«Пусть лучше гниют на ветке»: владелец сада в Абхазии рассказал, почему хорошие мандарины до России не доезжают
Со стороны всё выглядит странно: деревья усыпаны спелыми плодами, спрос в России есть, а часть урожая всё равно остаётся в садах. Причина не во вкусе мандаринов, а в экономике. Каждый килограмм нужно собрать, вынести, отсортировать, упаковать и быстро отправить покупателю.
Магазинная цена фермеру не достаётся
Владелец двух гектаров мандариновых садов в Очамчырском районе Демур Миквабия рассказывал, что в сезон 2025 года перекупщики платили ему примерно 40-80 рублей за килограмм в зависимости от размера плодов.
При этом один только уход за садом требует серьёзных затрат. Одна обработка обходилась примерно в 30-35 тысяч рублей, а проводить её приходится несколько раз за сезон.
Мелкие плоды собирать почти невыгодно
Для стандартных мандаринов минимальная закупочная цена в 2025 году составляла около 45 рублей за килограмм, а за нестандартные давали всего 10 рублей.
Но маленький плод требует той же работы, что и крупный. Его нужно снять вручную, сложить в ящик и вынести из сада. Сборщикам платили около 200 рублей за ящик. Поэтому на дешёвом урожае расходы всегда быстро съедают прибыль.
В коробки идёт не всё самое вкусное
После сбора мандарины сортируют. Крупные и аккуратные отправляют на продажу, мелкие стараются использовать для переработки, например на сок.
Есть и проблема хранения. Абхазский мандарин сохраняется примерно около месяца, поэтому слишком мягкий и полностью созревший плод хуже подходит для долгой перевозки. В торговле важен не только вкус, но и внешний вид после дороги.
Экспорт остаётся большим
К концу ноября 2025 года из Абхазии в Россию уже отправили почти 8 тысяч тонн цитрусовых, а сезонный объём планировали довести примерно до 33 тысяч тонн.
Но собирать выгодно далеко не каждый мандарин. Поэтому часть ароматных и спелых плодов действительно может остаться на деревьях: их проще попробовать прямо в Абхазии, чем потом искать на российской полке.
