Самарский БКК отправил пасхальные куличи бойцам в зону СВО

В среду, 1 мая, губернатор Дмитрий Азаров поздравил сотрудников производства с Днем весны и труда.

- Очень рад, что сегодня имею возможность поздравить вас с праздником - днем, который традиционно отмечается в нашей стране как день солидарности, - обратился Дмитрий Азаров к сотрудникам комбината. - И эта солидарность сегодня важна как никогда. Она дает победные силы нашему народу.

Директор Самарского БКК Лидия Ерошина рассказала руководителю области, что комбинат выпускает более 69 наименований хлебобулочных, слоеных и сдобных изделий, а также свыше 110 наименований кондитерки. За одни сутки сотрудники предприятия вырабатывают более 40 тонн хлебов, батонов и городской булки, порядка 4,5 тонн мелкоштучных слоеных и сдобных изделий, до 2 тонн кондитерской продукции.

- Украшение каждого торта делается руками наших сотрудников, в том числе цветы, которые похожи на живые. У нас трудятся настоящие художники, - отметила Лидия Ерошина.

- Такие цветы, которые служат украшением для тортов, могут стать лучшим подарком для любой женщины, - отметил Дмитрий Азаров.

На предприятии регулярно проходит модернизация оборудования, что позволяет увеличивать объемы выработки, расширять номенклатуру изделий, а также повышать качество продукции. Так, в 2021 году был реализован проект по замене одной из линий по производству ржаных и ржано-пшеничных сортов хлеба, аналогов которой еще нет в России.

- Сегодня многие отмечают праздник за столами, а вы здесь, на трудовой вахте. Это вызывает огромное уважение. Булочно-кондитерский комбинат является одним из брендов Самарской области, который хорошо известен не только в нашем регионе, но и далеко за его пределами. Предприятие наращивает производство, а профессиональный трудовой коллектив, который насчитывает уже около 800 человек, кует трудовую славу, сохраняет традиции и не останавливается на достигнутом. Спасибо вам огромное за то, что дарите красоту и радость. Важнейшая миссия - печь хлеб. Труд хлебороба, землепашца всегда уважаем на нашей российской земле. И особое уважение всегда вызывали люди, которые пекут хлеб. Не зря считают, что хлеб всему голова, а хлеб российский всегда самый вкусный. И Булочно-кондитерский комбинат своей замечательной продукцией это подтверждает каждый день, каждый час, без перерывов. Я сердечно вас за это благодарю, - обратился Дмитрий Азаров к работникам комбината.