Интересное
Ученые из Университета Тафтса и Гарвардской медицинской школы провели масштабное исследование пищевой ценности различных видов мяса и пришли к неожиданному выводу: самым полезным для здоровья человека оказалось кроличье мясо. Результаты, опубликованные в журнале Nutrition Research, показали, что крольчатина превосходит по полезным свойствам даже диетическую индейку в два раза, а по содержанию незаменимых аминокислот опережает курицу на 40%.