«Не мясо, а одна химия»: Эксперты назвали худшую марку филе цыпленка

Особенно это актуально для мясной продукции, где нередко используются различные добавки и консерванты для увеличения срока годности и улучшения внешнего вида. Недавнее исследование Роскачества выявило проблемы в одном из товаров - курином филе торговой марки «Мираторг».

Филе куриное без кожи от «Мираторг» заняло последнее место среди продукции других производителей.

Положительные моменты:

• Отсутствие следов чужеродных ДНК;
• Нет консервантов;
• Соответствует заявленной пищевой ценности;
• Нормальная влажность;
• Фактический вес соответствует указанному.

Отрицательные моменты:

• Обнаружены следы антибиотиков;
• Присутствие хлороформа;
• Начало процесса порчи;
• Проблемы с органолептическими свойствами;
• Недочёты в маркировке.

Мнения потребителей по поводу этого продукта неоднозначны. Несмотря на некоторые положительные характеристики, такие как отсутствие чужеродных ДНК и консервантов, а также соответствие заявленной пищевой ценности, данное куриное филе имеет существенные недостатки.

Главная проблема в наличии следов антибиотиков и хлороформа, что ставит под сомнение его качество и безопасность. Также были отмечены недочёты в органолептике и маркировке, а иногда даже случаи порчи продукта.

Таким образом, куриное филе от бренда «Мираторг» трудно рекомендовать как надёжный и качественный выбор. Потребителям стоит рассмотреть продукцию других производителей, придерживающихся более высоких стандартов безопасности и свежести.