Всю жизнь гадали, что бабушка добавляла в блины: всего полстакана - главный секрет теста
Каждая хозяйка владеет уникальными методами приготовления блинов. Но не все могут достичь идеального результата - румяных, аппетитных и вызывающих восторг у близких. Секрет успеха кроется в одном ингредиенте.
Начните с трех стаканов молока. Добавьте три яйца, половину чайной ложки соли и три столовые ложки сахара. Затем погасите соду уксусом и влейте две столовые ложки подсолнечного масла.
Теперь главный секрет - манная крупа. Для этого объема молока возьмите половину стакана манной крупы. Аккуратно введите ее в тесто и дайте настояться. Манная крупа придаст тесту нужную консистенцию, и блины будут жариться без комков.
