Интересное
Классические манты требуют многочасовой лепки каждого узелка и специальной многоярусной пароварки, из-за чего многие хозяйки отказываются от блюда в будние дни. Формат рулета полностью решает эту задачу. Тесто раскатывается один раз, начинка распределяется по пласту, а тушение на овощной подушке прямо в глубокой сковороде делает мясо сочным, а основу мягкой и пропитанной ароматным бульоном.