Цены на курятину растут, а когда-то Сызрань гремела на всю страну лучшими цыплятами - и без всяких антибиотиков

Сызрань лишилась птицефабрики, которая гремела на всю страну самыми лучшими цыплятами. Краеведы из телеграм-канала «Вспомнить Сызрань» нашли в архивах газетную публикацию о местной межрайонной инкубаторно-птицеводческой станции.

Сызранская станция считалась одним из передовых предприятий в отрасли не только в регионе, но и в Советском Союзе. В апреле 1954 года станцию выставили кандидатом на Всесоюзную сельскохозяйственную выставку. По тем временам это было высокой наградой для трудового коллектива и признанием его достижений.

«С каждым годом все больше цыплят для своих птицеводческих ферм получают со станции колхозы Сызранского, Шигонского и Ново-Девиченского районов», – пишет советская газета «Красный Октябрь» и в каждой строчке сквозит гордость за родное предприятие.

За год на станции вывели 216 тысяч цыплят, получая на каждые 100 яиц 80 птенцов. Весь процесс инкубации проходил автоматически.

При этом птичницы Пелагея Жданова, Антонина Мельникова и другие умели без всяких антибиотиков (как это делают теперь) сохранять молодняк здоровым. К примеру, из 11 500 цыплят у птичниц выживало 10 400.

Сегодня птицефабрики в Сызрани уже не существует и как отмечают потребители, цены на привозную курятину растут, возможности купить ее у людей падают, а спасение в отрасли ищут с помощью дорогостоящего импорта.

Фото: телеграм-канал Вспомнить Сызрань