Лента событий Самары и Самарской области за сегодня

Заливаю картошку сметаной с яйцами: получается нежнятина, которая тает во рту - у домашних только за ушами пищит

Интересное

Сегодня, 20:05

Заливаю картошку сметаной с яйцами: получается нежнятина, которая тает во рту - у домашних только за ушами пищит

Картофельная фриттата со сметаной: простой и нежный ужин

Зачем повара добавляют щепотку соды при жарке лука - и стоит ли игра свеч: ответ удивит даже опытных хозяек

Общество

Сегодня, 20:01

Зачем повара добавляют щепотку соды при жарке лука - и стоит ли игра свеч: ответ удивит даже опытных хозяек

Жарка лука знакома каждому: стоишь у плиты, мешаешь, а он остаётся бледным. Проходит 20 минут, потом 30, а до золотистости ещё далеко. Оказывается, ускорить процесс можно с помощью соды, которая есть почти на каждой кухне. Это не народный совет, а задокументированный химический процесс.

В Россию вернулся легендарный Kia Sorento: сколько стоит надежный семиместный кроссовер

Авто

Сегодня, 19:39

В Россию вернулся легендарный Kia Sorento: сколько стоит надежный семиместный кроссовер

В России вновь начали продаваться новые семиместные кроссоверы Kia Sorento.

Почему в Японии садятся на унитаз лицом вперед: логика ясна, хотя причина поражает

Интересное

Сегодня, 19:05

Почему в Японии садятся на унитаз лицом вперед: логика ясна, хотя причина поражает

Японские уборные давно вызывают искреннее удивление у путешественников со всего мира. В этой стране санитарная комната воспринимается не просто как техническое помещение, а как показатель общей культуры и уважения к окружающим. Поразительно то, как в одном пространстве спокойно уживаются футуристические электронные сантехнические модули и многовековые традиционные конструкции.

В Самаре на продление улицы Авроры направят 1,5 млрд

Общество

Сегодня, 18:40

В Самаре на продление улицы Авроры направят 1,5 млрд

Новый участок поперечной магистрали от улицы Ново-Садовой до Московского шоссе в Самаре начнут прокладывать в 2029 году.

Самарскому подростку вернут деньги, похищенные при покупке мотоцикла

Происшествия

Сегодня, 18:20

Самарскому подростку вернут деньги, похищенные при покупке мотоцикла

Юноша отправил свои накопления ненастоящему продавцу, сообщили в прокуратуре 63-го региона.

В фарш добавляю всего 2 ложки одного простого продукта: котлеты не скукоживаются и не превращаются в «подошву»

Интересное

Сегодня, 18:05

В фарш добавляю всего 2 ложки одного простого продукта: котлеты не скукоживаются и не превращаются в «подошву»

У котлет есть неприятный фокус: на доске лежат пухлые заготовки, а со сковороды снимаешь плоские плотные «шайбы». Мясной сок ушёл, края стянулись, середина стала сухой - и даже хороший фарш уже не спасает. Исправить текстуру помогает обычная манная крупа. На 500 г фарша достаточно двух столовых ложек. Манка забирает часть свободной влаги, разбухает внутри и помогает массе удерживать сок во время жарки. В готовых котлетах крупа не чувствуется - если дать ей время поработать.

Научили готовить завтрак за 5 минут: 1 лаваш + 2 яйца - хрустит как пирожок, сытнее бутербродов

Общество

Сегодня, 18:01

Научили готовить завтрак за 5 минут: 1 лаваш + 2 яйца - хрустит как пирожок, сытнее бутербродов

Быстрый завтрак из лаваша и двух яиц на сковороде

«Мамин птенчик!»: Решетова показала, как рос ее сын от Тимати, и растрогала фанатов

Шоу-бизнес

Сегодня, 17:38

«Мамин птенчик!»: Решетова показала, как рос ее сын от Тимати, и растрогала фанатов

Анастасия Решетова поздравила своего ребенка с днем рождения. Сегодня ее первенец отмечает 7-летие.

Глава Соцфонда подтвердил двойное увеличение пенсий

Общество

Сегодня, 17:20

Глава Соцфонда подтвердил двойное увеличение пенсий

Повышение затронет порядка 37,5 млн граждан.

Берем картофель и колбаски - и готовим салат «Баварский»: не уступает «Цезарю» и «Оливье» - насыщенный и вкусный

Интересное

Сегодня, 17:05

Берем картофель и колбаски - и готовим салат «Баварский»: не уступает «Цезарю» и «Оливье» - насыщенный и вкусный

Салат «Баварский» с охотничьими колбасками и картофелем - простой рецепт сытного блюда

В Самаре подвели итоги городских чемпионата и первенства по танцевальному спорту

Спорт

Сегодня, 17:01

На сцену вышли более 300 участников из 19 спортивных школ и клубов. Они состязались в 12 индивидуальных и парных категориях, сообщили в горадминистрации.

Жители Тольятти, на которых рухнуло дерево, пожаловались главе СКР - фото

Происшествия

Сегодня, 16:20

Жители Тольятти, на которых рухнуло дерево, пожаловались главе СКР - фото

Как сообщили 16 октября 2026 года в Следкоме, глава ведомства Александр Бастрыкин затребовал доклад о расследовании этого дела.

«Сидите там, где купили место»: пассажир сверху осадил соседей в купе - реальные правила РЖД

Интересное

Сегодня, 16:05

«Сидите там, где купили место»: пассажир сверху осадил соседей в купе - реальные правила РЖД

Поездка в купейном вагоне нередко превращается в негласную битву за пространство между соседями сверху и снизу.

Скумбрию на Новый год больше не покупаю: 12 часов в пряном рассоле - и рыбка сочная, нежная, ароматная

Общество

Сегодня, 16:01

Скумбрию на Новый год больше не покупаю: 12 часов в пряном рассоле - и рыбка сочная, нежная, ароматная

До Нового года ещё есть время, но рецепты праздничных закусок лучше подобрать заранее. Скумбрия пряного посола отлично сочетается с отварным картофелем, чёрным хлебом и маринованным луком. На красивой тарелке с зеленью такая рыба выглядит ничуть не хуже дорогих деликатесов.

Станцию метро «Театральная» в Самаре достроят за 2,9 млрд

Общество

Сегодня, 15:40

Станцию метро «Театральная» в Самаре достроят за 2,9 млрд

В проекте бюджета Самарской области на 3 года заложили средства, которые позволят полностью ввести новую подземную станцию в эксплуатацию в 2027 году.

Пакет в барабан и никакой шерсти: что за копеечный лайфхак для ленивых хозяек

Интересное

Сегодня, 15:05

Пакет в барабан и никакой шерсти: что за копеечный лайфхак для ленивых хозяек

Как избавиться от шерсти питомцев на одежде после стирки: помогает ли обычный пакет?Кошачья и собачья шерсть упрямо переживает даже длинную программу.

В Самарской области ликвидируют 36 незаконных свалок в 2027 году

Общество

Сегодня, 15:01

В Самарской области ликвидируют 36 незаконных свалок в 2027 году

Планами поделились в министерстве природы региона.

В школах хотят изменить время начала учебных занятий

Общество

Сегодня, 14:20

В школах хотят изменить время начала учебных занятий

Новый график повысит безопасность учеников, идущих в школу в темноте.

«Выходные сделают нам всем подлянку». Синоптики сказали, что будет 17-18 октября

Интересное

Сегодня, 14:05

«Выходные сделают нам всем подлянку». Синоптики сказали, что будет 17-18 октября

Погода преподнесет большой сюрприз в субботу и воскресенье.

Беру 1 стакан овсянки и 2 яйца - готовлю овсяноблин на завтрак: этот рецепт бесподобен

Общество

Сегодня, 14:01

Беру 1 стакан овсянки и 2 яйца - готовлю овсяноблин на завтрак: этот рецепт бесподобен

Овсяноблин с яйцами, сыром и зеленью на сковороде.

Питбайкеров в Самаре ловит искусственный интеллект

Общество

Сегодня, 13:40

Питбайкеров в Самаре ловит искусственный интеллект

Российский разработчик в области ИИ-видеонаблюдения Netvision запустил сервис по выявлению питбайков на дорогах региона, сообщила 16 октября 2026 года пресс-служба правительства Самарской области..

В Сызрани ищут водителя, сбившего пожилого пешехода

Происшествия

Сегодня, 13:01

В Сызрани ищут водителя, сбившего пожилого пешехода

Он скрылся с места ДТП.

В аэропорту Курумоч задерживается 37 рейсов - появились подробности

Происшествия

Сегодня, 12:20

В аэропорту Курумоч задерживается 37 рейсов - появились подробности

Небо над Самарой открыли 16 октября 2026 года через 4 с половиной часа, сбой в расписании самолетов пока сохраняется.

Переехать на пенсии на юг России и остаться здесь навсегда: 7 гоородов для доступной и достойной жизни

Интересное

Сегодня, 12:08

Переехать на пенсии на юг России и остаться здесь навсегда: 7 гоородов для доступной и достойной жизни

7 городов на юге России для переезда на пенсии: где тепло и комфортно жить

5 гарниров, которые повара не едят в своих же заведениях - даже если голодны до дрожи

Общество

Сегодня, 12:01

5 гарниров, которые повара не едят в своих же заведениях - даже если голодны до дрожи

Люди, работающие на кухне, пробуют блюда постоянно - иначе не проверишь качество. Но есть позиции, которые они не заказывают даже при сильном голоде. Причина не в безопасности, а в знании того, как эти гарниры готовятся и сколько времени проводят на подогреве. Вот пять из них.

В Самаре закупили технику для содержания парков

Общество

Сегодня, 11:40

В Самаре закупили технику для содержания парков

Как сообщили 16 октября 2026 года в пресс-службе самарской мэрии, город приобрел 41 машину уборки и очистки парковых территорий от снега.

Забудьте о покупных хачапури: домашние лодочки с сулугуни и моцареллой - вкусно, сытно и съедаются за 1 вечер

Интересное

Сегодня, 11:34

Забудьте о покупных хачапури: домашние лодочки с сулугуни и моцареллой - вкусно, сытно и съедаются за 1 вечер

Хрустящие золотистые бортики, горячая сырная начинка и нежный желток в центре - ради такого завтрака или ужина необязательно идти в грузинский ресторан. Хачапури по-аджарски вполне можно приготовить дома из доступных продуктов. Главное - замесить мягкое тесто, не пожалеть сыра и правильно рассчитать время выпечки, чтобы начинка расплавилась, а яйцо осталось нежным.

Все новости