Не берите, эти марки чая сокращают жизнь: до отвала набиты пестицидами, плесенью и кишечной палочкой

Для исследования было выбрано 48 образцов черного чая в различных форматах (в листьях и пакетиках) от 35 реномированных компаний, чья продукция присутствует на российском рынке. Чай производился в разнообразных странах, включая Россию, ОАЭ, Шри-Ланку, Индию и Польшу.

В рамках исследования было проанализировано 178 параметров, связанных с качеством и безопасностью чая. Исследования включали анализ содержания пестицидов, тяжелых металлов, токсинов, плесени, бактерий Escherichia coli, а также уровня золы, кофеина, танинов и других добавок. В итоге, в некоторых образцах были найдены вредные элементы:

- В чайных пакетиках марки Globus содержание плесени превышало допустимые нормы вдвое.
- Чай от марки Basilur обнаружил значительные содержания пестицидов и плесени, делая его непригодным для потребления.
- Пробы чая от Dilmah и объединения «Торговый дом Дагомысчай» показали присутствие плесени выше разрешенных пределов.
- В продукте «Азерчай» найдены бактерии Escherichia coli.
- Схожие проблемы наблюдались в чае «Золотая чаша».

Отметим, что наличие плесени и бактерий может быть результатом применения некачественного сырья или несоблюдения условий хранения. Важно заметить, что специфические стандарты, касающиеся бактериального загрязнения чая, в российском законодательстве отсутствуют, как указывает «Наша газета».