Сталин ел только такой шашлык: лучший простой маринад
Рецепт шашлыка, который готовил лично Иосиф Сталин.
Он уважал мясо и умел его готовить. Шашлык по рецепту вождя народов не оставит равнодушным никого.
Для приготовления понадобится:
Мясо молодого ягненка;
белое сухое вино;
лук - 3 луковицы;
кефир - 0,5 литра на килограмм мяса.
Мясо режется небольшими кусками, засыпается луком и заливается белым вином. Таким образом продукты оставляются для маринования на 5−6 часов. За час до жарки шашлык необходимо посолить, поперчить и залить кефиром. Жарить мясо нужно на углях, следя, чтобы оно не подгорало.
Следите за новостями о жизни Самары и области в нашем телеграм-канале t.me/samaragovorit и группе ВКонтакте vk.com/samaragovorit
Читайте также:
Никогда не ешьте: эксперт назвал 4 продукта, с которыми вредно есть хлеб
Кому из россиян коммуналка в этом году обойдется дешевле всех: помощь окажет государство
Семь лет гарантии и другие громкие обещания китайских автопроизводителей
