Незабываемые лакомства СССР: о которых все забыли - и очень зря
Ностальгия по советским вкусам: гастрономическое путешествие в прошлое.
Советская эпоха, помимо очередей и масштабных строек, запомнилась многим поколениям и своим уникальным вкусом продуктов питания. Простые, доступные и невероятно вкусные сладости и угощения были настоящим праздником. Хотя многие из них канули в лету, их вкус до сих пор хранится в памяти тех, кто их пробовал. Давайте вспомним некоторые забытые шедевры советской кухни.
Крем-брюле из детства: мороженое мечты. Плотный, насыщенный вкус с легким карамельным оттенком - так многие помнят это мороженое. Подавалось оно в вафельных стаканчиках, брикетах или даже бумажных обертках. Секрет его неповторимого вкуса - в строгом соблюдении ГОСТа: натуральное молоко, сливки и сахар, без растительных жиров и химических добавок. Современные аналоги, к сожалению, не могут сравниться с ним.
Пирожное «Картошка»: простое гениально. Легендарное лакомство, приготовленное из остатков бисквитов или печенья, смешанных с маслом, сгущенкой и какао. Плотная масса, обваленная в крошке или какао-порошке, продавалась повсеместно - от школьных столовых до элитных кафе. Сегодня найти настоящее «Картошка» - большая редкость, а вкус уже не тот.
Ириски «Золотой ключик»: испытание для зубов. Эти твердые и липкие тянучки были настоящим вызовом для детских зубов. Однако их насыщенный карамельный вкус стоил любых неудобств. Современные ириски не могут сравниться с этим лакомством.
Кофейные брикеты: сладость для взрослых. Небольшие кубики из прессованного кофе и какао-порошка с сахаром - это был настоящий хит для любителей кофе. Их можно было растворить в горячей воде или молоке, или же съесть просто так. Сегодня эти брикеты практически исчезли с прилавков магазинов.
Фруктовые кефиры: натуральная свежесть. Советские молочные заводы выпускали фруктовые кефиры с натуральными сиропами и джемами. Легкий, освежающий и полезный напиток, который любили и дети, и взрослые. Современные йогурты с искусственными добавками и близко не стоят с этим продуктом советской пищевой промышленности.
Многие из этих лакомств исчезли вместе с распадом СССР. Система ГОСТов ушла в прошлое, а современные производители часто экономят на ингредиентах, заменяя их более дешевыми аналогами. Натуральность уступила место химии, а традиции - погоне за прибылью.
