Стало известно, с чем нельзя есть хурму

Специалисты Роспотребнадзора сообщили РИА Новости, что хурма отличается высоким содержанием провитамина А, витаминов группы B, C и P, благодаря которым клетки защищены от повреждений, усиливается иммунитет и замедляется старение.

Кроме того, этот фрукт богат микроэлементами. Калий способствует выводу лишней жидкости из организма, магний улучшает обмен веществ и помогает выводить натрий, а железо полезно при анемии, йод необходим для нормального функционирования щитовидной железы.

Также отмечается, что зрелая хурма, содержащая большое количество клетчатки, активизирует работу кишечника и действует как мягкое слабительное средство. Однако плод содержит танины, придающие ему характерный терпкий привкус.

При этом специалисты предупреждают: чрезмерное употребление может навредить, особенно людям с заболеваниями ЖКТ (язвенная болезнь, гастрит, панкреатит, холецистит), диабетом и аллергическими реакциями.

Рекомендуется избегать сочетания хурмы с белковыми продуктами, такими как мясо, сыры и молочка.

При покупке важно обратить внимание на внешний вид: яркую оранжевую окраску, плотную структуру плода, свежесть кожуры, отсутствие дефектов вроде пятен, морщин и порезов.

Листочки хурмы должны быть сухими и коричневыми, поскольку зеленые свидетельствуют о недостаточной зрелости.

Ранее нутрициолог Ирина Пронягина объяснила, почему осенью повышается аппетит.