Готовим изумительный салат «Переполох»: нужна «пекинка» и еще 3 ингредиента - главный гастрономический хит весны-2025 найден

Это простое, но необычное блюдо сочетает сочность свежих овощей, нежное куриное филе и ароматные жареные грибы.

Ингредиенты

• Куриное филе (вареное) - 200 г

• Пекинская капуста - 300 г

• Шампиньоны - 150 г

• Зеленый лук - 5-6 перьев

• Морковь - 1 шт.

• Чеснок - 1 зубчик

• Майонез - 1 ст. л.

• Сметана - 1 ст. л.

• Соль, черный молотый перец - по вкусу

• Растительное масло - для жарки

Как приготовить

1. Нарежьте шампиньоны пластинами, обжарьте их с мелко нарезанным луком на растительном масле до золотистого цвета.

2. Куриное филе нарежьте кубиками.

3. Нашинкуйте пекинскую капусту, морковь натрите на средней терке.

4. В салатнике соедините все ингредиенты.

5. Для заправки смешайте сметану, майонез и измельченный чеснок.

6. Перемешайте салат, приправьте солью и перцем.

7. Оставьте в холодильнике на 10-15 минут, чтобы вкус раскрылся.

Салат готов, можно подавать к столу.