Салат «Наслаждение» идеален на любом столе: В разы круче опостылевших «Оливье» и «Шубы»

Что потребуется:

• 200 г сочного куриного филе;
• 100 г светлого хлеба для воздушных сухариков;
• 1 сладкая репчатая луковица;
• Большой пучок свежих салатный листьев;
• 100 г пикантного твердого сыра;
• Соль, перец и другие любимые специи;
• 0,5 ст. л. нейтрального растительного масла;
• 0,5 ст. л. дижонской горчицы для заправки с изюминкой.

Этапы приготовления:

1. Подготовка курицы: Промойте филе, нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки и полной готовности. Остудите.
2. Подготовка лука: Очистите лук и тонко нарежьте полукольцами или кубиками, в зависимости от предпочтений. Это добавит салату остроты.
3. Подготовка салата: Тщательно промойте салатные листья, просушите и порвите руками на небольшие кусочки. Так они останутся свежими и хрустящими.
4. Подготовка сыра: Натрите твердый сыр на крупной терке. Большие кусочки сыра лучше раскроют его вкус.
5. Приготовление сухариков: Нарежьте хлеб кубиками и обжарьте на сухой сковороде, пока не подрумянятся. Помешивайте, чтобы они стали золотистыми со всех сторон.
6. Сборка салата: На большом блюде или в салатнике смешайте обжаренное куриное филе, нарезанный лук, салатные листья и тертый сыр.
7. Приправа: Посолите, поперчите и добавьте другие специи по вкусу. Аккуратно перемешайте все ингредиенты.
8. Приготовление заправки: В небольшой миске смешайте растительное масло и горчицу до однородной консистенции.
9. Подача: Полейте салат заправкой непосредственно перед подачей, добавьте сухарики и сразу же подавайте, чтобы они оставались хрустящими.

Советы:

• Добавьте измельченный чеснок для более яркого вкуса.
• Замените горчицу лимонным соком или бальзамическим уксусом.
• Украсьте салат свежей зеленью.

Наслаждайтесь каждым кусочком этого «Изумительного» салата! Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!