Грибной сезон приоткрылся из-за аномальной зимы: эти сочные экземпляры можно собрать уже сейчас
Какие грибы можно найти уже сейчас?
По словам экспертов, в феврале грибники могут рассчитывать на сбор следующих видов:
- Вешенка - один из самых популярных зимних грибов, который растет на деревьях и пнях.
- Зимний опенок - встречается на стволах деревьев, особенно в хвойных и смешанных лесах.
- Фламмулина (она же зимняя коллибия) - ярко-оранжевые грибы, которые можно найти на мертвых деревьях.
- Березовая чага - полезный гриб, который часто используется в лечебных целях.
Где искать грибы?
Наиболее удачные места для сбора грибов в Центральной России включают:
- Леса Подмосковья, особенно в южных и западных районах.
- Ивановская область, где уже в январе были обнаружены первые урожаи грибов.
- Тамбовская область, где местные грибники активно собирают зимние опята.
Собирать грибы лучше всего в смешанных и хвойных лесах, где влажность почвы остается высокой даже зимой.
Почему грибы растут зимой?
Аномальная зима 2025 года характеризуется отсутствием устойчивого снежного покрова и мягкими температурами. В некоторых регионах Центральной России столбики термометров не опускались ниже -5 °C, что создало благоприятные условия для роста грибов. Эксперты отмечают, что такие погодные явления становятся все более частыми из-за глобальных изменений климата.
Советы для грибников
- Будьте осторожны: Зимние грибы легко спутать с ядовитыми двойниками. Если вы не уверены в съедобности находки, лучше оставить ее в лесу.
- Выбирайте экологически чистые места: Не собирайте грибы возле дорог или промышленных зон - они впитывают вредные вещества.
- Одевайтесь тепло: Несмотря на отсутствие снега, леса остаются холодными и сырыми.
Что ждать дальше?
Синоптики прогнозируют сохранение мягкой погоды до конца февраля, что позволит грибному сезону продолжаться даже в зимние месяцы. А уже к апрелю можно ожидать появления первых сморчков и строчков - традиционных весенних грибов.
