Хватит тащить в поезд доширак и газировку: 5 продуктов, от которых опытные путешественники отказались навсегда

Лапша быстрого приготовления (Роллтон, Доширак)

Казалось бы, классика поездки: разорвал пакет, залил кипятком, через пять минут сытный ужин. Но у этого варианта есть два серьёзных минуса. Во-первых, резкий запах специй моментально распространяется по всему вагону, вызывая раздражение у соседей. Во-вторых, цена таких пачек копеечная, а весят они при этом немало.

Зачем занимать место в сумке, когда ту же лапшу можно купить у проводника за те же деньги (или чуть дороже) без лишнего груза. Вместо нескольких пачек лучше взять полезный перекус: орехи, сухофрукты или цельнозерновые батончики, пишут опытные туристы Иван и Дарья в своем блоге.

Лайфхак: если без лапши совсем никак, возьмите одну пачку, а не пять. И обязательно уточните у проводника наличие кипятка в начале поездки - иногда титан только нагревается.

Салаты и нарезка овощей и фруктов

Дома удобно нарезать овощи или фрукты и упаковать в контейнеры. Но в дороге нарезанная еда быстро теряет вид: овощи дают сок, салат с майонезом становится водянистым, а ломтики яблок темнеют. Кроме того, контейнер может протечь, испачкав вещи. Особенно это касается сочных помидоров или арбуза. Гораздо практичнее брать овощи и фрукты целиком, но маленького размера: черри, мини-огурцы, небольшие яблоки или мандарины. Их не нужно резать, они не текут и занимают меньше места.

Лайфхак: если всё же везёте нарезку, используйте герметичные контейнеры с защёлками и прокладкой. Перед закрытием положите сверху бумажное полотенце - оно впитает лишнюю влагу.

Цельнозажаренная или копчёная курица

В прошлом многие брали целую курицу, чтобы разделывать её в поезде. Но процесс обгладывания костей оставляет жирные руки и много мусора. Копчёная курица вдобавок источает сильный запах, который не выветривается часами и мешает окружающим. Лучшая замена - заранее запечённое куриное филе. Его нарезают кусочками ещё дома и укладывают в контейнер. В поезде остаётся только достать вилку и есть аккуратно, без костей и жирных следов.

Лайфхак: для длительных поездок (более суток) берите вакуумную упаковку готового куриного филе - она дольше хранится без холодильника.

Газированные напитки и пиво

Сладкая газировка кажется идеальным спутником в дороге, но на деле она усиливает жажду и вызывает вздутие. Пиво же, помимо запаха и частых походов в туалет, может стать причиной неловких ситуаций, если соседи по купе окажутся непьющими или с детьми. Кроме того, и без того небольшой туалет в поезде становится местом очередей.

Лучший выбор - обычная питьевая вода и чай. Достаточно взять с собой пустую пластиковую бутылку объёмом 0,5-1 литр и пополнять её у проводника. Вода не раздражает желудок, утоляет жажду и не заставляет вас постоянно бегать.

Лайфхак: для аромата добавьте в бутылку дольку лимона или пару листиков мяты (взятых с собой). Или возьмите чайные пакетики хорошего качества - заваривать их можно в кружке у проводника.

Кисломолочные и молочные продукты

Йогурты, творожки, молоко - продукты, которые быстро портятся при комнатной температуре, особенно в жаркое время года. Даже в холодильнике поезда условия хранения не всегда идеальны. Испортившийся продукт гарантирует проблемы с желудком и испорченный отдых. К тому же молочные продукты не дают длительного насыщения, а только дополняют основной приём пищи. Зачем везти лишний груз, который ещё и опасен?

Если без молочного совсем никак, выбирайте порционные сливки для кофе в индивидуальной упаковке или сгущённое молоко в мягкой упаковке (дой-паке). Они не требуют холодильника и точно не испортятся за 1-2 дня.

Лайфхак: перед поездкой проверьте температуру в купе (в некоторых вагонах есть регулировка). Если слишком жарко, лучше вообще отказаться от скоропортящихся продуктов.

Общие рекомендации по упаковке еды в поезд

• Используйте ланч-боксы с герметичными крышками и разделителями.
• Берите продукты без резкого запаха (чеснок, лук, рыба, копчёности) - это уважение к соседям.
• Планируйте объём еды с учётом длительности поездки: на сутки достаточно 2 основных приёмов пищи и перекусов.
• Не берите стеклянные банки - они бьются и занимают много места.
• Заморозьте бутылку воды накануне: она будет служить аккумулятором холода в сумке, а по мере оттаивания даст питьевую воду.

Путешествие на поезде может быть комфортным, если продумать рацион заранее. Отказ от проблемных продуктов не лишит вас удовольствия, а наоборот, сделает поездку легче и приятнее.

Проверено редакцией