Ксения Власова | Самара Говорит

Метод 3 ложек: вот как жарю картошечку, чтобы вкусно хрустела - масло больше не использую

Интересное

Сегодня, 20:05

Метод 3 ложек: вот как жарю картошечку, чтобы вкусно хрустела - масло больше не использую

У жареной картошки есть один минус: вместо аппетитных золотистых ломтиков на сковороде часто получается мягкая масса, которая разваливается при перемешивании. Причина кроется не только в сорте клубней, но и в лишней влаге. Исправить ситуацию помогает маленькая кулинарная хитрость - тонкая мучная панировка. Именно она при обжаривании создаёт дополнительную хрустящую оболочку.

Про духовку и думать забыл: готовлю хитовый «Персиковый пух» за 15 минут - нежный, прохладный, без муки

Интересное

Сегодня, 16:05

Про духовку и думать забыл: готовлю хитовый «Персиковый пух» за 15 минут - нежный, прохладный, без муки

Как приготовить персиковый торт без выпечки и муки

«Зима нам всем подгадит». Синоптики передали новый прогноз на декабрь, январь и февраль

Интересное

Сегодня, 15:05

«Зима нам всем подгадит». Синоптики передали новый прогноз на декабрь, январь и февраль

Стоит ли готовиться к аномальной зиме.

В Абхазии больше не бронирую жильё по красивым фото: 5 деталей, из-за которых отпуск может превратиться в мучение

Интересное

Сегодня, 01:14

В Абхазии больше не бронирую жильё по красивым фото: 5 деталей, из-за которых отпуск может превратиться в мучение

На что обратить внимание при бронировании жилья в Абхазии, чтобы не испортить отпуск

«Это их звёздный час» - Володина обещает прорыв для 3 знаков: их десятилетие будет громче, чем фейерверк на Новый год

Интересное

Вчера, 23:03

«Это их звёздный час» - Володина обещает прорыв для 3 знаков: их десятилетие будет громче, чем фейерверк на Новый год

У трех знаков зодиака начинается период, который астрологические прогнозы связывают с большими переменами, карьерным ростом и шансами на финансовый рывок.

Про Сочи и Анапу забыли навсегда - нашли курорт круче: бухты с морскими ежами, море и бирюзовая вода

Интересное

Вчера, 21:03

Про Сочи и Анапу забыли навсегда - нашли курорт круче: бухты с морскими ежами, море и бирюзовая вода

Отдых на море в России чаще всего связан с Черноморским побережьем, где плотные ряды лежаков, кафе и громкая музыка. Но есть направление, где пляжи больше похожи на Азию, чем на привычные курорты.

Не «Шуба» и не «Оливье»: готовлю «Огненную корону» - гранат горит рубинами, сыр сияет золотом, выглядит по-царски

Интересное

Вчера, 15:13

Не «Шуба» и не «Оливье»: готовлю «Огненную корону» - гранат горит рубинами, сыр сияет золотом, выглядит по-царски

Новогодний стол давно просит перемен. «Оливье» съедят по привычке, «Шубу» - из уважения к традиции, а вот блюдо, которое действительно цепляет взгляд, хочется поставить в центр стола.

Новый год на море: 10 шикарных направлений без заграна - встречаем 2027 год под шум волн

Интересное

Вчера, 10:05

Новый год на море: 10 шикарных направлений без заграна - встречаем 2027 год под шум волн

Куда поехать на Новый год 2027 на море без загранпаспорта.

5 городов России, которые исчезли с лица земли: когда и почему их навсегда покинули жители

Интересное

Вчера, 09:05

5 городов России, которые исчезли с лица земли: когда и почему их навсегда покинули жители

На карте России есть места, где когда-то кипела жизнь, а теперь только лес, вода или пустое поле.

«Еле убежали от этого гостеприимства»: российский турист рассказал, что испортило отдых в Абхазии

Интересное

Вчера, 01:15

«Еле убежали от этого гостеприимства»: российский турист рассказал, что испортило отдых в Абхазии

Честный отзыв российского туриста об отдыхе в Абхазии и поездке к Голубому озеру

Никакого теста и раскатки: пирог с фаршем готовлю из 1 лаваша - корочка хрустит, а начинки хоть отбавляй

Интересное

13 октября, 17:25

Никакого теста и раскатки: пирог с фаршем готовлю из 1 лаваша - корочка хрустит, а начинки хоть отбавляй

Пирог из лаваша с фаршем в духовке,

Зачем в поезде дальнего следования беру с собой обычную прищепку: трюк, о котором молчат опытные путешественники

Интересное

13 октября, 17:05

Зачем в поезде дальнего следования беру с собой обычную прищепку: трюк, о котором молчат опытные путешественники

Дальняя поездка на поезде часто превращается в испытание бытовыми мелочами: шторка на окне предательски расходится от вибрации вагона, яркий фонарь со станции светит прямо в глаза, а простыня на узкой полке сбивается в ком при каждом повороте.

Один продукт из холодильника, который делает борщ “как у бабушки”: простой трюк

Интересное

13 октября, 11:34

Один продукт из холодильника, который делает борщ “как у бабушки”: простой трюк

Что добавить в борщ для насыщенного вкуса как у бабушки.

РЖД делает осенний подарок всем пассажирам: действует только до конца ноября-2026 и касается плацкарта - подробности

Интересное

13 октября, 10:05

РЖД делает осенний подарок всем пассажирам: действует только до конца ноября-2026 и касается плацкарта - подробности

В октябре и ноябре 2026 года на проезд в ряде поездов дальнего следования действуют пониженные тарифы. Скидки достигают 40% - в зависимости от даты поездки, поезда и типа места.

Эти 10 вещей я больше никогда не делаю в поезде: вот что понял за 10 лет путешествий

Интересное

13 октября, 09:05

Эти 10 вещей я больше никогда не делаю в поезде: вот что понял за 10 лет путешествий

За десять лет поездок по железной дороге я перепробовал, кажется, всё. Спал на верхней полке без ремня, ел курицу из фольги, ругался из-за столика. Со временем пришло понимание: часть привычек не стоит ни нервов, ни денег, ни риска. Сегодня мой список того, что я перестал делать в поезде, - это не мораль, а выжимка из собственных ошибок. Возможно, кому-то он сэкономит силы и спокойствие в следующей поездке.

«Приезжаешь уставший - уезжаешь отдохнувший и счастливый»: сколько стоит неделя в санатории с питанием, проживанием и лечением

Интересное

13 октября, 05:04

«Приезжаешь уставший - уезжаешь отдохнувший и счастливый»: сколько стоит неделя в санатории с питанием, проживанием и лечением

Санаторный отдых многие до сих пор представляют как строгий режим, диетический стол и несколько лечебных кабинетов.

Пляжный отпуск в ноябре: 3 направления для поездки за границу без визы

Интересное

13 октября, 03:05

Пляжный отпуск в ноябре: 3 направления для поездки за границу без визы

Ноябрь - месяц, когда осенняя слякоть уже надоела, а до зимних праздников ещё далеко.

«Оливье» и «Шуба» подождут: на Новый год первым делом выкладываю «Павлиний хвост» - каждый ломтик ложится цветным «пером»

Интересное

13 октября, 02:05

«Оливье» и «Шуба» подождут: на Новый год первым делом выкладываю «Павлиний хвост» - каждый ломтик ложится цветным «пером»

Тазик салата на новогоднем столе никто не отменял, но эффектнее всего смотрится закуска, которую гости сначала разглядывают, а уже потом разбирают по кусочкам. «Павлиний хвост» как раз из таких: золотистый баклажан, красный помидор, зеленый огурец и черная маслина складываются в яркие «перья». Продукты простые, а вся красота держится на правильной нарезке и сборке.

«Это будет их десятилетие» - Глоба назвала знаки, у которых начнётся уникальный прорыв: готовьтесь завидовать

Интересное

12 октября, 23:03

«Это будет их десятилетие» - Глоба назвала знаки, у которых начнётся уникальный прорыв: готовьтесь завидовать

Астрологические циклы сменяют друг друга, открывая масштабный период для тех, кто годами нарабатывал опыт и терпеливо ждал своего часа. Известный астролог Тамара Глоба заявила, что наступающий отрезок времени станет эпохой колоссальных возможностей и тотального обновления для избранных представителей зодиакального круга. По ее прогнозу, наступает десятилетие стремительного карьерного взлета, финансовой независимости и исполнения амбициозных планов, за развитием которых окружающие будут наблюдать с замиранием сердца и легкой завистью.

Водичка +28 и чистые пляжи: курорт обошёл Бали и Мальдивы - туры скупают в октябре

Интересное

12 октября, 20:05

Водичка +28 и чистые пляжи: курорт обошёл Бали и Мальдивы - туры скупают в октябре

Речь о Филиппинах - архипелаге из 7 тысяч островов в Тихом океане. Каждая локация здесь обладает собственным характером: от белоснежных песчаных кос и шумных пляжных вечеринок до изолированных лагун, древних террас и уникальной подводной фауны. Разберём, когда ехать и что обязательно стоит увидеть.

Почему осенью квашеная капуста становится мягкой: ошибка, которую делают 9 из 10 хозяек

Интересное

12 октября, 13:29

Почему осенью квашеная капуста становится мягкой: ошибка, которую делают 9 из 10 хозяек

Осенью хозяйки шинкуют капусту, добавляют морковь, соль и оставляют заготовку бродить. Через несколько дней ждут хрустящую закуску, а получают мягкие, словно варёные, листья. Иногда капуста становится скользкой и приобретает неприятный запах.

Коза осчастливит: астролог назвал три знака зодиака, которым символ года подарит шикарный 2027

Интересное

12 октября, 06:32

Коза осчастливит: астролог назвал три знака зодиака, которым символ года подарит шикарный 2027

Каким знакам зодиака повезет в 2027 году.

Десятилетний шанс по звёздам: Володина назвала знаки, которые войдут в уникальный прорыв - у них начнётся новая эра

Интересное

11 октября, 23:03

Десятилетний шанс по звёздам: Володина назвала знаки, которые войдут в уникальный прорыв - у них начнётся новая эра

Что, если один астрологический цикл способен перекроить всю вашу жизнь - не на пару месяцев, а на целое десятилетие? Именно такой масштаб перемен обещает 2027 год: по словам астролога Василисы Володиной, сейчас запускаются глобальные планетарные процессы, которые задают не мимолётные удачи, а глубокие структурные сдвиги.

С первыми заморозками кладу лист лавра на батарею - и живу без бед: вот что происходит - вся семья видит разницу

Интересное

11 октября, 17:05

С первыми заморозками кладу лист лавра на батарею - и живу без бед: вот что происходит - вся семья видит разницу

С наступлением первых заморозков и запуском отопительного сезона воздух в городских квартирах резко меняется. Раскаленные радиаторы мгновенно высушивают микроклимат, а за закрытыми окнами начинают накапливаться тяжелые запахи от готовки, жарки и застоявшейся пыли. В такой обстановке синтетические аэрозоли и диффузоры часто лишь добавляют удушливой химии, провоцируя головную боль или першение в горле. Однако простая кулинарная пачка из кухонного шкафа решает эту проблему буквально за пятнадцать минут без лишних трат.

«Ноябрь будет как страшный сон». Синоптики дали новый прогноз на конец осени

Интересное

11 октября, 14:05

«Ноябрь будет как страшный сон». Синоптики дали новый прогноз на конец осени

Специалисты сказали, к чему готовиться в финале осени.

5 продуктов, которые китайцы считают вредными, а мы едим каждый день - и удивляемся их долголетию

Интересное

11 октября, 13:03

5 продуктов, которые китайцы считают вредными, а мы едим каждый день - и удивляемся их долголетию

В Китае много долгожителей, и дело не только в генетике. Привычки, образ жизни и питание играют решающую роль. Путешествуя по стране, можно заметить: китайцы не употребляют ряд продуктов, которые в России считаются полезными и едят их ежедневно. В Китае же их воспринимают как бесполезные или даже вредные и либо исключают полностью, либо сокращают до минимума.

Зачем опытные туристы заворачивают паспорт в фольгу перед вылетом: лайфхак, который стоит запомнить

Интересное

11 октября, 10:05

Зачем опытные туристы заворачивают паспорт в фольгу перед вылетом: лайфхак, который стоит запомнить

В соцсетях набирает обороты странный тренд: туристы заворачивают загранпаспорта в алюминиевую фольгу. Якобы это защищает биометрический чип от удалённого считывания хакерами. Идея вирусная, но на практике она не только бесполезна, но и гарантированно добавит проблем на пограничном контроле.

Сочи без больших затрат: 10 интересных туристических месте меньше, чем за 500 рублей - отзыв туриста

Интересное

11 октября, 09:05

Сочи без больших затрат: 10 интересных туристических месте меньше, чем за 500 рублей - отзыв туриста

Сочи часто воспринимают как дорогой курорт, но это впечатление обманчиво. Интересную прогулку здесь можно устроить с бюджетом до 500 рублей на человека - от бесплатных парков и набережных до природных маршрутов и музеев с недорогими билетами. Разберём десять вариантов, которые подойдут и для семейного отдыха, и для одиночных вылазок.

Автор материалов: Ксения Власова