Эксперты рассказали, как организовать питание во время путешествия

В первую очередь специалисты обратили внимание на важность соблюдения режима. Остановки во время поездки следует предусмотреть таким образом, чтобы между приемами пищи было не более четырех часов. Для перекусов лучше выбрать продукты с невысокой калорийностью: фрукты, овощи, цельнозерновой хлеб, сухофрукты, йогурт, кефир. А вот от чипсов, конфет, кондитерских изделий и фастфуда стоит отказаться.

Долгое время в дороге потребует выносливости. Ее поможет обеспечить правильный рацион, в который включены мясо, рыба, крупы, овощи, фрукты и бобовые. Эти продукты богаты белком, сложными углеводами, витаминами С и группы В.

Для тех, кто ведет машину, потребуется еда, повышающая концентрацию внимания. Эксперты рекомендуют разные виды салата, укроп, шпинат, зелень сельдерея и рыбу жирных сортов.

При планировании поездки стоит наметить точки остановок для приема пищи и заранее изучить заведения общепита. Уже на месте следует обратить внимание на обстановку в кафе и в случае сомнений перейти в другое.

С собой в дорогу рекомендуется брать пищу, которая хранится долго. Также лучше запастись твердыми овощами, орехами, сухофруктами. И обязательно нужно сделать запасы чистой питьевой воды.

Во время путешествия в автомобиле, особенно с детьми, не следует есть во время движения. Эксперты советуют остановиться на 10-15 минут для спокойного перекуса.

Важная рекомендация: нельзя злоупотреблять кофе. Суточная норма здорового человека - 400 мл. Специалисты предупреждают: кофеин повышает давление, поэтому человек чувствует себя бодрее минут на 20-40. А затем приходит сонливость. Энергетик и вовсе допустим только как разовая мера. При частом употреблении нарушается работа сердца, развивается депрессивное состояние, появляются проблемы с ЖКТ и нервной системой. Для сохранения бодрости лучше выбирать чай. Он действует более мягко. Однако и этого напитка не стоит пить больше 5-6 чашек в день.

Эксперты также напомнили простые правила, которые помогут избежать пищевого отравления. Это мытье рук или, если нет другой возможности, обработка антисептиком. Пить можно только бутилированную или кипяченую воду. Не следует покупать продукты в местах несанкционированной торговли. А в незнакомых кафе лучше предпочесть блюда, прошедшие глубокую термическую обработку.

Ранее самарские врачи назвали правила профилактики болезней сердца и сосудов.