Крашеная мелом вода, а не молоко: Роскачество назвало бренды молока в «черном списке» - не берите даже со скидкой

Масштабная проверка 50 торговых марок пастеризованного молока различных производителей, представленных по всей России, выявила серьезные нарушения. Эксперты Роскачества оценивали продукцию по 26 параметрам, включая безопасность, качество и соответствие заявленной информации на упаковке.

В молоке ряда реализуемых марок обнаружены признаки фальсификации - наличие растительных жиров. В продукции семи брендов выявлены бактерии группы кишечной палочки, что свидетельствует о несоблюдении санитарных норм и потенциальной опасности для здоровья. Превышение допустимого уровня микроорганизмов также зафиксировано у семи марок.

Маркировка на упаковках ряда производителей не соответствовала фактическим характеристикам продукта.

Несмотря на выявленные нарушения, Роскачество отмечает, что большинство проверенных торговых марок соответствуют установленным требованиям. Лидерами исследования стали Globus, «Вологодское» и «Искренне ваш».

Роскачество подчеркивает важность соблюдения температурного режима при транспортировке и хранении пастеризованного молока, а также чистоты производства, пишет источник.