Турки так привыкли, а для русских шок: 10 странных привычек жизни в Турции
Мы привыкли считать восточную культуру экзотикой. Но на самом деле она просто другая. И когда вы попадаете в неё, то начинаете замечать: то, что кажется вам странным, для местных - часть повседневной жизни. Вот 10 особенностей турецкой жизни, которые сбивают с толку, удивляют и заставляют по-новому взглянуть на привычные вещи.
1. Кофе - не утром, а перед сном
Представьте: 22 часа. Вы в уютной кофейне, вокруг - мужчины в рубашках, кто-то курит кальян, кто-то играет в нарды. На столе - маленькие чашечки с густым тёмным кофе. Нет, это не утро. Это вечер. И это нормально.
Для турок кофе - это не способ проснуться, а ритуал. Исторически кофейни были местом общения, где можно было поговорить о политике, поспорить, выпустить пар. В XVII веке султан Мурад IV даже запретил их, считая рассадниками бунтарства. Но традиция сохранилась. Сегодня кофейни по-прежнему заполняются ближе к вечеру. А утром они пустуют - как будто здесь вообще не пьют кофе.
2. Вызовите такси с помощью кнопки на дереве
Забыли телефон? Нет приложений? Не беда. В Турции, особенно на таких курортах, как Аланья, такси можно вызвать… нажав на кнопку на дереве. Да, вы не ослышались.
На улицах, у заборов, на столбах - повсюду жёлтые коробочки с антенной и кнопкой. Нажимаешь - и через пару минут подъезжает бело-чёрная машина с шашечками. Это не фантастика, а часть инфраструктуры. Местные жители пользуются этими вызывными панелями каждый день. А туристы сначала недоумевают, а потом восхищаются: «А ведь удобно!»
3. Питьевой фонтан - в память о близком человеке
Прогуливаясь по улице в турецком городе, вы можете заметить красивый фонтан с надписью. Вода течёт, прохожие пьют. Но это не просто благоустройство. Это поминовение.
Фонтаны устанавливают в память об умерших родственниках. На табличке указано имя усопшего. Считается, что каждый, кто попьёт воды из этого фонтана, помолится за его душу - и это зачтётся умершему как доброе дело. Это не просто акт милосердия, а духовная инвестиция в загробную жизнь.
4. Чай разносит специальный человек - чайджи
В Турции чай - это не просто напиток. Это культура. Без него невозможна деловая встреча, семейный разговор и даже поход в магазин. «Разговор без чая - как небо без луны», - говорят турки.
И чтобы никто не остался без чая, в серьёзных компаниях есть чайджи - специальный сотрудник, единственная задача которого - разносить чай. Он ходит по офису с подносом, собирает заказы, знает, кто пьёт крепкий чай, кто - сладкий, кто - с лимоном. У него есть своя комната, чайники, чашки, разные сорта чая и кофе. Это не шутка. Это должность. И зарплата - настоящая.
5. Йогурт - не в баночке, а в ведёрке
Вы привыкли к йогурту в 150-граммовых стаканчиках? В Турции вас ждёт шок. Здесь йогурт продают по 3 и 5 литров. В вёдрах. Как сметану.
И это не шутка. Турки едят йогурт при каждом приёме пищи: утром - с мёдом, днём - в салатах, вечером - с огурцами и зеленью. Из него готовят супы - горячие и холодные, соусы, заправки. Йогурт - основа рациона. И если в России его покупают на неделю, то в Турции - на месяц.
6. На свадьбу - не букет, а венок
Приходите на торжество - а перед вами огромный цветочный венок, как на могиле. В России это вызвало бы панику. В Турции это норма.
Такие венки - знак уважения. Их дарят на свадьбах, открытиях магазинов, юбилеях компаний. Чем больше венок - тем выше статус события. Букеты здесь не приняты. Цветы - не для подарка, а для поминовения. Поэтому, если увидите венок, не пугайтесь. Просто скажите: «Тебрик!» - и поздравьте.
7. Золото - это не украшение, а инвестиция
В Турции золото - это не про моду. Это про будущее. В каждом городе есть «золотая улица» с десятками ювелирных лавок. Витрины завалены массивными браслетами, поясами, колье. Но носят их редко.
Это инвестиционное золото. Его дарят на свадьбу, рождение ребёнка, юбилей. Это лучший подарок. Потому что его можно продать в любой момент - по текущему курсу. А курс, как известно, только растёт.
Есть даже золотые монеты разного веса: чейрек , ярым , там - как валюта. Для турка это не роскошь. Это финансовая подушка безопасности.
8. Балкон - это кухня, сад и гостиная в одном месте
У русских балкон - это склад. У турок - полноценная комната.
Здесь можно увидеть всё: мини-огород, детский уголок, тренажеры, обеденный стол. Но самое удивительное - печи для барбекю. Да, прямо на балконе. Турки жарят мясо, овощи, рыбу - даже в многоквартирных домах. Это не просто удобство. Это образ жизни. Балкон - не часть квартиры. Это её сердце.
9. Едят цветы - и это не шутка
Весной на рынках можно увидеть яркие жёлтые бутоны. Не для букета. Для еды.
Турки едят цветы кабачков и тыквы. Только мужские - с длинной ножкой, без завязи. Их фаршируют рисом, сыром, зеленью, обжаривают или панируют. Блюдо называется долма . И это не деликатес для туристов. Это повседневная еда.
Для русского уха - дикость. Но, попробовав, понимаешь: это нежно, ароматно, по-домашнему вкусно.
10. Любимую называют «букашкой» и «мясистой рыбкой»
Как вы называете свою вторую половинку? «Милый», «дорогой»? В Турции всё иначе.
Мужчина может сказать женщине:
- Böceğim («моё насекомое»),
- Kuzum («мой козлёнок»),
- Ciğerim («моя печёночка»).
А в знак восхищения скажет:
- Etli balık («мясистая рыбка») - комплимент женщине с формами,
- Eşek gözü («ослиный глаз») - высшая степень восхищения глазами,
- At gibi («как лошадь») - значит, стройная и сильная.
А чтобы доказать серьёзность своих намерений, он скажет:
- Senin hatırına çiğ tavuk yiyeceğim («Ради тебя я съем сырую курицу»).
Это не шутка.Это клятва.Самая серьёзная.
Турция: страна, где привычное - странно, а странное - нормально
Турция не пытается быть похожей на нас. И в этом её сила. Здесь каждый ритуал, каждая привычка - часть культуры, которая живёт по своим законам. То, что в России вызывает улыбку, здесь - свято. А то, что мы считаем нормой, здесь может показаться странным.
Но именно в этом и заключается очарование. Турция - не просто страна для отдыха. Это зеркало, в котором мы видим себя - другими. И понимаем: быть другим - не значит быть неправым. Просто мир шире, чем кажется.
Изображение: Шедеврум
Источник: Дзен
