Ученые нашли в кофе средство для улучшения мышления и памяти

Как выяснили эксперты, пять миллиграмм тригонеллина, которые можно найти в кофе, на килограмм веса улучшают когнитивные способности. Помимо этого, вещество из бодрящего напитка увеличивает снабжение клеток организма энергией.

Эти данные подтвердились в ходе научных экспериментов на лабораторных мышах, которые продолжались в течение месяца. Ученые заметили, что после кофейного допинга мыслительные процессы грызунов, в том числе память, активизируются, и они хорошо справляются со сложными задачами. Например, мышам предлагали выбраться из лабиринта Морриса.

Открытие японских ученых прокомментировала в своем Telegram-канале врач-эндокринолог Зухра Павлова. По ее словам, тригонеллин содержится не только в кофе, а еще в пажитнике и японской редьке. Но чашка ароматного напитка кажется доступнее и приятнее.

Врач добавила, что кофе улучшает жизнь и продлевает молодость. Однако не стоит пить бодрящий напиток литрами, а также добавлять в него сахар, молоко, сиропы и другие добавки.

16+

Фото: unsplash.com