Доктор Кузьменко сообщил, что от неправильного употребления яиц могут «вырасти бока»

Несмотря на всю пользу такого ценного продукта как яйца, его, как и все другие, следует добавлять в рацион, придерживаясь определенных правил, иначе могут быть неприятные последствия. Об этом в беседе с «Радио 1» сообщил терапевт, кардиолог и диетолог Филипп Кузьменко.

Доктор не исключил вариант, при котором человек может съедать больше 1−2 яиц в день, то есть не придерживаться общей рекомендации. Более того, он указал на то, что следует ориентироваться не на усредненные подходы, а на конкретные потребности собственного организма.

Яйца — прекрасный источник белка и у них нет токсичных свойств, а, значит, люди, у которых большая потребность в протеине, вполне могут включать их в рацион в большем количестве. Например, это касается людей, которые ходят в спортзал и стремятся нарастить мышечную массу.

Однако Кузьменко посоветовал при этом выбрасывать яичные желтки, оставляя лишь белую часть продукта. Он объяснил, что в желтке, в отличие от белка, содержится много жиров, а потому ими не стоит увлекаться.

«Если вы собираетесь есть много яиц, то желтки лучше выбрасывать — в течение дня вы сможете добрать жиров из других продуктов. Таким образом удастся достигнуть лучшего сочетания белков и жиров в рационе — вырастут мышцы, но не вырастут бока», — сказал эксперт.

Статья носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.