Куриные яйца партиями снимают с продажи: покупателей ждёт неприятный сюрприз на полках магазинов

Это сообщает CBS News, отмечая, что вирус привел к значительному снижению популяции птиц и, как следствие, к уменьшению объемов производства яиц.
Ограничения на Количество Покупаемых Яиц
Из-за дефицита многие магазины, включая сеть Market Basket в Массачусетсе, ввели ограничения на продажу яиц, разрешая покупателям приобретать не более двух упаковок за один визит. Похожая ситуация наблюдается в Неваде, где в некоторых магазинах полки, где обычно хранятся яйца, оказались пустыми.
Существенный Подъем Цен
Аналитика показывает, что в декабре 2024 года средняя цена за дюжину яиц составила 4,15 доллара и это на 60% выше, чем в предыдущем году. Эксперты предсказывают дальнейшее увеличение цен еще на 20% уже в этом году
Влияние на Экономику и Общество
Повышение цен на яйца оказывает давление на бюджеты американских семей, учитывая важность этого продукта как источника белка. Продолжающийся дефицит подчеркивает критическую зависимость общественного здоровья и экономики от стабильности агропромышленного сектора.
Перспективы и Меры по Преодолению Кризиса
В ответ на текущую ситуацию власти и бизнес активно разрабатывают меры по борьбе с распространением вируса, включая усиление биобезопасности на фермах. В то же время, многие американцы обращаются к альтернативам традиционным яйцам, таким как продукты на растительной основе, что может способствовать долгосрочным изменениям в потребительских предпочтениях.
Данная ситуация выделяет необходимость укрепления устойчивости пищевой системы и подготовки к непредвиденным вызовам, которые могут радикально изменить условия жизни и экономические реалии, сообщает источник.