Интересное
Лабораторные испытания, растянувшиеся на период с 2017 по 2020 год, позволили специалистам Роскачества заглянуть за кулисы производства одного из самых народных мясных изделий. Три последовательные волны проверок охватили сначала три десятка образцов, затем ещё десять, а финальный этап сосредоточился на шести изготовителях, чья продукция уже побывала под микроскопом ранее. Подобная методика дала редкую возможность оценить не статичный срез, а динамику изменений: кто исправил огрехи, а кто продолжил хитрить с рецептурой.