1 стакан овсянки и 2 яйца -вкуснейший завтрак готов: домочадцы слопали за секунду

Устали от однообразных завтраков и хотите удивить близких вкусным и полезным блюдом? Этот рецепт овсянки с яйцами - то, что нужно! Завтрак получается питательным и аппетитным.

Что понадобится:

• Овсяные хлопья (100г)
• 2 яйца
• 1 стакан молока (комнатной температуры)
• 30г твердого сыра (чеддер, гауда, российский)
• 3 веточки зелени (петрушка, укроп, зеленый лук)
• Щепотка соли

Готовим по шагам:

• Соедините хлопья, яйца и молоко, перемешайте и оставьте на 7 минут для набухания.
• Мелко нарубите зелень, натрите сыр.
• Добавьте зелень и сыр в овсяную массу, посолите и перемешайте.
• Разогрейте масло на сковороде, вылейте массу и обжаривайте 3 минуты под крышкой до золотистой корочки.
• Переверните лепешку, готовьте еще 23 минуты без крышки. Сыр должен расплавиться.

Подавайте завтрак горячим, разрежьте на кусочки и добавьте сметану или йогурт.

Советы и хитрости:

• Добавьте специи для вкуса: перец, паприку, сушеный чеснок.
• Используйте моцареллу или фету вместо твердого сыра.
• Для диетического варианта используйте обезжиренное молоко и уменьшите количество сыра.
• Экспериментируйте с начинками: добавьте нарезанные овощи, грибы или ветчину.

Приятного аппетита!