В Росстандарте объяснили, почему обновляются ГОСТы на колбасу
Это необходимо для борьбы с недобросовестными участниками рынка.
Глава Росстандарта Антон Шалаев рассказал, что изменения необходимы для проведения современных методов контроля для выявления добавок.
Он отметил, что некоторые недобросовестные продавцы и изготовители придумывают все больше возможностей для добавок. Причем раньше некоторых вовсе не существовало.
Соответственно, чтобы их вовремя выявить, следует использовать современные методы контроля.
На данный момент в России существует уже несколько десятков действующих стандартов на различные рода мясные изделия, пишут РИА "Новости".
Ранее стало известно, во сколько обойдется россиянам "Оливье" в этом году.
