По словам врача-диетолога Маргариты Королевой, замороженные овощи, фрукты и ягоды сохраняют полезную клетчатку и витаминно-минеральные комплексы.
Также она добавила:
- Важно употреблять много жидкости, лучше всего чистой воды - не менее 25-30 граммов на килограмм массы тела, пить нужно между приемами пищи. В воду неплохо добавлять морсы или смузи из замороженных ягод, собранных в сезон. Они сохраняют растительную клетчатку и содержат биофлавоноиды, антиоксиданты и витамины, - передает слова эксперта РИА Новости.
Ранее в Роспотребнадзоре рассказали, в чем польза брусники, клюквы и шиповника, а также как их быстро заготовить и в каких блюдах использовать.
