Не вздумайте брать даже по акции: на полках магазинов в России нашли поддельное молоко с опасным «мясным клеем»

Вместо натурального масла они применяли запрещенные трансглютаминазы, стерины и растительные жиры, о чем сообщает SHOT ПРОВЕРКА.

В списке недобросовестных компаний значатся АО «ТМК «Тверца», ООО «Молпром», АО «Фурмановский гормолзавод», ООО «Вознесенское», ООО «Балтком Юни» и ООО «Масжирпром». Их продукция ненадлежащего качества попадала в крупные торговые сети, такие как «Дикси», «Магнит» и «Светофор». Примечательно, что эти производители уже ранее нарушали требования к производству, но не исправили ситуацию.

Трансглютаминазы используются для увеличения объема продукции, а стерины - для увеличения срока годности. В связи с выявленными фактами Генпрокуратура РФ инициировала проверку, а общественные организации требуют изъятия фальсификата из продажи.

Использование растительных жиров может привести к образованию тромбов, инсультам и ожирению. Трансглютаминаза, известная как «мясной клей», увеличивает аллергенность продукта и особенно опасна для людей с непереносимостью глютена, пишет LIFE.