Вы всё ещё скребёте нагар ножом? Повар подсказал: натрите этим - и он сойдёт сам
Обычное мытьё уже не помогает, а металлической мочалкой легко поцарапать посуду. Знакомая картина? Есть простой способ, который старый повар подсказал: сода плюс средство для посуды.
Чем натереть кастрюлю
Смешайте пищевую соду со средством для посуды так, чтобы получилась густая кашица. Нанесите её на остывшую внешнюю сторону кастрюли - особенно на дно и участки с жирным налётом. Оставьте на 20-30 минут, не давая смеси полностью высохнуть.
Затем протрите поверхность мягкой губкой и смойте тёплой водой. Средство для посуды помогает убрать жир, а сода - снять размягчённый налёт.
Важно: если загрязнение копилось давно, обработку придётся повторить. Плотный старый нагар сам по себе не отпадёт - тут нужна настойчивость.
Как не испортить посуду
Перед чисткой посмотрите рекомендации производителя. Вот что важно помнить:
- Не трите содой антипригарное покрытие, полированную поверхность или другую посуду, для которой запрещены абразивы.
- На окрашенном дне смесь сначала проверьте на малозаметном участке.
- Ножом и металлической щёткой нагар лучше не соскабливать. После такой чистки на кастрюле останутся царапины, в которые жир будет забиваться ещё сильнее.
Что делать, если нагар не сошёл с первого раза
Это нормально. Вот что можно предпринять:
Повторите обработку. Иногда нужно два-три подхода, чтобы размягчить застарелый слой.
Увеличьте время. Оставьте смесь на кастрюле не на 30 минут, а на час. Только накройте её плёнкой, чтобы не высохла.
Добавьте уксус. Если нагар особенно плотный, после соды протрите поверхность тряпкой, смоченной в столовом уксусе. Реакция поможет разрыхлить остатки.
Замочите на ночь. Для очень старых кастрюль можно оставить смесь на всю ночь - утром будет легче.
