Кладу в отварную гречку один продукт - и вкус божественный, даже дети уплетают за обе щеки

А ведь достаточно добавить всего один ингредиент, чтобы знакомая каша заиграла новыми вкусами. И это обычный сыр!

Как приготовить гречку с сыром

Для двух порций понадобятся:

* 100 г гречки;
* 250 мл воды;
* 40 г твердого или полутвердого сыра;
* около половины чайной ложки соли.

Сначала промойте гречку холодной водой. Переложите в кастрюлю, залейте водой, посолите и накройте крышкой.

Варите на слабом огне 15-20 минут, пока вода полностью не впитается. Во время приготовления крупу лучше не перемешивать, пишет dzen.ru.

А теперь главный секрет!

Натрите сыр на крупной терке или нарежьте небольшими кубиками. Добавьте его в горячую гречку и быстро перемешайте. Сыр начнет плавиться, придавая каше нежный сливочный вкус.

Для более кремовой текстуры можно подержать блюдо на слабом огне еще минуту.

Как сделать еще вкуснее

Подойдут гауда, чеддер, эдам или обычный российский сыр. Главное, чтобы он хорошо плавился.

При желании добавьте свежую зелень, обжаренные шампиньоны или немного грецких орехов. А с яйцом пашот или глазуньей гречка превратится в полноценный сытный завтрак.

Вот так без дорогих продуктов и сложных рецептов обычная крупа становится совершенно другим блюдом!

Проверено редакцией