«Всё, что лежит на прилавке - маскарад»: абхазская семейная пара выложила правду о продуктах - должен услышать каждый, кто собирается на юг

Отельная кухня

В бюджетных гостиницах всё стандартно: каши, омлеты, котлеты, пюре. Продукты в основном везут с оптовых баз Сочи, поэтому цены не низкие, особенно в разгар сезона. Уточняйте меню заранее, если принципиально качество.

Апацха - национальный ресторан без пафоса

Здесь готовят на открытом огне. Цены приятнее, чем во многих российских ресторанах. Шанс попробовать местное мясо, сыр и овощи гораздо выше. Обязательно закажите мамалыгу с копчёным сыром и сковороду мяса с соленьями. Сыр иногда привозят из Грузии, но в апацхе вы почувствуете настоящий дух абхазского застолья.

Уличная еда: секрет правильного выбора

Шашлык, форель на углях, кукуруза - всё это можно смело покупать, если видите живую очередь. Постоянные продавцы не портят репутацию: форель при них разделывают, вино льют из своих бочек. Мы всегда возвращались к одному и тому же мангалу - хозяин с гордостью показывал свежий улов и домашний виноградник.

Главная ловушка - Медовые и Винные дворы

Никогда не покупайте там вино, гранатовый сок или мёд. На пробу дают качественный продукт, а продают разбавленный или вовсе подделку. При нас пара расстроилась, открыв дома гостинцы - всё оказалось не тем, что они дегустировали. Эмоции проходят, а деньги и настроение нет.

Натуральные напитки и сухофрукты

В кафе смело берите мандариновый сок и компот из фейхоа - их делают прямо на месте. А вот пакетированный чай "Краснодарский" - почти всегда китайский ароматизированный. Зато вяленую хурму можно покупать без опасений, её вялят здесь же.

Абхазская еда радует, если подходить к ней осознанно. Кормят хорошо, местного хватает, главное - выбирать проверенные точки, пишет источник.