Что приготовить из остатков холодца: оригинальные рецепты, о которых никто даже не догадается

Если вы не знаете, что с ним делать, не спешите выбрасывать! Мы подготовили 9 способов превратить остатки холодца во вкусные и разнообразные блюда.

Холодец - это не приговор!

Замораживание холодца - распространенный способ хранения, но после разморозки его вкус может измениться. Поэтому лучше использовать его по назначению и приготовить новые блюда.

9 способов использования холодца:

1. Начинка для пирога: Добавьте холодец с луком, грибами и картофелем в тесто. Получится оригинальный и сытный пирог.
2. Соус: Измельчите холодец в блендере, добавьте сметану, майонез, зелень и специи. Используйте как соус для мяса или овощей.
3. Запеканка: Смешайте холодец с яйцами, мукой и специями, запеките в духовке. Это будет сытный и вкусный ужин.
4. Суп: Добавьте холодец в кастрюлю с картофелем, морковью и луком. Получится наваристый и ароматный суп.
5. Паштет: Измельчите холодец, добавьте сливочное масло, зелень и специи. Используйте как паштет для бутербродов или тарталеток.
6. Фрикадельки: Сформируйте из холодца фрикадельки и обжарьте их на сковороде. Это будет оригинальное мясное блюдо.
7. Начинка для блинов: Заверните холодец в блины с творогом, сметаной и зеленью. Получатся сытные блинчики.
8. Заливное: Если остался бульон, добавьте в него мясо, овощи или рыбу и сделайте заливное. Получится красивое и вкусное блюдо.
9. Омлет: Добавьте измельчённый холодец в яичную смесь и приготовьте омлет. Получится омлет с мясной добавкой.

Не выбрасывайте еду! Холодец может стать ингредиентом для многих новых и интересных блюд, сообщает источник.