В этой рыбе нашли чудовищное количество ртути: гробит печень, мозг и сердце

Рыба - это не только вкусный и питательный продукт, но и важный источник белков, жирных кислот, витаминов и минералов.

Тем не менее, не все виды рыбы одинаково полезны для организма. Эксперты по здоровому питанию и врачи предостерегают от потенциальных опасностей, связанных с употреблением рыбы, содержащей высокое содержание ртути. Этот токсичный элемент может серьезно повлиять на сердце, печень и мозг, вызывая возбуждение и нарушение передачи нервных импульсов в организме. Особенно важно избегать потребления такой рыбы женщинам в период беременности для предотвращения негативного влияния на развитие нервной системы плода.

Среди видов рыбы с высоким содержанием ртути можно выделить королевскую скумбрию, большеглазого тунца, рыбу-меч и акулу. Для детей и беременных женщин также рекомендуется избегать морского окуня, палтуса и тунца.

Однако не все морепродукты несут такие риски. Среди полезных видов рыбы стоит отметить дикого лосося, сардины, минтай, сельдь, радужную форель, атлантическую скумбрию, мидии, устрицы и анчоусы. В этих продуктах уровень ртути невелик, но в то же время они обогащены омега-3 жирными кислотами.

Важно помнить о собственном здоровье и разумно подходить к выбору рыбных продуктов. Необходимо внимательно следить за качеством и составом продуктов, чтобы поддерживать свое благополучие и здоровье, пишет Наша газета.