Это растительное масло стоит брать: в Роскачестве назвали лучшие бренды подсолнечного масла

В ответ на возрастающую тревогу потребителей о качестве подсолнечного масла, Роскачество провело всестороннее исследование 21 популярной марки в 2024 году.

Исследование охватило продукцию из Воронежской, Самарской, Ростовской областей, Татарстана и Краснодарского края, целью которого было не только оценить качество, но и идентифицировать потенциальные риски для здоровья потребителей.

Это включало анализ вкуса, запаха, цвета, а также проверку на содержание опасных химических веществ и соответствие стандартам безопасности. Такой подробный анализ предоставляет точное представление о реальном качестве масел на рынке.

Ключевые результаты исследования: Большинство тестированных марок показали хорошие результаты, однако у одной из марок были найдены глицидиловые эфиры - вещества, представляющие серьезную угрозу для здоровья. Марки вроде «Я люблю готовить», «Злато» и «Ласка» были отмечены как особенно высококачественные.

Трансжиры и здоровье: В дополнение к основному анализу, проверка на содержание трансжиров оказалась важным аспектом исследования. По результатам, большинство масел соответствуют нормам безопасности, с содержанием трансжиров менее 1%, что существенно для сердечно-сосудистой системы и общего метаболизма.

Рекомендации для потребителей:

• Проверка состава и этикеток: Всегда внимательно читайте информацию на упаковке.
• Избегайте масла в поврежденной таре: Это может указывать на нарушения условий хранения.
• Доверяйте проверенным брендам: Выбирайте продукцию от производителей с доказанной репутацией качества.

Исследование Роскачества 2024 года стало важным ресурсом для всех, кто стремится к осознанному выбору продуктов. Понимание как качества, так и безопасности подсолнечного масла позволяет потребителям защитить своё здоровье и уверенно навигировать на рынке.