Роспотребнадзор: весной нужно пересмотреть свое питание

Весной организм может быть ослаблен. Пробуждение природы часто совпадает с периодом гиповитаминоза. А это может негативно сказаться на самочувствии и состоянии кожи, волос и ногтей. Во многом избежать подобных проблем со здоровьем поможет корректировка меню. Следует соблюдать несколько принципов:

1. Разнообразие в рационе. Не увлекайтесь строгими диетами. Питание должно быть разнообразным и сбалансированным.
2. Фрукты и овощи. Хотя весной плоды могут быть менее насыщены витаминами, они все же богаты клетчаткой, которая помогает выводить токсины.
3. Совместимость продуктов. Учитывайте, как разные виды пищи усваиваются вместе.
4. Мясо в рационе. Не следует от него отказываться, оно необходимо для поступления полноценного белка и экстрактивных веществ.
5. Напитки. Увеличьте потребление морсов, компотов из замороженных ягод и зеленого чая. Ограничьте кофе и алкоголь.

В Роспотребнадзоре также перечислили основные микроэлементы и продукты, в которых они содержатся:
- Кальций: «молочка», инжир.
- Железо: мясо, фасоль, гречка.
- Йод: йодированная соль, морепродукты.
- Магний: бананы, какао, мясо птицы.
- Цинк: рыба, говядина, хурма.

Ранее мы опубликовали три рецепта салатов для сбалансированного питания весной.