«Дорого - не значит хорошо». Эксперты Роскачества назвали самую полезную рыбу из дешевых

Одним из рыбных сортов, считаемых недооцененными, является минтай. Его низкая цена зачастую вводит в заблуждение, делая многим впечатление, будто такая рыба не так уж и полезна. Однако это далеко не так.

Минтай обладает высоким содержанием белка, включающего полный набор аминокислот, необходимых для здорового рациона. Более того, мясо минтая отличается особым богатством омега-3 полиненасыщенных жирных кислот, которые играют важную роль в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, эта доступная рыба содержит больше всего фосфора, - рассказали в Роскачестве.

Доступность рыбы не является преградой для ее полезности. Рыба, доступная по цене, также является ценным источником питательных веществ, способных положительно влиять на здоровье.