В этой рыбе нашли чудовищное количество ртути: гробит мозг, печень и сердце

Рыба - это не только вкусный и питательный продукт, но и значимый источник белков, жирных кислот, витаминов и минералов.

Тем не менее, не все виды рыбы одинаково полезны для организма. Эксперты по здоровому питанию и медики предостерегают о возможных рисках, связанных с употреблением рыбы, содержащей высокий уровень ртути. Этот токсичный элемент способен оказать серьезное воздействие на сердце, печень и мозг, вызывая возбуждение и нарушение передачи нервных импульсов при воздействии на организм. Особенно важно избегать употребления подобных видов рыбы для беременных женщин с целью предотвращения негативного воздействия на формирование нервной системы плода.

Среди рыб с высоким содержанием ртути выделяют королевскую скумбрию, большеглазого тунца, меч-рыбу и акулу. Для детей и беременных также рекомендуется избегать морского окуня, палтуса и тунца.

Однако не все морепродукты несут подобные риски. Среди полезных видов рыб можно выделить дикого лосося, сардины, минтай, сельдь, радужную форель, атлантическую скумбрию, мидии, устрицы и анчоусы. В этих продуктах содержание ртути невелико, но при этом они являются источником Омега-3 жирных кислот.

Важно помнить о своем здоровье и разумно подходить к выбору рыбных продуктов. Необходимо внимательно оценивать качество и состав продуктов, чтобы поддерживать свое благополучие и здоровье, пишет Наша газета.