Копыта и рога в тесте, мяса не нашли: Роскачество указало на худшие марки пельменей, не покупайте даже по акции
Из 20 проверенных брендов только три - «ВкусВилл», «Мясновъ» и «Рестория» - были признаны натуральными. Однако даже в этих марках были найдены опасные бактерии: листерию в «ВкусВилл» и сальмонеллу в «Рестории».
Что скрывают популярные бренды пельменей?
Проверка показала ряд проблем в продукции различных марок:
- «Сибирская коллекция» и «Цезарь»: в этих брендах были обнаружены следы антибиотиков, что может привести к развитию устойчивости у потребителей.
- «Ложкаревъ»: в пельменях этой марки нашли пестициды, которые могут быть вредны для здоровья.
- «Мираторг» и «Останкино»: содержание мяса в этих продуктах оказалось ниже заявленного, что вводит потребителей в заблуждение.
Как выбрать безопасные пельмени?
Эксперты Роскачества и Роспотребнадзора дают несколько рекомендаций для выбора безопасных пельменей:
- Изучайте состав: выбирайте пельмени с минимум 60% мяса, без добавления сои, крахмала и растительных белков.
- Проверяйте внешний вид: качественные пельмени должны быть ровными, без трещин и слипшихся изделий, а тесто - светлым, почти белым.
- Обращайте внимание на маркировку: отдавайте предпочтение продукции, изготовленной по ГОСТу, а не по техническим условиям (ТУ).
- Избегайте дешевых продуктов: низкая цена может свидетельствовать о низком качестве ингредиентов.
Для полной уверенности в качестве пельменей эксперты рекомендуют готовить их дома с использованием проверенных продуктов.
Результаты проверки Роскачества напоминают о важности тщательного выбора продуктов питания, особенно тех, которые кажутся нам привычными и безопасными. Для сохранения здоровья лучше отдавать предпочтение качественной продукции, внимательно изучая состав и происхождение ингредиентов.
