Ученые назвали самый полезный гриб: не шампиньоны, не вешенки и в два раза полезнее лисичек

Ученые выделили гриб, который по своим питательным и лечебным свойствам значительно превосходит известные шампиньоны и вешенки, и даже в два раза полезнее популярных лисичек.

Это гриб рейши, известный также как «гриб бессмертия» в традиционной китайской медицине.

Невероятные свойства гриба рейши Рейши, или Ганодерма, давно известен в Восточной Азии благодаря своим антиоксидантным, противовоспалительным и укрепляющим иммунитет свойствам. Новейшие исследования подтвердили, что этот гриб содержит уникальные полисахариды и триптерпеноиды, которые помогают бороться с хроническими заболеваниями и даже снижают риск развития онкологических заболеваний.

Применение в диетологии и медицине

Гриб рейши не только улучшает общее состояние здоровья, но и способствует нормализации уровня холестерина в крови и поддерживает сердечно-сосудистую систему. Его часто рекомендуют включать в рацион для повышения устойчивости организма к стрессам и инфекциям.

Как употреблять гриб рейши?

В отличие от шампиньонов и вешенок, рейши не употребляют в сыром виде из-за его твердой текстуры. Обычно его сушат и используют для приготовления настоек и чаев, которые можно пить ежедневно для улучшения здоровья.

Популярность гриба рейши на Западе растет, так как все больше людей узнают о его уникальных свойствах. Это открытие ученых не только подтверждает старинные знания восточной медицины, но и открывает новые горизонты в поисках натуральных средств для поддержания здоровья и долголетия.