Когда хочется пиццы, но времени нет: из обычного батона раз-два и горячая вкуснятина на столе

Знакомая ситуация: душа просит пиццу, а замешивать тесто и ждать, пока оно подойдёт, совсем не хочется. Выручает самый обычный батон из ближайшего магазина. Из него получается быстрая пицца в духовке: снаружи хрустящая корочка, внутри сочная начинка и тянущийся сыр.

Что понадобится

Для рецепта пиццы из батона нужны простые продукты: один батон, 150-200 граммов колбасы или сосисок, 150 граммов твёрдого сыра, один помидор, половинка небольшой луковицы, пара столовых ложек томатного соуса или кетчупа, ложка майонеза или сметаны. Соль и перец добавляются по вкусу.

Как приготовить

Сначала батон разрезают вдоль на две половины. Если мякиш слишком пышный, его можно слегка вынуть, чтобы начинке хватило места. Затем в миске соединяют томатный соус с майонезом или сметаной и промазывают получившейся смесью срезы.

Дальше всё делается по порядку: на хлеб выкладывают нарезанную колбасу, тонкие кружочки помидора и лук, добавляют немного перца и щедро посыпают тёртым сыром.

Заготовки отправляют в разогретую до 180 °C духовку на 10-15 минут. Блюдо готово, когда сыр полностью расплавился и покрылся золотистыми пятнами. После этого пиццу оставляют на пару минут, чтобы она "устоялась", и режут на порции.

Маленькая хитрость

Если батон вчерашний и успел подсохнуть, перед нанесением соуса мякиш стоит чуть-чуть сбрызнуть водой. Хлеб станет мягче, а корочка при этом останется хрустящей.

Такая закуска хороша для быстрого ужина, перекуса или неожиданных гостей. Начинку легко менять: вместо колбасы подойдут ветчина, курица или грибы, а к сыру можно добавить оливки и сладкий перец.