Заливаем крабовые палочки кипятком - и больше никаких мучений с закусками: полезный лайфхак для хозяек

Когда вы хотите использовать крабовые палочки для фаршировки или добавить их в салат, зачастую требуется развернуть их, сохранив целостность. Однако это бывает сложно сделать из-за их плотной структуры. Здесь на помощь и приходит кипяток. Для этого необходимо предварительно снять пленку с палочек и поместить их в кастрюлю. Затем следует вскипятить воду и залить крабовые палочки кипятком буквально на 10-15 секунд.

После этого стоит аккуратно извлечь их и дать немного остыть. Теперь процесс разворачивания станет на порядок проще и быстрее, чем прежде. Вы будете удивлены тем, насколько легче будет работать с ними.

Стоит подчеркнуть, что столь кратковременное воздействие кипятка никак не влияет на вкус и текстуру крабовых палочек. Все ваши блюда, будь то салаты или закуски, сохранят свой насыщенный вкус и свежесть, не потеряв в качестве. Попробовав этот простой прием, вы сможете значительно упростить процесс готовки и повысить качество своих кулинарных творений, пишет hibiny.ru.