Ни грамма сливок, одна пальма: Роскачество назвало худшие марки сливочного масла

В чёрный список попали марки, у которых вместо сливок был обнаружен пальмовый жир, бактерии и посторонние запахи. "Худшие марки сливочного масла маскируются под ГОСТ, но их состав больше напоминает химический эксперимент", - отмечают эксперты.

Сюрпризы в фольге: от кишечной палочки до "аромата" прогорклости

Проверка показала, что некоторые образцы на момент проверки не просто фальсифицированы - они опасны. Например, в них обнаружили бактерии группы кишечной палочки и явные признаки порчи. "Как отличить хорошее сливочное масло от плохого? - смотрите на жирность и запах", - советуют специалисты. Продукты с маркировкой 82,5% не должны пахнуть пластиком или рыбой.

Место встречи - холодильник: куда пропало качество

Производители оправдываются дороговизной сырья, но подмена молочного жира растительным - прямая экономия на здоровье покупателей. 

Главное - не попасться на уловки вроде "экологичного" дизайна упаковки или акционных ценников.