Последние события в Самаре за сегодня

В Новокуйбышевске откроют спорткомплекс для людей с ограниченными возможностями здоровья

Общество

Сегодня, 21:01

В Новокуйбышевске откроют спорткомплекс для людей с ограниченными возможностями здоровья

От этом сообщили в министерстве спорта Самарской области.

Не в муке, не в сухарях: как вкусно панировать котлеты и не пачкать руки - 4 способа для хрустящей корочки

Общество

Сегодня, 20:01

Не в муке, не в сухарях: как вкусно панировать котлеты и не пачкать руки - 4 способа для хрустящей корочки

На сковороде котлеты иногда теряют сок и становятся суховатыми. Исправить ситуацию помогает тонкая оболочка из простых продуктов. Причём для аппетитной корочки необязательно покупать панировочные сухари.

В Самарской области продают 7 нефтяных скважин

Общество

Сегодня, 18:40

В Самарской области продают 7 нефтяных скважин

Управление Росимущества самарского региона выставило на торги нефтяные скважины в Шигонском районе.

Вместо пирога готовлю рулет из лаваша с курицей и грибами: 20 минут - и на столе румяная вкуснятина на ужин

Общество

Сегодня, 18:01

Вместо пирога готовлю рулет из лаваша с курицей и грибами: 20 минут - и на столе румяная вкуснятина на ужин

Когда хочется горячего домашнего ужина, а времени на тесто совсем нет, выручает обычный тонкий лаваш. Внутрь заворачивают курицу с грибами в густом сливочном соусе, а затем быстро подрумянивают в духовке. Получается аппетитный рулет с хрустящей оболочкой и нежной начинкой, напоминающей жюльен.

Сызранскому району впервые за 17 лет не угрожает сосновый усач

Общество

Сегодня, 17:01

Сызранскому району впервые за 17 лет не угрожает сосновый усач

Управление Россельхознадзора по Самарской области сняло карантин по этому вредителю.

Сочные котлеты «По-Одесски» готовлю из хека: почти килограмм лука + кусочек масла - вообще без рыбного запаха

Общество

Сегодня, 16:01

Сочные котлеты «По-Одесски» готовлю из хека: почти килограмм лука + кусочек масла - вообще без рыбного запаха

Рыбные котлеты часто получаются суховатыми, особенно если готовить их из нежирного хека. Поэтому в фарш обычно добавляют размоченный хлеб, манку или другие ингредиенты для сочности. Но есть интересный рецепт котлет «По-Одесски», в котором всё решают обжаренный лук и сливочное масло.

Спал с ножом под подушкой: нищий, которого взяли в сызранский приют, перепугал постояльцев

Общество

Сегодня, 14:20

Спал с ножом под подушкой: нищий, которого взяли в сызранский приют, перепугал постояльцев

Почему человека на коляске больше не пускают в приют: «поКров» раскрыл детали конфликта.

Курица любит не только чеснок и майонез: добавляю обычную специю за копейки - мясо как в ресторане

Общество

Сегодня, 14:00

Курица любит не только чеснок и майонез: добавляю обычную специю за копейки - мясо как в ресторане

Куриные бёдра с куркумой на сковороде получаются сочными и румяными без долгого маринования.

В Сергиевском районе ввели в эксплуатацию дорогу «Кинель-Черкассы - Урал» - Захаркино

Общество

Сегодня, 13:01

В Сергиевском районе ввели в эксплуатацию дорогу «Кинель-Черкассы - Урал» - Захаркино

Капитальный ремонт трассы протяженностью 3,28 км, которая является единственным въездом в село, выполнен в рамках национального проекта «Инфраструктура для жизни» (запущен по поручению Президента РФ Владимира Путина).

Селёдка под шубой любит не картошку и не яйца, а эту добавку: всего 5 штук - вкус совсем другой, как в ресторане

Общество

Сегодня, 12:01

Селёдка под шубой любит не картошку и не яйца, а эту добавку: всего 5 штук - вкус совсем другой, как в ресторане

Селёдка под шубой давно стала классикой праздничного стола. Но даже любимый салат иногда хочется приготовить по-новому, не меняя привычный набор продуктов и не усложняя рецепт. Оказывается, достаточно добавить всего один ингредиент, чтобы вкус стал интереснее и насыщеннее.

В Самаре 60 погорельцев подали заявки на новые квартиры

Общество

Сегодня, 11:40

В Самаре 60 погорельцев подали заявки на новые квартиры

Собственники всех пострадавших помещений в доме на улице 22 Партсъезда, 20 получат компенсации и смогут приобрести другое жилье до конца 2026 года.

Народные приметы на 30 октября 2026 года: что нельзя делать в этот день

Общество

Сегодня, 10:29

Народные приметы на 30 октября 2026 года: что нельзя делать в этот день

На Руси его называли днем Осия Колесника.

Обычная шарлотка надоела: натираю сочные яблоки на крупной терке и заливаю воздушным тестом - и вкуснейший рулет готов

Общество

Сегодня, 10:01

Обычная шарлотка надоела: натираю сочные яблоки на крупной терке и заливаю воздушным тестом - и вкуснейший рулет готов

Быстрый яблочный рулет в духовке - рецепт нежного бисквита с корицей

Утром 29 октября Самарскую область накрыл туман

Общество

Сегодня, 09:29

Утром 29 октября Самарскую область накрыл туман

В регионе действует желтый уровень опасности.

Минтай беру килограммами: кусочки в пряном маринаде с золотистой корочкой

Общество

Сегодня, 08:00

Минтай беру килограммами: кусочки в пряном маринаде с золотистой корочкой

Простой рецепт жареного минтая на сковороде в маринаде с золотистой хрустящей корочкой.

Запах ацетона - тревожный знак: когда запах тела говорит о болезни

Общество

Сегодня, 07:19

Запах ацетона - тревожный знак: когда запах тела говорит о болезни

Правда и мифы о том, как болезнь меняет запах тела.

Температурные качели: погода в Самарской области 29 октября

Общество

Сегодня, 07:01

Температурные качели: погода в Самарской области 29 октября

Подробный прогноз предоставили синоптики Приволжского УГМС.

Самарской области угрожает беспилотная опасность

Общество

Сегодня, 06:20

Самарской области угрожает беспилотная опасность

Губернатор обратился к жителям.

40 печений + нежнейший крем: собираю торт «Белое облако» за 5 минут без духовки - тает во рту, как мороженое

Общество

Сегодня, 00:01

40 печений + нежнейший крем: собираю торт «Белое облако» за 5 минут без духовки - тает во рту, как мороженое

Как приготовить торт «Белое облако» из 40 печений со сметанным кремом без выпечки за 5 минут

Со 2 ноября изменится расписание переправы Самара - Рождествено

Общество

Вчера, 23:01

Со 2 ноября изменится расписание переправы Самара - Рождествено

Об этом сообщает предприятие-перевозчик.

«На колени поставлю» - приезжая звезда привела в восторг публику на концерте в Сызрани

Общество

Вчера, 22:20

«На колени поставлю» - приезжая звезда привела в восторг публику на концерте в Сызрани

Артист собрал на выступлении полный зал.

Скучные салаты оставляю на лето: свёклу с горошком заправляю жареным луком - просто, ярко и сытно

Общество

Вчера, 21:59

Скучные салаты оставляю на лето: свёклу с горошком заправляю жареным луком - просто, ярко и сытно

Рецепт салата из свёклы с зелёным горошком и жареным луком за полчаса.

Вячеслав Федорищев показал, как в Самарской области снимали федеральное шоу

Общество

Вчера, 21:01

Вячеслав Федорищев показал, как в Самарской области снимали федеральное шоу

Семья известного актера Александра Головина за три дня успела полетать на гидроплане, побывать в Этнопарке, попробовать раков и поучаствовать в гонках на «Жигулях», рассказал губернатор в своем канале в нацмессенджере «МАКС».

Это не яйца и не масло: вот что добавить в тесто для пельменей, чтобы оно не рвалось и не слипалось при варке

Общество

Вчера, 20:01

Это не яйца и не масло: вот что добавить в тесто для пельменей, чтобы оно не рвалось и не слипалось при варке

Домашние пельмени могут получиться сочными и вкусными, но всё впечатление испортит разварившееся тесто. Обычно для прочности в него добавляют яйца, а для эластичности - растительное масло. Однако есть ещё один доступный ингредиент, который помогает сделать тесто более удобным в работе, - обычный крахмал.

Беру дешёвую селёдку в «Пятёрочке»: добавляю 1 ингредиент - и к Новому году 2027 получается закуска вкуснее красной рыбы

Общество

Вчера, 18:01

Беру дешёвую селёдку в «Пятёрочке»: добавляю 1 ингредиент - и к Новому году 2027 получается закуска вкуснее красной рыбы

Закуска из селёдки на Новый год 2027

Про духовку больше не вспоминаю: обалденный «Лимонник» на сковороде выходит румяным, пышным и с нежной кислинкой

Общество

Вчера, 16:01

Про духовку больше не вспоминаю: обалденный «Лимонник» на сковороде выходит румяным, пышным и с нежной кислинкой

Ароматный лимонный пирог можно приготовить даже без духовки. Достаточно обычной сковороды с толстым дном и крышки. Выпечка получается мягкой, пористой, с румяной корочкой и приятной цитрусовой кислинкой.

В Самарской области побит жаркий рекорд 85-летней давности

Общество

Вчера, 15:40