ясно+18°CСамара
$$ 78.37 +0.49
Доллар на 15.07
91.77 +0.65
Евро на 15.07

Морская капуста - еда долгожителей. Приготовим вкусный и очень полезный салат

24 мая, 17:30
Сегодня приготовим простой, но очень полезный салат с морской капустой.
Морская капуста - еда долгожителей. Приготовим вкусный и очень полезный салат

Этот продукт - настоящий кладезь йода: в 100 граммах ламинарии содержится двойная суточная норма. А ведь йод необходим каждому - от детей до будущих мам.

Почему йод так важен?

  • Он поддерживает работу щитовидной железы.

  • Защищает от вирусов и инфекций.

  • Важен во время беременности - помогает избежать проблем у будущего ребёнка.

  • Недостаток йода в детском возрасте может тормозить рост и развитие.

  • Участвует в формировании крепких зубов, волос, кожи и ногтей.

Чем хороша морская капуста?

Ламинария не только богата йодом, но и содержит витамины А, С, группы В, D, Е, а также редкий минерал ванадий, который помогает снижать холестерин. Регулярное употребление морской капусты полезно для сердца и сосудов, обмена веществ и пищеварения. А состав её микроэлементов близок к составу человеческой крови - не зря её считают одним из лучших натуральных продуктов.


Рецепт салата «Лагуна» с морской капустой и крабовыми палочками

Добавив морскую капусту к популярному салату с крабовыми палочками, мы получаем не только вкусное, но и очень полезное блюдо.

Ингредиенты:

  • Морская капуста (маринованная) - 150 г

  • Крабовые палочки - 100 г

  • Яйца варёные - 2 шт.

  • Лук (лучше красный) - 0,5 шт.

  • Консервированная кукуруза - 3-4 ст. ложки

  • Йогурт греческий / сметана / майонез - 3 ст. ложки

  • Соль и перец - по вкусу

Приготовление:

  1. Крабовые палочки нарежьте кубиками.

  2. Яйца очистите и измельчите.

  3. Лук мелко нашинкуйте. Если он слишком острый - замаринуйте в уксусе.

  4. Смешайте все ингредиенты: морскую капусту, кукурузу, крабовые палочки, яйца и лук.

  5. Заправьте йогуртом или другим соусом по вкусу, посолите и поперчите.

  6. Тщательно перемешайте и подавайте.

Готово! Лёгкий, насыщенный витаминами салат с морской капустой порадует и вкусом, и пользой. Приятного аппетита!

Нет комментариев. Ваш будет первым!