В исторической мельнице в Самаре создадут Центр русского хлеба

В Самаре планируют создать Центр русского хлеба на территории исторической мельницы Стройкова и Якимова. Комплекс зданий был построен еще в 1906 году.

Объект культурного наследия регионального значения не просто восстановят, но и приспособят для современного использования с сохранением его исторического облика. Концепцию проекта обсудили на рабочем совещании с участием самарского ресторатора и его команды.

В планах - открыть музейные пространства, ремесленную пекарню, улицу мастеров и общественные зоны с выходом к Волге.

Проект должен не только сохранить историческую мельницу, но и вернуть ей важную роль в жизни города. Самару когда-то называли хлебной столицей Российской империи.

Новое пространство поможет рассказать об истории мукомольного производства и традициях хлебопечения, а также познакомить посетителей с современными технологиями.

Тем временем в Тольятти продолжается реализация проекта по обустройству туристского кода центра города.