

«Лицо не пострадало»: Нюша прервала молчание после жуткого инцидента с сестрой

Нюша рассказала, как себя чувствует ее сестра. Мария пострадала при пожаре у себя в квартире.

Прилюдное унижение: названы размеры штрафов за списки должников в подъездах

Общество

Сегодня, 17:19

Прилюдное унижение: названы размеры штрафов за списки должников в подъездах

Почему УК не имеет права публиковать персональные данные жильцов.

Сравнил белорусскую варёную колбасу с российской: цена одна, а качество разное - рассказываю в чем разница

Интересное

Сегодня, 17:11

Сравнил белорусскую варёную колбасу с российской: цена одна, а качество разное - рассказываю в чем разница

На прилавках супермаркетов вареная колбаса высшего сорта из Беларуси и продукция ведущих отечественных мясокомбинатов часто делят одну ценовую полку.

В Тольятти УК присвоила 36 миллионов рублей, которые жители платили за свет

Происшествия

Сегодня, 17:01

В Тольятти УК присвоила 36 миллионов рублей, которые жители платили за свет

Возбуждено уголовное дело.

Экс-глава самарского Минстроя проиграл кассацию по приговору

Происшествия

Сегодня, 16:20

Экс-глава самарского Минстроя проиграл кассацию по приговору

Шестой кассационный суд общей юрисдикции оставил без изменения приговор бывшему министру строительства Самарской области Николаю Плаксину.

Семья обожает такую свеклу - готовлю кастрюлю, ставлю в холодильник: и салат, и гарнир, и на хлеб

Интересное

Сегодня, 16:05

Семья обожает такую свеклу - готовлю кастрюлю, ставлю в холодильник: и салат, и гарнир, и на хлеб

Свекла способна выручить не только в борще.

Рецепт «мохнатых» бутербродов: каждый год готовлю их 31 декабря - и тарелка пустеет быстрее, чем Оливье и «Шубы»

Общество

Сегодня, 16:01

Рецепт «мохнатых» бутербродов: каждый год готовлю их 31 декабря - и тарелка пустеет быстрее, чем Оливье и «Шубы»

На новогоднем столе всегда найдётся закуска, за которой гости тянутся раньше остальных. «Мохнатые» бутерброды со шпротами как раз из таких: хрустящая основа, насыщенный рыбный вкус и нежная сырно-яичная шапочка, напоминающая пушистый сугроб.

В Самарской области 17 ноября не будут ходить 4 электрички

Общество

Сегодня, 15:40

В Самарской области 17 ноября не будут ходить 4 электрички

Самарские железнодорожники временно снимают с маршрутов пригородные поезда из-за работ на платформе Волжская Жемчужина.

Творожный крем больше не покупаю: отправляю ряженку в морозилку - наутро получаю карамельный «бархат» для тостов

Интересное

Сегодня, 15:05

Творожный крем больше не покупаю: отправляю ряженку в морозилку - наутро получаю карамельный «бархат» для тостов

Из обычной пачки ряженки можно приготовить густой нежный крем с приятным карамельным вкусом топлёного молока.

В исторической мельнице в Самаре создадут Центр русского хлеба

Общество

Сегодня, 15:01

В исторической мельнице в Самаре создадут Центр русского хлеба

Об этом сообщили в министерстве туризма региона.

Революция в вагоне: после 1 декабря в поездах будут давать микро-пельмени и вафли с лососем

Общество

Сегодня, 14:19

Революция в вагоне: после 1 декабря в поездах будут давать микро-пельмени и вафли с лососем

Сезонное меню будет действовать с 1 декабря 2026 года по 28 февраля 2027 года.

Медовые коржи, карамель и два нежных крема: собираю огромный торт «Медовый граф» - 30 порций, нежнее сливочного пломбира

Интересное

Сегодня, 14:05

Медовые коржи, карамель и два нежных крема: собираю огромный торт «Медовый граф» - 30 порций, нежнее сливочного пломбира

Большой медовый торт с карамельным и сметанным кремом на 30 порций

Тот самый салат с крабовыми палочками и кукурузой: готовлю на Новый год за 5 минут - фаворит Огненной Козочки

Общество

Сегодня, 14:00

Тот самый салат с крабовыми палочками и кукурузой: готовлю на Новый год за 5 минут - фаворит Огненной Козочки

Рецепт быстрого новогоднего салата с крабовыми палочками, консервированной кукурузой, свежим огурцом и хрустящим айсбергом.

В Самарской области с 2027 года ужесточат правила для мигрантов

Общество

Сегодня, 13:40

В Самарской области с 2027 года ужесточат правила для мигрантов

В Самарской губдуме рекомендовали утвердить требования Минтруда, которые существенно поднимут стоимость трудовых патентов и введут понятие прожиточного минимума для иностранцев.

В гостиничном номере может быть скрытая камера: ищу её за несколько минут - 4 способа со смартфоном

Интересное

Сегодня, 13:03

В гостиничном номере может быть скрытая камера: ищу её за несколько минут - 4 способа со смартфоном

Обычный смартфон поможет заметить некоторые признаки скрытого видеонаблюдения в гостиничном номере или арендованном жилье. Для предварительной проверки пригодятся фонарик, камера телефона и приложения для просмотра сетевых подключений.

«Все мы - Россия!»: продолжается прием заявок на областной детский творческий конкурс

Общество

Сегодня, 13:01

«Все мы - Россия!»: продолжается прием заявок на областной детский творческий конкурс

Продолжается прием заявок на участие в ежегодном областном детском творческом конкурсе «Все мы - Россия!», который посвящен Году единства народов России и 175-летию Самарской губернии. Цель конкурса - создание условий для укрепления общероссийского гражданского единства и формирования гражданского сознания молодого поколения через воспитание чувства сопричастности к истории своего края и своей страны. Организатором конкурса выступает ГКУ СО «Дом дружбы народов».

ЧОП из Самары задолжал зарплату работникам трех городов - последние новости

Происшествия

Сегодня, 12:20

ЧОП из Самары задолжал зарплату работникам трех городов - последние новости

Сотрудники предприятий в Екатеринбурге, Перми и Серове недополучили 400 тыс. рублей от самарской охранной фирмы. По данному факту возбуждено уголовное дело.

В ноябре скупаю бананы пакетами и замораживаю: на Новый год буду готовить изысканную закуску

Интересное

Сегодня, 12:05

В ноябре скупаю бананы пакетами и замораживаю: на Новый год буду готовить изысканную закуску

Замораживаю бананы на Новый год: рецепт десертной закуски с шоколадом и орехами

На Новый год вместо бутербродов у меня - «Жемчужины под снегом»: нежнейшая закуска с красной икрой - и стол как в ресторане

Общество

Сегодня, 12:01

На Новый год вместо бутербродов у меня - «Жемчужины под снегом»: нежнейшая закуска с красной икрой - и стол как в ресторане

На Новый год хочется поставить на стол что-нибудь красивое и вкусное, но при этом не провести весь день у плиты. Если обычные бутерброды с красной икрой уже надоели, попробуйте приготовить закуску «Жемчужины под снегом». Это небольшие хрустящие тарталетки с нежной сырной начинкой и яркими икринками сверху.

Под Самарой защитят древнее селище эпохи бронзы

Общество

Сегодня, 11:40

Под Самарой защитят древнее селище эпохи бронзы

Управление охраны памятников Самарской области утверждает охранные зоны Федоровского селища в Приволжском районе. Это заблокирует здесь любые серые строительные работы и размещение мусорных полигонов.

Никаких канапе и тарталеток - леплю из сыра и яиц «Мандаринки», «Хлопушку» и «Ёлочные шарики»: гости ахнут от такой красоты

Интересное

Сегодня, 11:05

Никаких канапе и тарталеток - леплю из сыра и яиц «Мандаринки», «Хлопушку» и «Ёлочные шарики»: гости ахнут от такой красоты

До боя курантов остаётся всё меньше времени, а хозяйки снова ломают голову над тем, чем удивить гостей за столом. Привычные салаты мало кого впечатлят, зато закуски в виде праздничных украшений соберут вокруг себя всю компанию.

Все новости