Овощи, пряности и сельдерей: специалисты назвали продукты-заменители соли

В частности, заменить добавку могут сушеные овощи: морковь, болгарский перец, помидоры. Их можно добавлять в супы и другие горячие блюда. В них же можно найти витамины и ценные микроэлементы.

Также среди альтернативы — зелень и пряности. Например, укроп, петрушка, кинза, базилик, зеленый лук. Обогатят вкус эстрагон, розмарин, чеснок, паприка, тмин, шалфей и душистый перец. Их же считают антидепрессантами.

Среди других заменителей — морская капуста и сельдерей. Первую можно использовать в сухом виде (порошок или листы водорослей). Они укрепляют иммунитет, сосуды, работу сердца и пищеварения. Второй улучшает нервную систему и подвижность суставов, снижает давление.

Эксперты добавили:

— Можно приготовить «соль из сельдерея» — нарезать очищенный корень на небольшие кусочки, высушить в духовке, затем измельчить в блендере в порошок. При желании следует добавить другие пряности и сушеные овощи.

Также заменить соль можно уксусом или лимонным соком.

Ранее эксперты назвали продукты, которые стоит включить в рацион в мае.