Названы марки чая, сокращающие жизнь: в них выявили пестициды, плесень и даже кишечную палочку

В ходе исследования было приобретено 48 образцов черного чая - как фасованного, так и листового, от 35 популярных брендов, доступных на российском рынке. Производители чая представлены Россией, ОАЭ, Шри-Ланкой, Индией и Польшей. Чай был проверен по 178 параметрам качества и безопасности, включая наличие пестицидов, тяжелых металлов, токсичных элементов, плесени, кишечной палочки, а также содержание золы, кофеина, танинов и других веществ. Из всех исследованных брендов только несколько оказались действительно опасными для здоровья:

Пакетированный чай «Globus» содержал уровень плесени, превышающий норму в два раза.
«Basilur» показал высокое содержание пестицидов и плесени, что делает его нежелательным для употребления.
«Dilmah» и «Краснодарский» от «Торгового дома Дагомысчай» также превысили допустимые уровни плесени.
В чае «Азерчай» были обнаружены бактерии кишечной палочки.
Бренд «Золотая Чаша» продемонстрировал аналогичные результаты.

Тем не менее, стоит отметить, что наличие бактерий и плесени в чае может быть связано как с качеством исходного сырья, так и с условиями хранения. Важно отметить, что российское законодательство не устанавливает стандарты для содержания бактерий в чае, пишет наша газета.